Bì chay là một trong những món chay được không ít người yêu thích. Trong nội dung bài viết hôm nay, huyenthoaics.com xin share đến chúng ta cách làm tị nạnh chay, suy bì cuốn chay ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà. Các hãy bạn tham khảo và làm đa dạng mẫu mã thêm thực đơn món chay của chính bản thân mình nhé!


Cách làm bì chay, so bì cuốn chay tự tàu hũ ky cùng đậu hũ

Nguyên liệu

10 loại bánh tráng.1 củ sắn mập (củ đậu).½ củ khoai môn các loại lớn.1 củ cà rốt.50g tàu hũ ky (khoảng 6 lá).2 miếng đậu hũ chiên.100g xà lách.50g húng lủi hoặc húng quế.5 củ hành tím.30g thính gạo rang.2 muỗng nhỏ canh đường.1 thìa canh hạt nêm agi ngon chay.1 muỗng canh nước tương.½ muỗng cafe muối.1 muống nêm canh dầu color điều.5 muỗng nhỏ canh dầu ăn.

Bạn đang xem: Làm bì cuốn chay cho mùa lễ vu lan trong 5 phút


Cách làm

Bước 1: Sơ chế những loại củ

Bạn hãy rửa không bẩn cà rốt, củ sắn, khoai môn, tiếp đến gọt bỏ vỏ của bọn chúng và rửa sạch sẽ lại với nước xong để ráo. Tiếp theo, bạn mang cà rốt, khoai môn cùng củ sắn đi bào gai nhỏ. Trong đó, củ sắn sau khi đã bào sợi, chúng ta hãy ướp với ½ thìa cafe muối và 1 thìa cà phê đường rồi trộn phần đa và ướp trong khoảng 15 phút.Hành tím thì bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn. Xà lách và rau húng lủi thì rửa sạch sẽ rồi cắt nhỏ.

Bước 2: rán khoai môn, đậu hũ với tàu hũ ky

Bạn cho thêm tiếp phần đậu hũ vào chảo và chiên cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn thì hãy vớt ra, sau đó, các bạn hãy cắt đậu phụ rán thành các miếng bé dại vừa ăn.Tiếp theo, bạn thả phần tàu hũ ky vào chảo và cừu cho tàu hủ phồng rộp, vàng những thì tắt bếp, sau đó khiến cho nguội bớt thì chúng ta dùng tay bẻ nhỏ dại các miếng tàu hũ ky chiên.

Bước 3: Xào củ sắn và cà rốt

Củ sắn bào sau thời điểm đã ướp được 15 phút thì chúng ta cho vào 1 miếng vải không bẩn rồi nắm củ sắn bào mang lại ráo không còn nước.Bạn cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh màu nước quả điều vào với đun nóng. Sau đó, bạn cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cục bộ phần cà rốt bào và củ sắn bào vào chảo.Bạn thêm tiếp vào chảo 1 thìa canh gia vị hạt nêm chay, 1 muỗng canh con đường và 1 muỗng nhỏ canh nước tương rồi xào sống lửa vừa cho tới khi các nguyên vật liệu chín gần như thì tắt bếp. Bạn khiến cho củ sắn và cà rốt nguội.


Bước 4: thực hiện trộn nhân

Bạn mang lại ½ lượng thính gạo rang vào phần củ sắn và củ cà rốt vừa xào ở cách 3, kế tiếp trộn phần nhiều các nguyên vật liệu lên.Bạn thêm tiếp phần tàu hũ ky, đậu hũ, rau húng băm nhỏ, xà lách cắt bé dại và toàn thể phần thính gạo rang còn lại vào rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 5: Cuốn suy bì chay

Bạn rước 1 chén con nước lớn nhằm nhúng bánh tráng. Các bạn nhúng bánh tráng vào nước khoảng chừng 5 giây cho tới khi bánh tráng ướt đều, mềm cùng dẻo.Bạn đặt bánh tráng lên đĩa hoặc thớt sạch. Sau đó, bạn cho một lượng vừa nạp năng lượng hỗn phù hợp nhân vừa trộn ở cách 4 vào giữa bánh tráng rồi khéo léo cuộn lại.Sau khi đã cuộn được ½ mẫu bánh tráng, bạn hãy gấp 2 đầu bánh tráng lại nhằm nhân không trở nên rơi ra rồi liên tiếp cuộn tròn cho đến hết.Bạn thực hiện cuốn bánh so bì chay cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi.


