Vỏ bánh su:Sữa không con đường 1kgBơ 670gTrứng con gà 1670gNhân custard:Sữa tươi 2.5 lítLớp che giòn:Bơ 200gĐường hạt 250gMuối 2gVani 2gBột mì 200gBột quế, trà xanh, bột cacao tùy thích

Bạn đang xem: Bánh su giòn

Làm lớp bao phủ giòn:Chobơ, đường, muối bột vào thốDùng mái chèo đánh các thành phần hỗn hợp ở tốc độ chậmTiếp tục bỏ thêm bột mì và bột quế (hoặc bột trà xanh, bột cacao), đánh vận tốc chậm cho tới khi các thành phần hỗn hợp đồng nhất.Bạn rất có thể pha thêm màu thực phẩm ví như muốnCho hỗn hợpvào bao ni lông bảo quản ở tủ mát cho tới khi bột cứngLấy bộtra cán mỏng mảnh khoảng 0,2 cmLấy khuôn dập tạo nên hình theo form size bánh su kemLàm bánh SuLàm rã bơ và mang lại bơ bớt nóngCho tất cả các nguyên liệu vào thốDùng mái chèo, đánh tất cả hổn hợp ở vận tốc chậm khoảng 30s và tiếp nối tăng lên vận tốc nhanh trong tầm 3 mang lại 5 phút cho đến khi các thành phần hỗn hợp mịn với đồng nhấtTạo hình bánh su trên khay nướngĐặt lớp bột che giòn lên trên bánh suNướng ở nhiệt độ 195°C/ 175°C trong khoảng 25-28 phútLàm nhân Custard:Cho Bột Trộn Custard vàsữa vào vào thốDùng mái chèo, đánh hỗn hợp ở vận tốc chậm khoảng tầm 30s, sau đó chuyển vận tốc vừa trong một phút với tăng tốc độ nhanh trong vòng 3 cho 5 phút cho tới khi hỗn hợp mịn và đồng nhấtBơm nhân vào bánh su

Các cách làm tương tự


Nhà phân phối và đại lý


Số 2-8 ngõ 70 Phố Thạch Cầu, Long Biên, Hà Nội

ongvangfood.com

2/77 nai lưng Nguyên Đán (B9 lô 10) khu đô thị Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội

