Cách làm bánh mỳ cuộn xúc xích bằng nồi rán không dầu là 1 trong những công thức được khá nhiều người yêu thích. Món bánh này hay được chọn lọc làm ăn sáng cho các bạn nhỏ. Mà không chỉ con nít đâu, ngay cả người lớn như tôi cũng đam mê món này luôn ý.

Bánh mì thì mềm xốp, thơm thơm, cắn vào bên trong lại bao gồm miếng xúc xích béo ngậy nữa. Ngay hiện giờ hãy cùng sẵn sàng nguyên liệu để vào bếp triển khai cách làm bánh mỳ cuộn xúc xích bởi nồi chiên không dầu với mình nhé!


*
Bánh mì cuộn xúc xích bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet


Nguyên liệu làm bánh mì cuộn xúc xích


Nội dung

Cách làm bánh mì cuộn xúc xích bởi nồi cừu không dầu
Bột mì số 13: 100 gramMuối: 0.5 gramĐường: 5 gramTrứng gà: 1 quảBơ lạt: 10 gramXúc xích: 2 cái

Phần nguyên liệu cho món bánh mì cuộn xúc xích bởi nồi rán không dầu trên đây mình sẽ khiến cho khẩu phần 4 tín đồ ăn. Nếu mái ấm gia đình bạn đông hoặc ít người hơn vậy thì cứ tăng sút số lượng nguyên liệu sao cho cân xứng nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì cuộn xúc xích bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn


*
Nguyên liệu làm bánh mì cuộn xúc xích. Ảnh: Internet


Cách làm bánh mỳ cuộn xúc xích bởi nồi chiên không dầu

Bước 1: Trộn bột bánh

Cho vào sơn 100 gram bột mì, 0.5 gram muối, 5 gram đường, 50% thìa men nở instant, 1 quả trứng kê ta. Tiếp đến bạn sử dụng phớ lồng trộn đều tất cả hổn hợp lên. Xem xét là chúng ta nên cho muối hạt vào trước men nhằm men được vận động tốt hơn. Và tốt nhất có thể là đề xuất pha men cùng với nước rồi new đổ vào. Bởi vậy men sẽ không bị chết.

Trong quá trình trộn các thành phần hỗn hợp bột, giả dụ thấy bột khá khô, không đủ độ kết dính thì nên thêm một chút xíu nước vào nhé.

Bước 2: Nhào bột bánh

Khi bột đã có được trộn kết dán lại thì bạn sẽ đặt khối bột lên một khía cạnh phẳng và triển khai nhào bột. Đầu tiên bạn gấp bột lại, kế tiếp dùng mu bàn tay ấn xuống, miết nát ra xa. Kế đó, chúng ta xoay khối bột thành góc 90 độ cùng lặp đi lặp lại công đoạn này trong 10 phút.

Khi bột bước đầu mịn, các bạn thêm vào 10 gram bơ lạt để tạo nên độ thơm ngậy mang lại bánh. Liên tiếp nhào thêm 10 phút nhằm bột và bơ thành khối đồng nhất, mịn và bao gồm độ bầy hồi tuyệt nhất định.

Mẹo nhận biết bột bánh đã dành yêu ước hay chưa:

Bột dẻo, mịn, bầy hồiKhi chạm vào bột không dính tayBột có thể kéo dãn thành màng mỏng mà không xẩy ra rách

Ngoài cách làm bánh mỳ cuộn xúc xích bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn tồn tại thể xem thêm nhiều cách làm món ngon không giống tại chuyên mục Món Ngon cùng với Nồi chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món cừu nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều phải có đủ. Mọi bạn nhanh nhanh ghé thăm và hoàn hảo nhất đừng bỏ qua nhé!

Bước 3: Ủ bột

Bạn phỉ kín đáo tô bột bởi màng bọc thực phẩm hoặc 1 dòng khăn ẩm, tiếp đến ủ bột khoảng tầm 1 tiếng để bột nở vội vàng đôi. Muốn biết bột nở tốt hay chưa hãy cần sử dụng 1 ngón tay ấn sâu vào khối bột, nếu bột vẫn không thay đổi vết lõm thì là đạt.

Xem thêm: Gia Vị Hoàn Chỉnh Dạng Xốt Gà Chiên Nước Mắm Chinsu Gói Gà Chiên Mắm Dạng Sốt

Bước 4: tạo ra hình bánh mì cuộn xúc xích

Với món bánh mì cuộn xúc xích bởi nồi rán không dầu này bạn hãy chọn loại xúc xích ngon và bảo đảm như xúc xích của CP. Mỗi cây xúc xích bạn cắt làm cho 4 phần.

Rắc 1 lớp bột thô ra bàn, nhào sơ khối bột đã ủ và cắt thành 5 phần. Sử dụng tay miết bột thành tua dài với đặt xúc xích vào khối bột. Tự từ cuộn quanh tròn bột cùng ủ thêm 40 phút nữa để bột nở cấp đôi.


*
Tạo hình bánh. Ảnh: Internet


Bước 5; Nướng bánh

Đập tan 1 trái trứng kê ra bát, thêm hỗn hợp bơ đun rã vào rồi đánh các lên. Phết các thành phần hỗn hợp này lên khía cạnh bánh để lát nữa nướng bánh thơm, rubi hơn.

Làm lạnh nồi cừu không dầu khoảng 10 phút 170 độ, tiếp đến cho bánh vào nướng lần 1 10 phút 160 độ. Chúng ta nên lót 1 lớp giấy nến ở dưới nhằm bánh không xẩy ra dính vào lòng nồi.

Sau khi không còn 10 phút, bạn trở bánh lại cùng nướng lần 2 vào 5 phút 170 độ. Tùy mỗi nồi mà lại bạn căn chỉnh nhiệt làm thế nào cho hợp lý, miễn sao bánh quà giòn, không bị cháy là được.


*
Nướng bánh mì. Ảnh: Internet


Mẹo tiến hành thành công

Với những các bạn nào tập làm bánh mì cuộn xúc xích bằng nồi rán không dầu chắc rằng vẫn còn nhiều ngạc nhiên trong việc ủ men. Vậy nên, để bảo đảm bột nở rất tốt hãy trộn nước thuộc men rồi đợi 10 phút, sau đó mới bỏ vào bột.Cần nhào bột khoảng chừng 20 – 25 phút, tránh việc nhào quá lâu bột bánh sẽ không được ngon.Nếu thích ăn ngọt thì nên tăng lượng đường vào ở bước trộn bột bánh.Nếu ruột bánh bị khô sau khi nướng thì hoàn toàn có thể là do các bạn set nhiệt quá lớn và nướng quá lâu. Vậy nên bạn cần chỉnh sửa sao cho tương xứng nha.Nên chọn xúc xích các loại ngon để món bánh mì cuộn xúc xích bởi nồi chiên không dầu được lôi cuốn hơn.

Tạm kết

Buổi sáng mà lại được trải nghiệm món bánh mì cuộn xúc xích bởi nồi rán không dầu thì và đúng là ngon chưa phải bàn rồi. Bánh ra lò thơm nức mùi hương bơ sữa, khi ăn uống thì cảm nhận được nhiều hương vị không giống nhau, dường như còn gồm sự beo béo đặc trưng của xúc xích với lại. Các nàng nhanh tay chú thích lại biện pháp làm bánh mì cuộn xúc xích bởi nồi cừu không dầu này để chiêu đãi gia đình nha!