Dưới đó là 5 cách chế tao cá bống tượng thành hầu hết món ngon hấp dẫn. Bên cạnh đó là một số lưu ý khi chế tao cá bống tượng để cho ra món ăn uống hoàn hảo


Cá bống tượng là cá gì?

*

Cá bống tượng là một trong những loài cá sinh sống làm việc vùng nước ngọt. Khác với hồ hết loài cá bống khác, cá bống tượng bao gồm thân hình to lớn hơn hẳn, hoàn toàn có thể bằng cổ tay của người lớn. Không chỉ có vậy, giết của cá bống tượng có mùi vị thơm ngon hơn bình thường. Nhờ vào có size lớn cùng mùi vị quan trọng nên cá bống tượng có giá khá cao, tuy nhiên vẫn luôn luôn “cháy hàng” vị mọi fan rất thích ăn uống loại cá này. Trường đoản cú cá bống tượng rất có thể chế biến đổi ra nhiều món nạp năng lượng ngon. Sau đây là một số cách chế biến cá bống tượng thành phần đa món ngon hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cá bống nấu gì ngon

Cách chế tao cá bống tượng mang lại hết nhớt

Có nhiều cách để làm cá bống tượng không còn nhớt, nhưng biện pháp dân gian tốt nhất là cần sử dụng lá tre xát nhẹ vào thân cá cho đến khi hết nhớt với vẩy. Mặc dù thời ni lá tre cực kỳ hiếm, bạn có thể dùng muối thay thế sửa chữa cũng được. Tác dụng cũng siêu tốt

Cách chế tao cá bống tượng thành phần nhiều món ăn ngon

1. Cá bống tượng kho dứa

*

Cá bống tượng tất cả thịt thơm, chắc cần những món kho sẽ khiến cho hương vị đậm đà, khôn xiết hấp dẫn. Đặc biệt khi kết hợp với dứa (thơm) thì vị tanh của cá gần như sẽ không còn. Món cá bống tượng kho dứa có vừa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt ăn với cơm cực kì hợp

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị


*

Cá bống tượng: 1kg1/2 quả dứaHành lá, ớt hiểmNước mắm, đường, tiêu, dầu ăn

Cách sản xuất cá bống tượng kho dứa

– Cá bống rửa sạch, sử dụng dao khía vài mặt đường lên 2 bên thân cá nhằm cá thấm hương liệu gia vị hơn

– Ướp cá cùng theo với 1 chút nước mắm, nửa muỗng đường, 1 chút phân tử tiêu với chút dầu ăn. Dầu ăn để giúp thịt cá mượt hơn. Xát mọi cho phần đa loại hương liệu gia vị thấm sâu kế tiếp để chừng 15p để gia vị ngấm đều

– Hành lá chẻ nhỏ, thái khúc dài; dứa thái lát tầm 1cm; ớt làm cho dập chừng 2-3 quả. Ớt sẽ làm tăng vị của món nạp năng lượng nhưng lưu ý không bắt buộc cho các vì rất có thể làm ảnh hưởng đến vị ngọt của thịt cá

– Khi đến cá vào trong nồi thì cho cùng luôn luôn cả ớt, thêm một ít nước khoảng bằng bề mặt cá xong để lửa nhỏ dại trong khoảng tầm 10 phút. Tiếp theo, mang đến dứa vào trong nồi và thường xuyên nấu tính đến khi phần nước sót lại cạn cần. Trong những khi kho cá thỉnh thoảng dùng thì dưới hồ hết nước cá trong nồi cần thân cá để phần trên không trở nên khô cùng món cá kho ngấm gia vị hơn

– lúc nước trong nồi cạn dần với đặc lại thì cũng chính là lúc cá chín hẳn. Các bạn bày cá ra đĩa, rải hành lá sẽ chẻ bé dại lên bên trên rồi đổ phần nước sốt trong nồi lên trên.

Vậy là chỉ với khoảng 30 – 40 phút, bạn đã sở hữu món cá bống tượng thơm ngon lôi cuốn với vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn. Món nạp năng lượng này ăn cùng với cơm trắng nóng là hay vời

Lưu ý: vào cách sản xuất cá bống tượng thành mọi món ăn ngon thì bài toán chọn cá tươi cực kỳ quan trọng. Cá tươi sẽ có được thịt dai, ngọt với ít tanh hơn hết sức nhiều. Chúc các bạn thành công

2. Cá bống tượng hấp nấm

*

Cá bống tượng hấp mộc nhĩ ngoài rất có thể dùng nạp năng lượng cơm thì đó cũng là món nạp năng lượng được dân nhậu siêu yêu thích. Vị ngọt, dai thoải mái và tự nhiên của cá hòa thuộc vị thơm của nấm có tác dụng bất cứ người nào cũng phải tung nước miếng

Nguyên liệu:

Cá bống tượng: 1kgNấm hương thơm hoặc nấm mèo rơm tươi: 150gỚt sừng: 2 quảHạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn

