Thịt bò vốn là một trong những loại thực phẩm bồi bổ và thơm ngon, nó cũng có nhiều cách chế biến, ví dụ như như: giết thịt bò bịt tết, nộm thịt bò, thịt bò xào nên tây… tuy vậy thì trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay, bản thân sẽ ra mắt tới chúng ta cách có tác dụng thịt trườn nướng sả ớt, vị cay cay thơm lừng của sả ớt hòa quấn với thịt trườn dai dai thì quả là giỏi vời đúng không ạ nào? Hãy thuộc mình vào bếp ngay hiện thời để học giải pháp làm nhé!

*


Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Thịt bò: 500 gram(tùy con số người ăn)Sả: 3 củ toỚt tươi: 40 gramGừng: 1 củTỏi: 3 tépDưa chuột ăn kèm: 1 củCác hương liệu gia vị khác: 2 thìa mắm, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đườngVỉ nướng, lò nướng: 1 cái

Chi tiết giải pháp làm thịt trườn nướng sả ớt

Để bảo đảm an toàn, các bạn nên thiết lập các nguyên vật liệu được bày phân phối sẵn trong nhà hàng ăn uống nhé!

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Thịt trườn mua về cọ sạch. Lọc sơ gân nhằm thịt không quá dai.

Bạn đang xem: Bò nướng sả ớt

Cho giết mổ ra thớt, thái thành từng miếng to bản(lưu ý là các bạn nên thái thớ ngang).

Gừng cạo vỏ rửa sạch sẽ đập dập.

Tỏi tách bóc vỏ làm cho dập băm nhuyễn.

Sả cọ sạch bóc sơ lớp phía bên ngoài rồi thái thành lát mỏng.

Ớt rửa sạch mát băm nhuyễn.

Dưa loài chuột cạo vỏ cọ sạch. Thái thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp giết bò

Trút thịt trườn vào âu lớn, cho 2 thìa mắm, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đường cùng toàn bộ số gừng, tỏi, ớt, sả băm bé dại vào. Đeo bao tay tay với bóp nhẹ xếp thịt bò ngấm gia vị.

Xem thêm: Thịt Ba Chỉ Rán: 6 Cách Ướp Thịt Ba Rọi Chiên Giòn, Ngon “Mê Ly”

Dùng màng quấn thực phẩm quấn lại. Để vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.

Bước 3: tiến hành nướng thịt

Sau 1 giờ, các bạn lấy thịt bò ra và trải đều các miếng lên vỉ nướng.

Cho giết mổ lên nhà bếp than hoa. Để lửa bé dại vừa để thịt chín đều.

Trong quy trình nướng, các bạn nhớ phết các hỗn hợp các gia vị còn sót lại lên 2 phương diện thịt bò.

Nướng cho đến khi thấy làm thịt cháy cạnh, xoàn đều là đã đạt yêu cầu.

Bước 4: trình bày thành phẩm

Cho giết ra đĩa, xếp dưa chuột vào cạnh để ăn kèm.

Trang trí thêm vài lát sả, ớt nhằm tăng phần cuốn hút cho món ăn.

*Cách trộn nước chấm của món thịt trườn nướng sả ớt

Chuẩn bị 1 chén bát mắm, cho vô ớt băm, sả băm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc và 1 thìa tỏi băm. Trộn đều.

*

Vậy là món thịt trườn nướng sả ớt của bọn họ đã hoàn thành rồi, các bạn có thấy lôi cuốn không nào? nếu như bạn nào thấy ưng ý món ăn uống này thì nên lưu lại cách làm để thêm tức thì vào thực đơn thực đối chọi tối ni cho các bạn nhé!

Chúc chúng ta thành công với ngon mồm với cách làm thịt bò nướng sả ớt của Em vào bếp!