Bằng niềmđam mê với bánh ngọt và sự khéo léo, cô con gái makeup artistĐỗ Hồng Nhungđã share công thức có tác dụng món bánh mỳ cam rất mềm mịn,cực kìđơn giản. Ởnhà mùa dịch, các bạn hãy thử cùng huyenthoaics.com review làm theo phương pháp món bánh thơm bơ, lạ miệng này nhé!


Là tínđồ của bánh ngọt, tuy nhiên lại sợ hãi béo, bạn có thể tìm cùng kết hợp với những nguyên vật liệu hoa quả tự nhiên, sự hoà quyện giữ vị ngọt to của bơ sữa thuộc vị chua non của trái cam sẽ với lại xúc cảm mới lạ, không xẩy ra ngấy.

Bạn đang xem: Bánh mì cam

*

Nguyên liệu làm bánh mì cam

Sữa tươi: 60 ml

Men nở instant: 3g

Bột mì nhiều dụng: 300 g

Trứng gà: 1 quả

Nước cam: 110 ml

Bơ lạt: 30 g

Vỏ quýt (cam) bào

Cách làm bánh mỳ cam

- Bào vỏ 2 quả quýt (cam), giảm đôi và gắng lấy nước cốt

*

- cho vô tô 300g bột mì, 30g đường, 1 quả trứng gà, 110ml nước cốt cam, 60ml sữa

- Trộn hầu hết cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện rồi sử dụng tay nhào sơ mang đến bột chế tạo ra thành khối. Phủ kín bột xong để nghỉ 15 phút.

-Cho nát ra bàn và nhồi bằng phương pháp gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn tay ấn với miết bột ra

*

- lúc khối bột ban đầu mịn, nếm nếm thêm 30g bơ lạt, vỏ quýt bào, sau đó lặp lại đụng tác nhồi bên trên thêm 10 phút đến khi bột tạo nên thành khối đồng nhất, mịn, đàn hồi.

*

- mang đến bột vào tô, phủ kín khăn cùng ủ vào 60 phút cho đến lúc nở vội vàng đôi.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Hương Xào Bắp Thơm Ngon, Lạ Miệng, Cách Làm Ốc Hương Xào Bắp Bơ Thơm Ngon Đơn Giản

*

- Dàn bột thành khối tròn, sau đó tạo thành 12 phần bởi nhau

- Vo tròn bột, phủ kín khăn và để bột nghỉ ngơi 15 phút.

*

- sử dụng tay xay dẹt viên bột, tiếp nối vo tròn, cho vào khuôn phủ kín đáo khăn và liên tiếp ủ thêm 60 phút nữa.

- làm cho nóng lò trước ở ánh sáng 180 độ C vào 10 phút.

- Phết 1 lớp sữa mỏng tanh lên bề mặt bột cùng nướng ở ánh nắng mặt trời 180 độ C trong 20 phút.

*

- bánh mì sau khi xong xuôi xốp mềm, từng thớ bánh mì thì dẻo dai, chua ngọt nhẹ và thơm nức mũi mùi hương quýt, đam mê mê tơi

*

(Nguồn phân tách sẻ:Đỗ Hồng Nhung)


Đánh giá: 1 2 3 4 5
4.5 / 5 (2 bình chọn)