Những loại bánh kẹp nhân trứng sẽ là sự việc lựa chọn hoàn hảo nhất cho một bữa sớm đầy bồi bổ cùng cả nhà. Chẳng bắt buộc ra tiệm, chúng ta có thể tự tay chế biến các cái bánh kẹp nhân trứng hấp dẫn cho cả nhà. Cùng tò mò công thức có tác dụng bánh kẹp nhân trứng với bọn chúng mình nhé !

*

Nguyên liệu có tác dụng bánh kẹp nhân trứng

– 1 chũm hẹ tươi

– 3 trái trứng

– 1 muỗng nhỏ canh tép rang (hoặc cần sử dụng tép thô ngâm mang đến mềm)

– 200g bột mỳ đa dụng

– 1 không nhiều gừng băm nhỏ

– 50% muỗng canh dầu ăn; 1 muống nêm canh dầu mè; 2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê hạt tiêu

Dụng cố kỉnh làm bánh kẹp nhân trứng

– Dao

– Thớt


– Chảo

– Bát

– Muỗng

– Thanh cán bột

Cách có tác dụng bánh kẹp nhân trứng

Bước 1:

– Hẹ tươi ngắt quăng quật đoạn cội già, cọ sạch, để ráo rồi lấy thái nhỏ.

Bạn đang xem: Bánh kẹp trứng

*

– Đập trứng ra bát, tấn công tan. Đun nóng chảo cùng với ½ muống nêm canh dầu nạp năng lượng rồi đổ chén trứng vào chiên, lúc trứng tương đối đông lại thì cần sử dụng đũa khuấy mang lại trứng bóc thành từng miếng nhỏ

*

– trút hẹ tươi vào chén to, thêm trứng, tép rang, muối, dầu mè, gừng và ít gia vị hạt nêm vào trộn đều.


*

Bước 2:

– Đổ nát ra bát, nhàn nhã châm nước rồi dùng tay nhồi bột thành khối bột mịn, mềm mại và hơi bám tay.

– Đặt bột vào bát, đậy bí mật để bột nghỉ trong tầm 15 phút.

– tiếp đến lấy bột ra, nhồi lại mang đến tan hết những bọt khí.

*

– Cuộn bột thành khối trụ tròn dài, 2 lần bán kính khoảng 5cm.

– sử dụng dao lưỡi mỏng, sắc cắt bột thành từng phần dày chừng 1cm.

Xem thêm: Cách Chế Biến Nhau Thai Lợn, Và Uống Nhau Thai Heo Bao Lâu Thì Mới Có Tác Dụng

– cần sử dụng thanh cán cán mỏng bột. Với từng phần bột cán mỏng tanh bạn được một vỏ bánh.

– yêu cầu làm dứt chiếc vỏ nào thì dùng làm gói bánh luôn, bởi vì vỏ mỏng, phơi lâu sẽ bị khô và cứng đi nếu đặt tại nơi các gió, hoặc sẽ bị ẩm làm dính miếng nọ với miếng cơ vào nhau.

*

Bước 3:

– Trải vỏ bánh ra, múc một muỗng nhân vào giữa, vội vỏ bánh có tác dụng đôi thành hình buôn bán nguyệt rồi cần sử dụng ngón tay trỏ với ngón cái bóp nhẹ cho hai mép bánh bám dính nhau.

– tiếp đến tiếp tục dùng hai ngón tay trỏ với ngón tay mẫu kéo vơi mép bánh hơi giãn ra rồi xếp vặn vẹo thừng tiếp liền nhau sinh sản thành viền bánh quyến rũ và mềm mại và loại bánh quan sát sẽ ưa nhìn hơn.

– lặp lại thao tác cho đến khi các bạn gói xong xuôi tất cả phần nhân bánh.

*

Bước 4:

– Đun nóng dầu trong chảo (2 muỗng canh), khi dầu sôi thì thả bánh vào cừu trên lửa nhỏ.