Bắp cải xào là món Việt dân giã thân quen trong mâm cơm hàng ngày. Với 5 cách xào cải bắp ngon giòn dưới đây, món nạp năng lượng sẽ chẳng bao giờ nhàm chán. Bạn muốn hương vị bắp cải xào tỏi, xào quả cà chua hay cải bắp xào thịt? Vào phòng bếp ngay hiện thời nhé!

Bắp cải xào tỏi

Bắp cải xào tỏi là biện pháp thực hiện đơn giản dễ dàng nhất. Chỉ cần 3 nguyên liệu đó là bắp cải, tỏi băm với dầu ăn, mất 10 phút là các bạn có ngay đĩa rau xào cho bữa cơm. Bắp cải có nhiều loại không giống nhau như bắp cải xanh, cải tím,… nhưng đối với món xào thì bạn nên dùng bắp cải xanh nhé. Trong bắp cải chứa nguồn chất xơ đầy đủ cùng những vitamin dưỡng chất như vitamin C, vitamin K, canxi, sắt, magie, photpho, mangan,…tốt đến sức khỏe

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Bắp cải: 500g + Tỏi: 1 củ + Gia vị: muối, bột nêm, mì chính,… + Dầu nạp năng lượng + Hành lá


Bạn đang xem: Bắp cải tím xào tỏi

*

Cách thực hiện

– cải bắp rửa sạch, dùng dao cắt bỏ lõi. Đặt cải bắp lên thớt rồi cắt chỉ vừa ăn – Tỏi tách vỏ, băm nhỏ dại – cho một muôi canh dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho bắp cải vào xào nhanh tay. Bạn cần xào lửa to để rau được xanh và giòn – Nêm thêm chút muối, bột nêm, tiêu mang đến hợp hương vị – cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ tuổi lên, đảo đều là được


*

Bắp cải xào cà chua

Tiếp theo là sự phối kết hợp của bắp cải và quả cà chua cho món rau củ này thêm hấp dẫn. Nhiều bạn khi thực hiện món ăn này sẽ vướng mắc rằng xào cà chua trước xuất xắc xào cải bắp trước? Hic tùy bạn thôi, cho gì vào trước cũng được, miễn sao các nguyên liệu được chín mềm, hòa quyện vào nhau là được.Bạn sẽ xem: cải bắp tím xào tỏi

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ cải bắp xanh: 400g + Cà chua: 2 quả + Tỏi: 3 tép + hương liệu gia vị + Dầu nạp năng lượng + Hành lá

Cách thực hiện

– bắp cải rửa sạch mát rồi thái mỏng. Cà chua rửa sạch, thái. Múi cau. Tỏi băm bé dại – đến dầu lấn vào chảo, phi thơm tỏi. Cho quả cà chua vào xào cấp tốc tay mang đến khi cà chua chín mượt là được – mang đến tiếp bắp cải vào, đảo đều tay. Chúng ta xào lửa to để rau xanh nhé. Trong quá trình xào, bắp cải sẽ ra nước yêu cầu bạn không lo bị cháy – Nêm chút muối, tiêu, bột nêm cho đủ miệng – sau cuối rắc thêm hành lá cùng tắt bếp


*

Xem thêm: Cách Làm Phở Khô Xào Trứng Và Tôm Lạ Miệng, Thơm Lừng Khó Cưỡng

Bắp cải xào trứng

Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với món quả khổ qua xào trứng, củ cải xào trứng,… nhưng mà món cải bắp xào trứng dường như rất lạ với khá nhiều người. Sự kết hợp tưởng lạc quẻ này lại tạo thành hương vị yêu thích vô cùng. Nếu trước đó chưa từng thử thì bây giờ bạn hãy vào bếp trổ tài coi sao nhé.

Nguyên liệu

+ Bắp cải: 400g + Trứng gà: 3 trái + Hành tím: 1 củ + Dầu ăn uống + Hành lá + sợi vị: mắm, muối, tiêu, nước tương,…

Cách thực hiện

– cải bắp cắt đôi, bỏ lõi, rửa sạch sẽ rồi thái mỏng. – Hành tím tách bóc vỏ, băm nhỏ dại – Trứng con kê đập ra bát, nêm thêm chút nước mắm, bột nêm rồi quấy tan – cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím thì đến bắp thiết lập vào xào. Đảo phần nhiều tay đén lúc rau chín mềm, nêm chút muối, tiêu cho vừa miệng. – đến trứng kê vào hòn đảo đều đến lúc trứng chín, bao che bên ngoài bắp cải là được. Rắc thêm hành lá thái nhỏ dại rồi tắt bếp


*

Bắp cải xào thịt

Nguyên liệu

+ Bắp cải: 400g + Thịt bò (lợn, xông khói): 200g + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn uống + Gia vị

Cách thực hiện

– cải bắp cắt đôi, bỏ lõi rồi thái mỏng. Tỏi băm bé dại – Thịt bò thái mỏng. Ướp thịt với chút muối, tiêu, dầu hào vào 15 phút – cho dàu ăn sâu vào chảo, phi thơm tỏi. Xếp thịt vào xào vừa chín mang lại thì cho cải bắp vào xào thuộc – Đảo phần đa tay khoảng chừng 6-7 phút mang lại khi bắp cải chín mượt là được. Nêm lại gia vị cho vừa miệng


*

Bắp cải xào hành tây

Kết hợp cải bắp và hành tây cũng là chọn lọc không tồi để món nạp năng lượng đỡ nhàm chán. Chúng ta cũng có thể sử dụng dầu ăn hoặc bơ cho món xào này đều được

Nguyên liệu

+ Bắp cải: 400g + Hành tây: 1 củ + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn + gai vị: muối, tiêu, bột nêm

Cách thực hiện

– cắt đôi bắp cải, quăng quật lõi với thái thành từng miếng mỏng. Hành tây lột vỏ, thành từng lát.

– bỏ dầu ăn vào một trong những chảo lớn, phi thơm tỏi ở ánh sáng cao vừa. Mang lại hành tây xào vào một phút hoặc cho tới khi hành tây bước đầu mềm. – Thêm bắp cải và xào trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này, thỉnh thoảng đảo bắp cải cho đến khi bắp cải trở buộc phải mềm. Nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng


Hi vọng với các cách xào bắp cải mà bếp Mina vừa chia sẻ dưới đây, bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn. Chúc chúng ta có những bữa tiệc ngon miệng với đừng quên sát cánh đồng hành cùng bọn chúng mình vào những nội dung bài viết tiếp theo nhé!