Bánh bông lan là một trong những món nạp năng lượng rất ngon không chỉ là có trẻ nhỏ yêu thích cơ mà bất cứ người nào cũng có thể thích thú vì sức cuốn hút thơm ngon ngậy bùi của bánh. Tương đối nhiều chị em nội trợ bởi vì muốn làm ra những cái bánh bông lan vừa thơm vừa ngon “chuẩn vị đơn vị hàng” nhưng đã tốn không ít sức lực và ngân sách nguyên liệu. Mặc dù vậy trên thực tiễn bánh bông lan hoàn toàn có thể được có tác dụng từ bột mì gia dụng rất bình thường nếu bạn biết cách làm. Vậy trong nội dung bài viết này mời bạn đọc cùng huyenthoaics.com học làm bánhbông lan bằng bột mì đa dụng ngay tận nhà được tổng hòa hợp công thứcđến từ phần đông đầu bếp hàng đầu Việt Namnhé!

huyenthoaics.com đã hướng dẫn các bạn đọc phương pháp để làm hai nhiều loại bánh bông lan từ bột mì nhiều chức năng đó là:

- giải pháp làm bánh bông lan bởi bột mì đa dụng đối chọi giản

- giải pháp làm bánh bông lan bơ nho bằng bột mì nhiều dụng

Cách có tác dụng bánh bông lan bằng bột mì đa dụng đối chọi giản:

Nguyên liệu làm bánh bông lan bởi bột mì đa dụng solo giản:

Chuẩn bị vật liệu làm bánh:

– 1 gói bột mì nhiều năng

– 3 trái trứng gà

– các gia vị đường, vani, dầu ăn, bơ

– Nước

– Khuôn bánh, máy đánh trứng (hoặc que tấn công trứng), thanh hao quét bơ

Bước 1: sẵn sàng hỗn hợp

Tách lòng đỏ với lòng trắng trứng con gà ra.

Bạn đang xem: Bột mì làm bánh bông lan

Với lòng đỏ

Cho thêm 2 thìa đường, vani, dầu ăn, sau đó dùng máy đánh trứng tấn công đều. Vào trường hợp không tồn tại máy đánh trứng thì vẫn rất có thể dùng cây tiến công trứng và bắt buộc đánh thật hầu như tay.

Sau khi các thành phần hỗn hợp lòng đỏ đã hòa quyện, liên tục cho bột mì nhiều chức năng với một lượng vừa phải, vừa mang lại bột vừa đánh gần như tay làm thế nào cho không để chúng bị vón cục. Đánh các thành phần hỗn hợp bột mì trứng cho tới khi hơi sánh mịn lại là được.

*

Với lòng trắng

Cho 2 thìa nước cốt chanh với một không nhiều muối, tiếp đến dùng máy đánh trứng đánh tơi xốp cho đến lúc thật bông mịn, lúc múc lên không hề chảy rớt xuống nữa là được (bạn đề nghị dùng sản phẩm công nghệ ở chế độ thấp), hoặc sử dụng que đánh trứng đánh thật dũng mạnh và hồ hết tay.

*

Bước 2: Trộn hỗn hợp

Từ trường đoản cú đổ tất cả hổn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng, vừa đỏ vừa khuấy đông đảo nhẹ cho đến khi bọn chúng hòa quyện vào nhau, dẫu vậy tránh đánh quá dạn dĩ để tung thành chất lỏng nhé.

Tác dụng của cách này chính là giúp bánh bông lan thêm mịn và bông xốp hơn, không tạo nên nhiều lỗ hổng không gian trong bánh.

*

Bước 3: Nướng bánh

Chuẩn bị sẵn một khuôn bánh kích thước tùy theo sở trường và nhu yếu người làm. Khuôn được quét một tấm bơ bên phía trong để bánh có mùi thơm ngon khi kéo ra sẽ tiện lợi hơn. Đặt khuôn bánh lên một tờ giấy A4, cho vào khay rồi đổ hỗn hợp bột trên kia vào khuôn.

*

Nướng bánh trong khoảng thời gian từ 30 - 40 phút, ánh nắng mặt trời lò 155 độ C. Trong quy trình nướng bánh chúng ta nên canh chừng chú ý chứ tránh việc cứ kệ lò nướng nướng hộ bởi vì nếu ánh nắng mặt trời quá lạnh sẽ khiến cho bánh bị cháy, khô, ăn sẽ không đủ vị ngon vốn có.

Bước 4: Thưởng thức

*

Sau lúc bánh đang chín hãy mang ra để hưởng thụ sản phẩm của chính mình nào. Chúng ta có thể ăn kèm bánh bông lan cùng với bơ, sữa, ruốc, kem hoặc hoa quả để tăng hương vị rực rỡ lên nhé!

Tương từ như giải pháp làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng, giải pháp làm bánh bông lan nho khô cũng tương đối dễ thực hiện.

Cách làm cho bánh bông lan bơ nho bằng bột mì nhiều dụng

Nguyên liệu có tác dụng bánh bông lan bơ nho

– 1 gói bột mì nhiều dụng

– 3 trái trứng gà

– các gia vị bơ, đường, sữa tươi, vani

– Nho khô, rượu rum

– Bột nở, khuôn, máy tiến công trứng

Bước 1: chuẩn bị hỗn thích hợp bột

Khâu chuẩn bị hỗn hợp gần giống như bên trên: bạn vẫn sẽ chuẩn bị hỗn đúng theo lòng đỏ cùng lòng trắng với các gia vị đã được cho sẵn.

