Xôi chiên hy vọng ngon phải đảm bảo an toàn sau bào chế vẫn giữ lại được độ dẻo của nếp phía bên trong và sự giòn xốp của phần vỏ bên ngoài. Vào nhà bếp làm xôi chiên không còn khó, bạn chỉ việc chuẩn bị vài nguyên vật liệu đơn giản.

Bạn đang xem: Bánh xôi chiên


2. 4 món xôi cừu và cách làm siêu dễ2.1. Xôi cừu phồng2.2. Xôi rán nhân thịt2.3. Xôi rán mỡ hành2.4. Xôi rán giòn
*

Xôi chiên từ tương đối lâu đã rất không còn xa lạ với những tín đồ ái mộ ăn vặt. Không chỉ là sự trí tuệ sáng tạo mới vào nền văn hóa ẩm thực, món ăn uống này còn khiến cho bạn không tiêu tốn lãng phí những phần xôi còn quá trong bên bếp. Nếu tất cả ý định làm cho xôi rán tại gia, bạn hãy nhớ là tham khảo 4 phương pháp được huyenthoaics.com giới thiệu dưới đây nhé!

1. Xôi chiên - món ngon bùi béo mến yêu vị giác

Xôi chiên trường đoản cú lâu đã trở thành món nạp năng lượng vặt ngưỡng mộ của bạn Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Giả dụ đi du lịch Sài Gòn, hà nội hay du kế hoạch Đà Nẵng, có thể chắn các bạn sẽ thấy trên các nẻo mặt đường hay thường xuyên xuyên phát hiện những xe pháo đẩy xôi cừu thật gần gũi.

Với vật liệu chế biến rất là đơn giản, chỉ với miếng xôi chiên được tạo sử dụng vài loại “topping” như mộc nhĩ, đậu xanh, giết băm,... Tuy vậy khi ăn lẫn chút tương ớt cay cay ngọt lại sản xuất thành món nạp năng lượng vặt vừa thơm vừa ngon “không chống lại được” với bất kỳ ai.

Thêm nữa, dù là ở đâu thì món xôi chiên lạ mắt này cũng đều rất biết cách làm chiều lòng phần đa tín đồ vật sành ăn. Đặc biệt, chỉ cần chuẩn bị một chút nguyên vật liệu có sẵn trong bên bếp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn vặt vô cùng ngon này ngay tận nơi để đãi cả gia đình.

*

2. 4 món xôi chiên và phương pháp làm khôn cùng dễ

Có không ít món xôi ngon chúng ta có thể làm ngay tận nhà như: xôi gấc, xôi mặn, xôi xéo, xôi lạc... Mặc dù nhiên, trong nội dung bài viết này, huyenthoaics.com sẽ share cho bạn 4 cách làm làm món xôi theo phong cách chiên cực đơn giản dễ dàng nhưng lại hết sức ngon với lạ miệng.

2.1. Xôi chiên phồng

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Số lượng khẩu phần ăn: 3 - 4 người

Thời gian trả thành: 1 giờ

Mức độ: Dễ

Để thực hiện món xôi chiên phồng trên nhà, các bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau đây:

300g gạo nếp90g đậu xanh đã tách bóc vỏ40g đường cat trắng50ml dầu ăn100ml nước cốt dừaDụng cố thực hiện: nồi, xửng hấp, thiết bị xay sinh tố,...2.1.2. Biện pháp chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm gạo nếp với đậu xanh trong vòng từ 4 - 5 giờ đồng hồ hoặc qua đêm đến nở mềm.Nên dùng nước nóng để ngâm đậu xanh sẽ giúp đậu mau nở to lớn hơn.

Xem thêm: 2 Cách Làm Bánh Tráng Cuộn, Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Ngon Như Ngoài Hàng

*

Bước 2: Hấp đậu xanh với xay nhuyễn

Sau khi đậu xanh vẫn nở thì đem đi hấp trong vòng 15 phút nhằm đậu chín mềm;Tiếp đó đến đậu ra một chiếc âu khủng và sử dụng vá sạch tấn công nhuyễn đậu. Hoặc biện pháp nhanh và thuận tiện hơn, bạn có thể cho đậu xanh vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố với xay nhuyễn góp tiết kiệm thời hạn thực hiện;Khi đậu nhuyễn, rước trộn hầu như với nếp cùng cho thêm 1 muỗng cafe đường vào trộn hầu hết lên.
*

Bước 3: Hấp xôi

Cho phần nếp vẫn trộn với đậu vào nồi hấp, tiếp đó thêm vào thời gian 70ml nước cốt dừa cùng hấp trong tầm 35 - 40 phút nhằm xôi chín phần đa và ngon hơn;Nếu bạn áp dụng xôi rán phồng ướp đông thì cũng triển khai tương tự như vậy để triển khai mềm xôi.

Bước 4: Ép xôi

Sau lúc xôi chín, bạn lấy ra và cho vô khuôn để ép chặt. Nếu không tồn tại khuôn chúng ta có thể dùng tay nén xôi thành đầy đủ khối phù hợp;Xôi cần được miết kết dán lại cùng với nhau và nên tránh để hở bánh, tất cả như vậy lúc chiên new giúp xôi phồng to.

Bước 5: rán xôi phồng

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để đun sôi. Khi khi dầu nóng lên già thì bạn cho các miếng xôi đã ép sẵn vào chiên;Dùng vá ép sôi đều tay để giúp đỡ xôi phồng đa số và đẹp. Tiếp đó cứ cừu đến khi thấy xôi phồng với vàng phần đông thì vớt ra nhằm ráo dầu.
*

Bước 6: hoàn thành

Thành phẩm xôi chiên phồng khi kết thúc có hình tròn trụ đều, bao gồm vỏ xung quanh giòn rụm thuộc phần ruột rỗng;Bạn hoàn toàn có thể cắt xôi ra ăn kèm với tương ớt hay những món nướng như: vịt quay, heo quay, kê nướng,... Vẫn ngon rộng bội phần.xôi rán

Bài viết liên quan