Bánh bột lọc nhân đậu xanh tất cả một mùi vị hài hòa, thích hợp vị cho khắp cơ thể ăn né lẫn nạp năng lượng chay. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp để tiến hành ngay món bánh bột thanh lọc thơm ngon này cho mái ấm gia đình cùng hưởng thụ nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao bánh bột lọc nhân đỗ xanh thưởng thức bánh bột lọc nhân đỗ xanh

Nguyên liệu có tác dụng Bánh bột lọc nhân đậu xanh mang lại 4 người

bột năng để tạo độ sánh 200 gr Đậu xanh bóc tách vỏ 50 gr Hành tím 2 củ (băm nhuyễn) cà rốt 1/2 củ (bào sợi nhỏ) Tắc 2 trái Ớt 1 quả Dầu ăn uống 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư chay 1 muỗng nhỏ canh gia vị hạt nêm chay 1 muỗng cafe Đường 2.5 muỗng canh

Cách lựa chọn mua vật liệu ngon

Cách chọn mua đậu xanh thơm ngonVới món bánh này bạn nên chọn mua đậu xanh đã tróc vỏ thì món bánh đã ngon và bùi rộng nha.Đậu xanh sẽ tróc vỏ ngon thường sẽ sở hữu màu vàng tươi, sáng bóng, có thể mẩy.Nên chọn đa số hạt mặt phẳng không bị sâu mọt hoặc lấm chấm black và lúc ngửi cảm thấy được mùi thơm đặc trưng của đậu xanh.Đồng thời, kiêng mua phần lớn hạt đậu xanh bị nấm mèo mốc, hôi cùng khi sờ bị nhớt nhé.

Bạn đang xem: Bánh tai vạc nhân đậu xanh


Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonCà rốt tươi sẽ có được màu cam đậm, sáng, đầu cuống lá tươi xanh dính lâu vào thân củ.Khi sử dụng tay nhấn vào cà rốt, ta sẽ cảm giác thân củ cứng, không xẩy ra mềm nhũn.Khi tải bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, dáng vẻ thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trót lọt láng.Không chọn mọi củ cà rốt tất cả cuống bị dập héo, phần thân bị dập, rã nhớt, xuất hiện những lốt thâm.
Nguyên liệu món ăn bánh bột thanh lọc nhân đậu xanh

Tán đậu xanh

Đậu xanh bóc tách vỏ sở hữu về bỏ vô thau, vo 2 - 3 lần nước mang lại sạch, rồi mang lại đậu xanh vào nồi đổ nước xấp xỉ mặt.Sau đó bắc nồi lên bếp, nhảy lửa thổi nấu với lửa vừa trong 15 phút, khi đậu vừa cạn lại cho tiếp tục nước vào xấp xỉ mặt thổi nấu thêm 10 phút nữa cho tới khi đậu chín mềm rất có thể tán ra là được.

Xem thêm: Bò Hầm Cà Chua Bổ Dưỡng Thực Hiện Đơn Giản, Cách Làm Thịt Bò Hầm Cà Chua Thơm Ngon


Bước 1 Tán đậu xanh Bánh bột lọc nhân đậu xanh
Bước 1 Tán đỗ xanh Bánh bột lọc nhân đậu xanh
Bước 1 Tán đỗ xanh Bánh bột lọc nhân đậu xanh
Bước 1 Tán đỗ xanh Bánh bột lọc nhân đậu xanh

Xào nhân

Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, rồi cho tiếp tục hành tím vào phi thơm.Tiếp đến bỏ phần đậu xanh tán nhuyễn vào xào thuộc rồi nêm 1 muỗng cafe hạt nêm chay, 50% muỗng canh đường, trộn các lên mang đến thấm gia vị.Bạn tắt phòng bếp để nhân nguội rồi vo tròn thành những viên nhỏ tuổi vừa ăn.

Nặn bánh

Bạn chia bột năng để tạo độ sánh thành 2 phần 50gr với 150gr. Tiếp nối cho 100ml nước sôi vào 50gr bột trộn đều, rồi đến 150gr bột sót lại vào, nhồi cho tới khi bột dẻo mịn.Tiếp đến, chúng ta ngắt 1 viên bột hoàn toản 1 chiếc bánh, vo tròn rồi tán mỏng mảnh bột ra, mang đến viên nhân đậu xanh vào giữa miếng bột, gấp các mép lại tạo hình theo nhu cầu là trả thành.

Luộc bánh

Bắc 1 nồi nước lên bếp, bật lửa vừa, đun cho tới khi nước sôi lên rồi thả bánh vào luộc.Khi phần vỏ bánh vào lại thì vớt ra, nhằm bánh được vào hơn, bạn cho bánh vào sơn đá lạnh khoảng tầm 10 phút, rồi mang lại bánh lên đĩa nhé!

Pha nước chấm

Cho 2 thìa canh con đường vào chén, thêm một muỗng canh nước mắm chay vào, làm tan ra rồi cho 1 muỗng canh nước lọc vào.Sau khi mặt đường tan thì sử dụng dao cắt tắc, vứt hột thay lấy nước đến vào, khuấy phần nhiều lên, nếu ăn uống được cay thì bỏ thêm ớt vào.Cà rốt sau khoản thời gian bào sợi thì bỏ vào tô nước đá dìm để củ cà rốt giòn ngon hơn. Rồi vớt ra rứa ráo nước đến vào chén bát nước chấm nữa là bạn đã có 1 chén nước chấm tuyệt vời rồi.

Thành phẩm

Bạn gắp bánh ra dĩa, gắp thêm ít cà rốt và chan nước chấm lên bánh là có thể thưởng thức được rồi.Bánh bột lọc nhân đỗ xanh thật thơm ngon và lôi cuốn với lớp vỏ bánh dai dai, bên trong nhân đậu xanh bùi bùi thơm mùi hành phi, quyện cùng với nước mắm chua ngọt ngon hoàn hảo nhất nhé!
Vậy là đã dứt xong món bánh bột thanh lọc nhân đậu xanh rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng hưởng thụ với mái ấm gia đình thật ngon miệng!
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
vừa phải • có tác dụng trong 1h30’ 2 bí quyết làm bánh gấc đỗ xanh dẻo thơm, ngọt bùi có tác dụng món tráng mồm ngon
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)