Bước 6: Thành phẩm

Món phân bì cuốn chay trường đoản cú tàu hũ ky với đậu hũ là 1 trong những món chay cực kỳ dễ thực hiện tại nhà. Món suy bì chay này rất là thơm ngon và lôi cuốn với những loại rau quả giòn ngọt, sệt biệt, các chúng ta cũng có thể chấm với nước mắm chua ngọt chay đã làm tăng thêm hương vị của món ăn. Các bạn nhất định đề nghị làm thử món tị nạnh cuốn chay này nhé!


Cách làm so bì chay, so bì cuốn chay từ bỏ củ cải muối

Nguyên liệu

100g chân nấm mèo bào ngư.100g củ sắn (củ đậu).50g củ cải muối hạt (xá bấu).100g hủ tiếu dai.5 dòng bánh tráng.5 muỗng cafe thính gạo rang.Khoảng 5 - 6 lá ngò tua 1 nhánh.2 muỗng canh thơm xay.2 muỗng coffe nước cốt tắc.1 muỗng cafe ớt băm.3 muống nêm canh nước mắm chay.¼ muỗng cafe hạt nêm chay.Đường, muối, dầu ăn.

Xem thêm: Su Hào Muối - Su Hào Cà Rốt Muối Chua Ngọt

Cách làm

Bước 1: Sơ chế gai hủ tiếu

Bạn rước hủ tiếu khô đi giảm ngắn thành những miếng có độ dài khoảng chừng 6cm cho 7cm.Bạn hãy đun sôi 1 chảo nước, sau đó cho thêm một muỗng canh dầu ăn uống thực thứ vào. Lúc nước sôi thì chúng ta hãy hạ bé dại lửa rồi bỏ phần hủ tiếu vào.Bạn sử dụng đũa khuấy nhẹ cùng trần sơ hủ tiếu trong vòng 2 mang lại 3 phút đến hủ tiếu nở và chín mềm thì tắt bếp, sau đó vớt ra hủ tiếu ra.Bạn cho khoảng tầm 1 thìa cafe dầu nạp năng lượng thực vật vào phần hủ tiếu đang trần rồi trộn đông đảo và để cho hủ tiếu nguội.

Bước 2: Sơ chế củ cải muối, củ sắn, chân nấm

Phần chân nấm, các bạn hãy rửa sạch sẽ với nước rồi cầm chân nấm mang đến ráo hết nước, tiếp nối đem chân nấm mèo xé thành những sợi nhỏ.Bạn gọt vỏ củ sắn, tiếp nối rửa không bẩn lại cùng với nước rồi cắt sợi. Tiếp theo, bạn cho vào ¼ thìa cafe muối rồi trộn đông đảo và ướp củ sắn trong tầm 5 phút, kế tiếp vắt củ sắt cho ráo hết nước.Bạn hãy chuẩn bị 1 thau nước lạnh, tiếp nối cho củ cải muối vào cùng rửa thật sạch. Bạn dùng tay vò dịu củ cải muối cùng rửa mang đi rửa lại khoảng chừng 2 đến 3 lần nước, tiếp đến lại bóp mang đến củ cải muối bột ráo hết nước.Xà lách và những loại rau củ thơm tùy thích khác ví như húng lủi, húng quế, tía tô, rau xanh diếp cá... Thì chúng ta đem rửa sạch, để ráo rồi giảm nhỏ.

