Nếu bạn đang tìm tìm một món bánh vừa nhanh chóng vừa vừa đủ chất dinh dưỡng cho tất cả gia đình vào buổi sớm thì bánh bông lan sợi thịt con kê sẽ là lưu ý khá hay. Vào nhà bếp cùng Điện đồ vật XANH tiến hành ngay nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách sản xuất bánh bông lan tua thịt kê thưởng thức bánh bông lan gai thịt gà

Nguyên liệu làm Bánh bông lan gai thịt gà mang đến 9 cái

Đường 60 g Lòng đỏ trứng con gà 3 loại Sữa tươi không mặt đường 45 ml Dầu nạp năng lượng 45 ml Tinh hóa học vani 2 ml Bột mì số 8 85 g Bột sư tử 5 g tròng trắng trứng 3 cái Cream of tartar 1 g Chà bông kê 50 g

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh bông lan tua thịt gà

Dụng ráng thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, tô

Trộn tất cả hổn hợp lòng đỏ trứng

Cho vào tô 40g đường, 3 lòng đỏ trứng gà, cần sử dụng phới đánh hầu như đến khi hỗn hợp hòa quyện.Cho thêm 45ml sữa tươi không đường, 45ml dầu ăn, 2ml tinh chất vani rồi liên tục khuấy đều.

Bạn đang xem: Bánh gà xé sợi


Bước 1 Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng Bánh bông lan tua thịt gà
Bước 1 Trộn tất cả hổn hợp lòng đỏ trứng Bánh bông lan sợi thịt gà
Bước 1 Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng Bánh bông lan tua thịt gà

Trộn bột bánh

Rây mịn vào sơn 85g bột mì số 8, 5g bột sư tử, tiếp nối dùng phới khuấy phần đông đến khi được tất cả hổn hợp vàng, sánh mịn.
Bước 2 Trộn bột bánh Bánh bông lan tua thịt gà

Đánh bông tròng trắng trứng

Cho 3 lòng trắng trứng, 1g cream of tartar vào tô lớn, cần sử dụng máy tấn công trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến lúc trứng nổi bọt bong bóng khí như xà phòng.Cho 20g đường vào tấn công ở vận tốc cao đến khi trứng bông cứng, có vân kem, các thành phần hỗn hợp dẻo, bóng và mịn. Nhấc phới tạo nên chóp đứng là đạt.
Lưu ý:Lòng white trứng nên để tại nhiệt độ thường trước lúc đánh bông.Nếu không có cream of tartar, bạn cũng có thể thay thế bằng 1 - 2 giọt chanh.

Xem thêm: Món Ngon Từ Trứng Cút - Top 7 Món Ăn Chế Biến Từ Trứng Cút Ngon Nhất


Trộn bột với tròng trắng trứng

Chia lòng trắng trứng đang đánh bông thành tía phần. Mang đến từng phần bông kem vào các thành phần hỗn hợp bột sau đó dùng chim cút dẹt trộn vơi nhàng hỗn hợp theo chiều từ bên dưới lên trên. Đưa cun cút xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên theo phong cách fold. Tiếp tục thao tác làm việc đến khi tất cả hổn hợp trở yêu cầu mịn mượt.Cuối cùng nêm thêm 50g chà bông con kê vào rồi trộn đều.

Đổ khuôn cùng nướng bánh

Lót giấy sáp và cho bột vào khuôn.Làm rét lò trước ở ánh sáng 165 độ C trong 5 phút, tiếp nối cho bánh vào nướng từ đôi mươi - 30 phút.

Thành phẩm

Bánh mì bông lan sợi thịt gà tất cả lớp bánh mượt mịn, phệ ngọt, bên phía trong là lớp chà bông con gà mằn mặn đem lại món bữa sớm vô cùng thơm ngon, xẻ dưỡng.

Cách bảo quản bánh

Để bánh nguội trả toàn, sau đó cho bánh vào túi hoặc vỏ hộp kín, bảo vệ ở ánh nắng mặt trời thường trong khoảng 2 ngày.Nếu muốn bảo quản lâu hơn chúng ta nên cho bánh vào tủ lạnh cùng dùng trong vòng 4 - 5 ngày để bánh giữ được độ mềm, thơm và ngon nhé!
Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món bánh bông lan tua thịt gà thơm ngon, lạ miệng cho buổi sáng thêm bổ dưỡng nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức với hình ảnh từ kênh Youtube FeedyVn
khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
vừa phải • làm cho trong 1h20’ 2 phương pháp làm bánh kem bắp bởi lò nướng khủng ngọt, mềm mịn, ngon cực nhọc cưỡng
tự khóa: bánh bông lan gai thịt gà, biện pháp làm bánh bông lan tua thịt gà, bánh bông lan chà bông gà, bí quyết làm bánh bông lan chà bông, món bánh