Bò nhúng mẻ là món ăn có phần còn hơi xa lạ với những người, nhưng hương vị của món ăn uống này thật sự hết sức thơm ngon, lạ miệng, phối kết hợp giữa trườn mềm và nước cần sử dụng mẻ chua thanh. Học ngay biện pháp làm bò nhúng mẻ đơn giản và dễ dàng mà ngon mê ly cùng huyenthoaics.com nhé!


1. Nguyên vật liệu làm trườn nhúng mẻ

500gr thịt trườn (thăn trườn hoặc phi lê)500gr bún tươi½ chén bát mẻ½ trái thơm1 củ hành tây1 cây sảTỏi, ớt, chanh, hành tím phi2 trái dưa leoRau sống ăn uống kèm5 muỗng nhỏ canh mắm nêmDầu ănCác hương liệu gia vị khác: đường, phân tử nêm, nước mắm, tiêu…
*
Nguyên liệu bao gồm cho món trườn nhúng mẻ

2. Các bước làm trườn nhúng mẻ đối kháng giản

Bước 1: Sơ chế với ướp giết bò

Thit trườn rửa sạch mát với nước, nhằm ráo, thái thành miếng vừa ăn. Nhớ thái thịt trườn theo thớ ngang, thành từng miếng mỏng.Ướp thịt bò với: 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe dầu ăn và 1 muỗng cà phê hành tím phi.Đảo đa số tất cả cho các gia vị thấm vào từng miếng bò.

Bạn đang xem: Bò nhúng me

*
Ướp thịt bò để giảm bớt mùi hôi, làm thịt cũng đậm đà hơn

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Thơm gọt vỏ, cắt vứt mắt, rửa sạch. Tiếp theo, băm nhỏ tuổi ¼ trái thơm để gia công mắm nêm, phần sót lại cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Sả rửa sạch, tỏi tách vỏ rồi băm nhỏ dại tỏi và sả. Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt múi cau.Dưa leo cọ sạch, cắt thành từng miếng dài khoảng một ngón tay út. Rau sống nhặt cùng đem đem rửa sạch với nước, nhằm ráo.
*
Sơ chế các nguyên liệu để nấu nước sử dụng mẻ

Bước 3: nấu ăn nước mẻ nhúng bò

Bắc nồi lên bếp, cho dầu lấn vào phi thơm sả. Sả xoàn thơm thì thêm vào 1 lít nước lọc và nấu sôi.Nước sôi, đặt rây lọc trên miệng nồi rồi đến ½ chén bát mẻ vào. Dùng muỗng lược gần như để lọc bỏ phần buồn bực và lấy phần nước mẻ chua.Chờ nước lẩu sôi lại thì nêm chút hạt nêm, con đường theo khẩu vị và khuấy đều. Cuối cùng, cho hành tây đã cắt cùng 2 trái ớt vào, tắt bếp.Cho nước lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas mini hoặc phòng bếp từ mini để mái ấm gia đình cùng thưởng thức.
*
Nấu nước sử dụng mẻ chua nhằm nhúng bò

3. Bí quyết làm gia vị chấm mắm nêm

Phi vàng thơm tỏi cùng sả băm rồi mang lại thơm vào hòn đảo đều.Bắc nồi không giống lên bếp, mang lại mắm nêm vào hâm nóng rồi đến tỏi, sả cùng thơm băm nhuyễn vào, đảo đều.Thêm nước sôi vào cùng nêm thêm đường cho đủ ăn.Cho mắm nêm ra tô, giảm thêm chút ớt nếu như bạn ăn cay là ngừng phần nước chấm.

Xem thêm: 50+ Tóc Màu Nâu Socola Trầm : Màu Tóc Quốc Dân Phù Hợp Với Mọi Làn Da

*
Chén mắm nêm ngon để giúp món trườn nhúng mẻ thêm hấp dẫn

4. Thành phẩm

Bò nhúng mẻ thơm ngon, chua thanh cùng thịt bò tươi mềm vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, các bạn nhúng thịt bò tới đâu nạp năng lượng tới kia để cảm giác được độ mềm, thấm hương liệu gia vị của bò. Cuốn thuộc bánh tráng, rau sống hoặc ăn với bún chấm đẫm mắm nêm là ngon quên mặt đường về.

*
Bò nhúng mẻ lạ miệng, thanh mát, ăn cùng rau sống và mắm nêm

5. Thịt trườn nhúng mẻ dùng kèm rau gì ngon?

Bò nhúng mẻ là món nạp năng lượng khá mới mẻ và lạ mắt nhưng lại được làm từ các nguyên vật liệu đơn giản, thuận lợi tìm cài đặt ở bất cứ đâu. Mức độ hút đặc thù của món nạp năng lượng này năm ở chỗ mẻ chua đặc thù nhưng không trở nên gắt đem đến hương thơm ngon khó chối từ.

Với phần đông món tất cả hương vị độc đáo như bò nhúng mẻ, chúng ta nên ăn kèm với các loại rau như:

Rau muốngNgò gaiBông súngTía tôDiếp cáChuối chátKhế chuaXà lách

Những một số loại rau trên sẽ bổ sung thêm mùi vị cho món trườn nhúng mẻ, trung hoà lại vị chua và thêm chút vị chát dấn nhá đặc sắc cho món ăn.

*
Các loại rau sống sẽ tạo thêm hương vị mang lại món trườn nhúng mẻ

Hy vọng với gợi ý cách làm bò nhúng mẻ đậm đà, đối kháng giản, bạn có thể thực hiện thành công xuất sắc món ngon này để đãi gia đình vào thời gian cuối tuần. Nguyên vật liệu làm món trườn nhúng mẻ rất dễ dàng kiếm, mang lại ngay WinMart hoặc đi chợ trên tiện ích huyenthoaics.com để nhận ra ưu đãi tích điểm hết sức khủng.