saovietfoods
gmail.com

Số 33, ngõ 126 phố Khương Trung, p. Khương Trung, Q. Thanh Xuân, TP.Hà Nội

NPP Hữu Nghĩa

02253 858 456

DNTN Vinh Phương

15A đường Hồ Quý Ly, Khối 15, p Bến Thuỷ, TP. Vinh, tỉnh giấc Nghệ An

02383 841 210

Đại lý Bột Mì Anh Thọ

Thôn Bồi Tây, xã Mỹ Phúc, H. Mỹ Lộc, nam Định

0904683098

Đại lý Bột Mì hương thơm Huy

Tiểu quần thể 2, Cò Nòi, Mai Sơn

0383037109

Đại lý Anh Tráng

902 mặt đường Lê Thanh Nghị, Phường Hải Tân, TP. Thành phố hải dương

Đại lý Bột Mỳ Huấn Quế

126 Chu Văn Thịnh, P.Tô Hiệu, Tp.Sơn La, Tỉnh đánh La

0376215728

Đại lý Bột Mỳ Thủy Hiền

44 Tịch Điền, P.Ba Đình, Thanh Hóa

0946536536

Đại lý hương Phúc

46 è Nhật Duật, Tp.Thái Bình

Đại lý Minh Nhàn

10 ngõ 61 trần Khánh Dư, Thái Bình

Đại lý Trí Phát

Tổ 14 phường Trưng Vương, Thái Nguyên

Cửa hàng Chị Ly

Số 219 Nguyễn Đức Cảnh, cat Dài, Lê Chân, Hải Phòng

0936093659

Cửa mặt hàng tạp hóa Hà Tuyển

Chợ Tam Cờ, Tuyên Quang

Nguyên liệu pha chế Thủy Hương

93 Thái Phiên, Tp.Vinh, Nghệ An

0983761425

Nguyên liệu điều chế VNHH Vĩnh Phúc

39 sơn Hiệu, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc

0979190588

Nguyên liệu pha chế Chuquancafe

12 ngõ 3 Phố Hải Long, TP.Hạ Long, Quảng Ninh

Tiệm Trà Chanh 1975

2D Lê Thanh Nghị, P.Hiền Nam, Hưng Yên

0967762883


Xem thêm: Đu Đủ Chín Làm Gì Ngon - Cách Làm Kem Đu Đủ Ăn Một Lần Là Ghiền

NPP công ty Cổ Phần Bánh Miền Trung

138 Kỳ Đồng, P.Xuân Hà, Q.Thanh Khê, Tp.Đà Nẵng

43 Nguyễn Hữu Thọ, p Hòa Thuận Tây, Q. Hải Châu, TP.Đà Nẵng

http://bachaxanh.com

Đại lý Bờm Tèo

20 Đoàn Thị Điểm, Huế

Đại lý ByLa House

123 nai lưng Quý Cáp , TP.Tam Kỳ, Quảng Nam

0235 355 5879

Đại lý Huyền Anh

256 trằn Hưng Đạo, Đồng Hới, Quảng Bình

0972838383

Đại lý Kim Lài

47 Ngô Quyền, Đông Hà, Quảng Trị

0982111047

Đại lý Thanh Nga

118 trằn Hưng Đạo, Quảng Ngãi

0905063065

Cửa hàng Tường Vy

82 Bạch Đằng, Phú Cát, Huế

0935563765


NPP Thuận Thành Daklak

248 quang quẻ Trung, P.Thống Nhất, Tp.Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk

NPP Hùng Huyền

46 Hà Ra, Phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, tỉnh giấc Khánh Hòa

NPP è cổ Minh chung (Trần Gia)

44 Hoàng Văn Thụ, phường Tây Sơn, TP. Pleiku, Gia Lai

NPP Hộ sale Hồ Hoàng Linh

49 Nguyễn Cư Trinh, p Tự An, TP. Buôn Mê Thuột, Đak Lak

026 2857 9696

NPP Thiên Ban Beverage

Số 42 mặt đường Lý từ bỏ Trọng, P.Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hoà

Đại lý hiền đức Hòa

422 Thống Nhất, Tp.Phan Rang, Tháp Chàm, Ninh Thuận

0933950744

Đại lý Hiếu Phú

14/19 Nguyễn Huệ, tuy Hòa, Phú Yên

Đại lý Hoàng Nhân

136 Lê Lợi, Tp.Quy Nhơn, Bình Định

Đại lý Tín Phát

20Bis Đinh Tiên Hoàng, Tp.PleiKu, Gia Lai

0121 851 8897


Đại lý Anh Mây

6A Tổ 12, khu vực Phố 1, Phường Trảng Dài, Tp.Biên Hoà

0913776061

Đại lý Gia Phát

637 è cổ Phú, TP.Bảo Lộc, Lâm Đồng

0983156713

Đại lý Hồng Quyên

16 Lý thường Kiệt, P.Phú Cường, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương

0903823374

Đại lý Lê Sơn

14 tổ 1, nai lưng Hưng Đạo, xóm Xuân Thạnh, Thống Nhất, Đồng Nai

0933642462

Đại lý Mai - VI VI MART

74A nhì Bà Trưng, P.Phước Hiệp, TX Bà Rịa, Vũng Tàu

0903460602

Đại lý chổ chính giữa Như

209 Tôn Đức Thắng, phường Phú Thuỷ, Phan Thiết, Bình Thuận

0985481885

Đại lý Thịnh Phát

71 Điểu Ông, P.Tân Binh, TX Đồng Xoài, Bình Phước

0979766736

Đại lý Tuấn - Men

Hẻm 145/3 Chu Văn An, quần thể Phước Thuận, TT Long Thành, Đồng Nai

0918096568

Đại lý Vĩnh Tân

209 Thống Nhất, thị xã Liên Nghĩa, Đức Trọng, Lâm Đồng

0902528168

166 ấp Thái Hòa, buôn bản Hố Nai 3, thị trấn Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai

0933404929

472-472A Phạm Văn Thuận, P.Trung Dũng, Biên Hoà, Đồng Nai

0919155166

Cty tnhh TM Đại Đại Hải

10 Nguyễn ngôi trường Tộ, P.2, TP. Vũng Tàu

Cửa hàng Hữu Phước

23/5 Dốc Mơ, xã Gia Tân 1, H. Thống Nhất, Đồng Nai

Cửa sản phẩm Phúc Nhân

7A/3, KP Đông Nhì, Lái Thiêu, Tx.Thuận An, Bình Dương

0983002691

Đại lý Phúc Ân

32 Đoàn Thị Điểm, P.4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

0931251268

Đại lý Trung Kiên

Số 8 Đường Võ Văn Tần, TX.Đồng Xoài, Bình Phước

0911212990

Đại lý Umiso

Lô P13-14, TTTM Bắc Phan Thiết, P.Phú Thủy, Tp.Phan Thiết, thức giấc Bình Thuận

0985481885

Thế Giới Nguyên Liệu

203 trần Phú, P.Xuân An, Tp.Long Khánh, Đồng nai

0945680686


Số 163 Nguyễn Văn Quỳ, Phường Phú Thuận, Quận 7, Tp.HCM

(028) 3636 5910 hoặc (028) 3636 5911 hoặc (028) 3636 5912

28/8 è cổ Trọng Cung, p Tân Thuận Đông, Q.7, TP. Hồ Chí Minh

(028)3970 5886 hoặc (028) 3970 5885 hoặc 0908872082

info.stcfood
gmai.com

112/5 Phổ Quang, P.9, Q.Phú Nhuận, tp.hồ chí minh

Đại lý Ngọc Thảo

52 Châu Văn Liêm, Hoà Thành, Tây Ninh

0276 384 2681 hoặc 0120 322 7767

Cửa mặt hàng Lami

52 Châu Văn Liêm, Long Mỹ, Long Thành Bắc, Hòa Thành, Tây Ninh

0918740202


Đại lý Phương Mai

266D3 khóm 4, P.7, Hùng Vương, Tp.Bến Tre, Bến Tre

0968374678

Đại lý Ái Hà

192 Hùng Vương, P2, Tp.Tân An, Long An

0774175508

Đại lý Hoàng Minh

142B, ĐL.Đồng Khởi, p. Phú Khương, Tp.Bến Tre, tỉnh Bến Tre

0907837889

Đại lý Khánh Hồng

104 Điện Biên Phủ, khóm 9, P.6, Trà Vinh

0918704808

Đại lý Kiệt Hưng

4 Hoàng Thái Hiếu, P1, TP.Vĩnh Long, tỉnh giấc Vĩnh Long

0126 501 1174

Đại lý Lợi Hòa

52 con đường 1-5, P1, Tp.Vĩnh Long, Vĩnh Long

0919191291

Đại lý Thanh Mỹ

80 Lý thường Kiệt, P.4, Tp.Mỹ Tho, tiền Giang

0913763702

Nguyên Liệu điều chế Miền Tây

238 trần Phú, P.An Hòa, Tp.Sa Đéc, Đồng Tháp

0829999868

Đại lý Vinh Phong

78 Đường Phạm Thanh, KP.9, P.5, Tp.Mỹ Tho, chi phí Giang

0384828525


19-21 Đường B17, KDC Hưng Phú 1, phường Hưng Phú, Q. Loại Răng, TP. Yêu cầu Thơ

1900636340 hoặc 0919988020

MG1-08A, Vincom Shophouse Xuân Khánh, số 209 đường 30/4, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, Tp. Buộc phải Thơ