*

Trước kia nho khô chúng ta nên ngâm qua rượu rum nhằm nho được mềm, thơm với dẻo hơn.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Bò Nướng Nấm Kim Châm Nướng Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Bò Cuộn Nấm Kim Châm Nướng Ngon Mê Ly

Ngâm khoảng 15 phút thì vớt nho ra để ráo nước.

Bước 2: Trộn đều những hỗn hợp

Sau khâu chuẩn bị, các bạn đổ toàn bộ các láo hợp bao gồm hỗn thích hợp bột lòng đỏ trứng gà, hỗn hợp lòng white trứng gà, bơ, đường, muối, vani cùng nho đã có ngâm trộn thật phần lớn tay (tránh đánh mạnh tay)

Trộn những tay cho tới khi hỗn hợp trở yêu cầu sánh mịn, sệt và bông mềm.

*

Bước 3: Ủ bột

Đổ các thành phần hỗn hợp bột - nho ra rồi ủ khoảng 1 giờ.

Trong khoảng thời gian này bạn chuẩn bị trước khuôn nướng bánh/khay nướng bánh nhé. Y hệt như cách có tác dụng trên bạn nên quết một ít bơ vào bên phía trong khuôn rồi lót thêm một lớp giấy nhằm tránh dính kèm và bị cháy khi nướng

Bước 4: Nướng bánh

Đổ lếu hợp nát ra khuôn, bỏ vào trong lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ - thời gian tương thích và nướng bánh.

Quá trình nướng bánh bạn cũng yêu cầu canh chừng bánh cảnh giác vì bánh rất dễ cháy hoặc mất độ bông mượt trong quy trình nướng, do vậy bạn cần để ý để tránh trường hợp đó xảy ra.

*

Bước 5: hưởng thụ bánh

Đem bánh thoát khỏi khuôn và hưởng thụ chúng theo sở thích của bạn, bạn cũng có thể dùng tất nhiên bơ, sữa, siro củ quả hoặc thậm chí còn là ăn cùng với củ quả tươi thật thơm ngon và hóa học lượng!

*

Ngoài ra bí quyết làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng chưa hẳn chỉ áp dụng cho hai nhiều loại bánh trên, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể thay thay nho bằng những loại mứt hoa quả hay nguyên vật liệu khác như việt quất khô, hạnh nhân… để bánh thêm nhiều dạng lôi cuốn nhé.

Tiêu chí reviews bánh bông lan đạt chuẩn

- Bánh bông lan làm bằng bột mì nhiều dụng sau khi nướng xong xuôi phải bông mềm, không tồn tại hoặc tất cả rất ý lỗ khí trong bánh

- Bánh chín nở bung đều, không biến thành nứt mặt, thơm ngậy hương thơm bánh mới ra lò lẫn vani

- Mặt bên trên chín vàng, mặt dưới không dính khuôn

- Thành bánh khá tróc thoát khỏi khuôn

- nếu là bánh kết hợp với các một số loại mứt hạt hoa quả khô thì những loại hạt hay trái cây khô cầ được dàn đều không trở nên lắng sâu xuống bên dưới đáy.

*

Những xem xét trong cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng

- tròng trắng trứng nên đặt tại nhiệt độ phòng, không dính tạp hóa học nhất là lòng đỏ hoặc đồ mập như bơ sữa nếu như không lòng trắng tiến công lên sẽ giữ không được lâu với mất đi độ thơm ngậy của lòng trắng.

- các dụng cụ để gia công bánh bông lan bởi bột mì đa dụng cần phải sạch sẽ, tránh nhằm dính mỡ, bơ, tốt nhất có thể là nhằm khô ráo không dính đọng gì.

- vẫn có một vài trường thích hợp hạt khô hoặc mứt hoa quả bị lắng xuống dưới, nhằm khắc phục chứng trạng này tức thì từ lúc trộn lếu hợp bạn nên cắt nhỏ chúng ra với trộn đều

*

→ Nguyên nhân khiến chúng bị lắng xuống là do các loại hạt, mứt này quá nặng đấy.

→Ngoài ra khi đang nướng bánh sẽ có rất nhiều vấn đề như bánh bám chắc vào khuôn, bánh bị đổ vỡ mặt, cháy khé, bánh còn mùi tanh tanh trứng…

→ tại sao thông thường là do bánh không chín hẳn hoặc khi bạn đổ bánh vào khuôn đang đổ thừa ⅔ khuôn mà không chừa không khí cho bánh bông lan bung nở, hoặc do các bạn đổ rất nhiều bột nở lúc trộn bột, trong quá trình nướng bánh các bạn cũng để nhiệt độ tương đối cao hay quá ngay gần lửa vào lò dẫn tới sự việc bánh bị cháy và bung nở mất đi khuôn đánh giá ban đầu.

Như vậy huyenthoaics.com đã chỉ cho bạn những giải pháp làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng ngay tận nơi thật đơn giản và dễ dàng làm. Hi vọng nội dung bài viết trên đây đã cung cấp đủ số đông thông tin chi tiết về giải pháp làm đơn giản dễ dàng trong khóa học làm cho bánh kem online ngay tận nơi này!