Món bắp nếp xào tôm khô là món nạp năng lượng chơi thân quen thuộc của khá nhiều gia đình Việt Nam. Bách hóa XANH xin reviews cách làm món bắp nếp xào tôm khô dễ dàng tại nhà.

Bạn đang xem: Bắp nếp xào

Bạn không nên tốn không ít thời gian để triển khai món bắp nếp xào tôm khô. Với bí quyết thực hiện đơn giản và dễ dàng sau, các bạn sẽ có một món ăn thơm ngon nhằm đãi bạn bè, gia đình vào phần đa ngày cuối tuần.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút dành riêng cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm món bắp nếp xào tôm khô


Cách lựa chọn nguyên liệu tươi, ngonĐể lựa bắp nếp ngon, chúng ta nên lựa đa số trái bắp còn vỏ xanh, tươi và chưa bị khô, râu bắp vẫn có độ mềm, mượt, cuống bắp không được thâm xuất xắc héo. Trái bắp không yêu cầu quá to, chỉ cần thon dài, vừa phải, hạt bên trong mẩy, bóng và hầu như thẳng tắp thì bắp đã ngon với ngọt.Đối với tôm khô, nhằm lựa được tôm khô tươi ngon, chúng ta nên lựa những nhỏ tôm khô có red color tự nhiên, đỏ trông như màu sắc của men gạch, đó là màu của những con tôm tươi được sấy khô. Bên cạnh đó, tôm cần được sấy khô rang nhưng vẫn còn đấy giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm. Vỏ tôm cần được tách bóc sạch, tôm khô nên chắc thịt, không có mùi nồng gây khó chịu.

2Cách có tác dụng món bắp nếp xào tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp cài đặt về, bạn lột sạch vỏ và bóc tách hạt bắp, bạn cũng có thể tách thủ công bằng tay hoặc sử dụng dụng cụ tách bóc hạt bắp để tách nhanh hơn. Để luộc sơ bắp, các bạn nấu nước sôi và đến bắp vào, đợi đến khi bắp sôi nhẹ và vớt bắp ra nhằm ráo.

Với tôm khô, bạn rửa sạch tôm khô cùng ngâm vào nước khoảng tầm 15 phút để tôm khô nở ra với mềm hơn, dễ bào chế hơn. Sau đó, chúng ta vớt tôm khô ra để tôm không ẩm mốc nước. Hành lá các bạn xắt nhuyễn, tách riêng phần đầu hành và thân hành.

Xem thêm: 7 Cách Nấu Cháo Óc Heo Nấu Với Gì, Óc Heo Làm Món Gì Ngon

Cắt hành lá với luộc sơ bắp

Bước 2: Xào bắp

Bạn mang lại chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi bạn cho đầu hành và tôm thô vào đảo đều đến khi tôm khô chín với dậy mùi thơm.

Tiếp đến, bạn cho bắp vào đảo đều. Bạn nêm vào 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe nước mắm, ½ muỗng cà phê tương ớt, chúng ta nhớ xào đa số tay với lửa vừa bé dại trong khoảng tầm 5 phút để các gia vị thấm vào trong bắp nhé. Sau đó, bạn cho 2 muỗng nhỏ canh bơ vào để sản xuất mùi thơm.

Xào bắp thuộc bơ với gia vị

Cuối cùng, các bạn cho hành lá vào, tắt bếp với trộn phần đa hành lên để hành chín đều.

Cho hành và trộn đều

Tham khảo: 9 phương pháp làm bắp xào thơm ngon khủng ngậy, dễ dàng dễ làm

3Thành phẩm

Bắp nếp xào tôm khô

Món bắp nếp xào thuộc tôm thô thơm nồng mùi bơ. Hương vị đậm đà, vừa nạp năng lượng và thấm phần đa vào từng hạt bắp. Món ăn này ăn với với tương ớt cay thì hết sảy.

Bách hóa XANH chúc bạn tiến hành thành công món bắp nếp xào tôm thô và bao gồm thêm những phút giây vui vẻ, thưởng thức món nạp năng lượng này thuộc gia đình, bạn bè.

Có thể bạn quan tâm