Cá kho lá gừng bám mùi thơm của lạc và các loại hương liệu gia vị tự nhiên, quyện với mùi hương khét của lửa, gợi cho tất cả những người ta nhớ cho bà mình lúc còn nhỏ. Cá kho dùng với cơm nóng. Trong nội dung bài viết hôm ni mình đã hướng dẫn chúng ta cách làm cho món cá chạch kho gừng thơm ngon đến gia đình

Bí quyết kho cá cùng với lá gừng tuy đơn giản và dễ dàng nhưng mùi vị lại cực kì đậm đà, thơm phức, từng con cá xoàn ươm, thơm ngon, thưởng thức mùi thơm đậm chất của cá và lá gừng. Nó sẽ khiến cho bạn bất tỉnh nhân sự ngây tức thì từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng mái ấm gia đình thưởng thức hương vị lý tưởng này nhé.

Bạn đang xem: Cá chạch kho gừng


Mục lục hiện nay
bí quyết làm món cá chạch kho gừng cực hấp dẫn cho bữa cơm chiều.
nguyên liệu làm món cá kho gừng ngon tuyệt
Cách tạo nên cá chạch kho lá gừng ngon
bước 1: Sơ chế cá chạch
cách 2: Ướp cá chạch thuộc với hương liệu gia vị
cách 3: triển khai kho cá
Mẹo kho cá chạch ngon:

Cách có tác dụng món cá chạch kho gừng cực ngon cho bữa cơm chiều.

Cách làm cho món cá chạch kho gừng

Nguyên liệu có tác dụng món cá kho gừng ngon tuyệt

Cá chạch: 1-2 kg.

Lá gừng tươi: 6 lá.

Hạt tiêu: 2 thìa cà phê.

Đường: 4 thìa cà phê.

Nước mắm: 4 thìa.

Muối + dầu ăn + bột ngọt.

Thịt ba chỉ
*
Nguyên liệu làm cho món cá chạch kho lá gừng ngon tuyệt

Cách tạo cho cá chạch kho lá gừng ngon

Bước 1: Sơ chế cá chạch

Cá chạch tải về có tác dụng sạch, rồi cọ với các thành phần hỗn hợp rượu gừng cho sạch đẹp nhớt. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa không bẩn và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Background Màu Trắng Đẹp Nhất, Bộ Ảnh Background Trắng Đẹp Nhất


Bước 2: Ướp cá chạch cùng với gia vị

Sau lúc sơ chế cá các bạn cho cá và thịt ba rọi vào tô rồi nêm chút nước mắm, đường, chút tiêu, lá gừng băm, ớt băm. Đảo những và ướp trong tầm 20 – 30 phút cho đến khi ngấm đầy đủ gia vị.

Bước 3: thực hiện kho cá

Cho tất cả hổn hợp ướp cá vào nồi, thêm nước sôi ngập phương diện cá, thêm gia vị, bắc nồi lên phòng bếp đun sôi.

Sau khi nồi cá sôi đa số thì chuyển sang lửa bé dại đun liu riu cho tới khi nồi cá cạn hết nước thì tắt bếp, đến hạt tiêu vào.

Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Bạn gồm thể cho tất cả lá gừng chưa cạo vào để triển khai dậy mùi. Chú ý không nhằm cá khô nước mà buộc phải để lại một tờ đường mặt dưới nồi nhằm cá thơm và ngon hơn.

Cách làm cho món cá chạch kho gừng

Mẹo kho cá chạch ngon:

Cá để càng thọ càng thấm lá gừng thơm ngon, phệ ngậy.

Khi phục vụ, nó đề xuất được kết phù hợp với dưa cải muối hạt chua lý tưởng.

Khi ướp cá với một chút ít đường sẽ giúp đỡ cá săn kiên cố hơn, còn các nguyên vật liệu khác sẽ giúp cá mặn mà hơn. Ướp cá bằng nước mắm đang ngon rộng ướp với bột nêm, muối.

Khi nước trong nồi cá sót lại 1/3 thì phải vặn bé dại lửa, bởi vì dùng 2 lửa này để nấu buộc phải kho bằng 1 lửa đã ngon hơn.