Cách sản xuất cá bống tượng hấp nấm

Tương tự như cách bào chế cá bống tượng kho dứa, sau khoản thời gian làm sạch cùng sơ chế, cá sẽ được khía vài mặt đường ở hai bên thân giúp hương liệu gia vị ngấm những hơn.Tiếp theo, ướp cá cùng với dầu hào, dầu ăn uống và hạt tiêu để thịt cá mềm và đậm đà hơn. Để gia vị khoảng tầm 20 phút để hoàn toàn có thể thấm hồ hết vào cáSơ chế nấm: cọ sạch, cắt chân với thái đôi cho vừa ăn. Cắt nhỏ dại ớt tươi thành từng lát chéo mỏngSau lúc đặt khoảng đôi mươi phút thì xếp cá vào khay hoặc đĩa, rải ớt và nấm ra bao bọc và trên thân cá rồi hấp phương pháp thủy trong tầm 20 phútThịt cá khi hấp chín sẽ sở hữu màu trắng. Vừa mở vung ra là hương thơm của cá cùng nấm xộc ngay vào mũi. Để có món cá hấp mộc nhĩ tròn vị, bạn nên pha thêm chút nước mắm nam ngư tỏi ớt để chấm cá. Thêm ly bia hoặc chén rượu là chuẩn chỉnh luôn

3. Cá bống tượng kho tiêu

*

Đây là cách chế tao cá bống tượng vô cùng phổ biến và đối kháng giản. Đơn giản như thế nhưng món này lại cực kỳ ngon không hề thua kém bất cứ món nào được bào chế từ cá bống tượng

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

2 bé cá bống tượnghành tímhành láớtgia vị như mắm, muối, hạt nêm, tiêu…

Cách làm bếp cá bống tượng kho tiêu

Cá sau khi được làm sạch được thái thành từng khoanh nhỏ dại vừa ăn. Ướp cá cùng với đường, tương ớt, nước mắm. Phân tử tiêu cùng thêm một ít nước màuHành tím bóc vỏ, cắt lát. Hành lá giảm nhỏCho cá vào nồi rồi trộn nước lên khoảng ngập mặt cá rồi cho lên nấu với lửa nhỏ cho tới lúc nước cạn cùng sệt lại là đượcRắc hành lá, hành tím lên. Vậy là món ăn uống của bọn họ đã trả tất.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm Ngon Đậm Đà, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Ngâm Nước Mắm

Món cá bống kho tiêu gồm vị cay nồng của tiêu kết phù hợp với vịt ngọt, dẻo của giết thịt cá rất thích hợp để thưởng thức giữa những ngày trời khá se lạnh

4. Cá bống tượng nấu nướng canh rau xanh răm

*

Nếu đã thưởng thức các món cá bống tượng kho, hấp rồi và ý muốn đổi mùi vị thì mời mọi tín đồ đến với món cá bống tượng nấu bếp canh rau răm rất độc đáo.

Món cá bống tượng nấu nướng canh rau củ răm không những có hương vị thơm ngon, quan trọng mà còn là một vị dung dịch dân gian giỏi cho sức khỏe. Món cá bống tượng thổi nấu canh rau củ răm giúp làm tăng sức đề kháng, kháng cảm, tốt nhất là trong số những ngày thời tiết chuyển mùa, khung hình cảm thấy mệt mỏi mỏi

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Cá bống tượngRau rămdứacà chuagia vị như mắm, tiêu, đường, phân tử nêm, ớt,…

Cách nấu nướng canh cá bống tượng rau răm

Cá sau khi được thiết kế sạch thì bỏ vào nồi rồi đổ nước lênĐun cá trong vòng 10 phút khi cá chín cùng tiết nước ngọt thì bước đầu cho gia vị như hạt nêm, muối, mắm, ớt vàoCho thêm vào rau răm cùng một vài lát dứa vào quả cà chua vào để nồi canh tăng thêm hương vịTiếp tục nấu cho đến khi tất cả vật liệu đều chín, tắt bếp rồi rắc lên một ít hạt tiêu

Món canh cá bống tượng đun nấu rau răm nạp năng lượng khá kỳ lạ miệng. Tất cả vị ngọt của cá, cay cay, the the của rau răm với vị nồng nồng của phân tử tiêu. Chỉ cần thử một thìa súp thôi, bạn sẽ phải bất thần vì mọi gì nhưng mà những nguyên vật liệu dân giã này rất có thể mang lại

5. Cháo cá bống tượng

*

Cháo cá bống tượng cũng là cách chế biến cá bống tượng được tương đối nhiều người yêu thương thích. Cảm hứng được xì xụp húp sơn cháo rét không rất nhiều ngon miệng hơn nữa rất thú vị

Nguyên liệu

Cá bống tượnggạođậu xanhgia vị như muối, xả, ớt, nghệ tươi, bột ngọt,…

Cách nấu nướng cháo cá bống tượng

Cá sau khoản thời gian được sơ chế sẽ được ướp cá cùng rất muối, ớt, xả, nghệ,..và nhằm tầm 20 phút mang lại ngấm gia vịTrong lúc hóng cá ngấm hương liệu gia vị thì mang lại gạo cùng đậu xanh lên phòng bếp để làm bếp cháo, thêm chút muối để cháo đỡ nhạt.Sau khi hạt gạo với đậu xanh sẽ bung nở thì đến cá vào nồi cháo, liên tiếp đun đến khi nào nồi cháo xôi lại là được. Trong những lúc đun rồi nếm nếm làm thế nào để cho vừa ăn là đượcTắt bếp, đổ cháo ra chén rồi nếm nếm thêm hành ngò, tiêu là xong

Món cháo cá lạnh hổi, thơm ngon, xẻ dưỡng. Cá bống tượng khôn xiết ít xương nên nạp năng lượng cháo rất dễ dàng.

Trên đấy là một số cách bào chế cá bống tượng thành phần đông món nạp năng lượng thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn có rất nhiều phút giây ngon miệng!