Bước 3: Xào những nguyên liệu

Bạn đến chảo lên nhà bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng thực đồ dùng vào và đun nóng. Khi dầu nóng, chúng ta cho phần chân mộc nhĩ vào hòn đảo đều nghỉ ngơi lửa lớn cho tới khi mộc nhĩ vừa chín tới thì cho khoảng ¼ thìa coffe hạt nêm chay vào và liên tiếp đảo thêm khoảng 1 phút nữa mang đến chân nấm dậy mùi thơm thì tắt bếp rồi đổ ra bát.Tiếp theo, các bạn cho phần củ cải muối hạt vào chảo rồi hòn đảo đều sinh hoạt lửa phệ cho củ cải săn lại với chín kim cương thì các bạn cho ¼ thìa cà phê đường vào và trộn rất nhiều rồi tắt bếp. Bạn cho củ cải muối hạt xào ra một chiếc bát.Bạn cho thêm tiếp củ sắn vào chảo rồi xào với lửa lớn cho đến khi củ sắn vừa chín tới tới thì tắt nhà bếp và cho ra bát.

Bước 4: Trộn nhân so bì cuốn

Bạn cho củ cải muối, sắn, chân nấm, 50g thính gạo, ngò gai, ¼ thìa coffe hạt nêm chay vào trong 1 chiếc một chén bát lớn rồi dùng đũa trộn phần nhiều hỗn hợp những nguyên liệu.


Bước 5: Cuốn bì

Bạn nhúng bánh tráng vào thau nước lạnh khoảng tầm 5 giây, kế tiếp nhấc bánh tráng ra với đặt bánh trên tấm thớt sạch sẽ hoặc đĩa lớn.Bạn cho 1 ít nhân bì trộn để vào miếng bánh tráng, tiếp nối tiến hành xếp 2 đầu bánh tráng lại đến nhân đỡ rơi ra rồi cuộn tròn bánh thiệt chặt tay.Bạn triển khai cuốn bánh tráng cùng với nhân cho đến khi hết nguyên vật liệu thì thôi nhé.

Bước 6: làm nước chấm

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho khoảng 50ml nước thanh lọc vào với đun sôi.Sau đó, bạn cho tiếp vào chảo khoảng 3 muỗng cà phê đường (có thể tùy chỉnh) rồi sử dụng đũa khuấy thật các và đun cho tới khi đường tan thì tắt bếp.Sau đó, các bạn cho thêm tiếp vào chảo khoảng chừng 3 muỗng cafe nước mắm chay, 2 muỗng canh thơm xay, 2 thìa cafe nước cốt tắc với 1 thìa coffe ớt băm, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp rồi đã tạo ra bát.

Bước 7: Thành phẩm

Món bì cuốn chay cùng với củ cải muối hạt vừa vừa thơm vừa ngon với vị rau củ thơm ngon lại vừa giòn ngọt, không thua thảm kém gì món mặn cả. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!


Các bạn có thể đọc thêm video giải pháp làm suy bì chay dễ dàng và đơn giản tại nhà dưới đây nhé!


Cách làm so bì chay ngon, đơn giản dễ dàng và ít dầu (Vu_Boisson Family - Canada)

Trên đấy là cách làm bì chay, bì cuốn chay ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà nhưng huyenthoaics.com muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên xuyên truy vấn website huyenthoaics.com để update những tin tức hữu ích chúng ta nhé. Cảm ơn chúng ta đã thân mật theo dõi bài xích viết!


Nếu mong muốn mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp như nồi, chảo, bếp từ bỏ âm, tủ lạnh, máy xay sinh tố... để cung cấp làm món phân bì chay, tị nạnh cuốn chay ngon tận nhà thì bạn hãy truy cập website huyenthoaics.com nhằm đặt hàng online, hoặc chúng ta có thể đặt cài trực tiếp tại: