Cá chép om dưa là một món ăn quen thuộc không chỉ là trong những bữa ăn hằng ngày mà khi mời khách nhiều gia đình cũng chọn lọc món tiêu hóa và bồi bổ này. Bí quyết nấu món này khá đơn giản, mình sẽ share trong nội dung bài viết giúp chúng ta có thể kiếm được điểm với người thân nhé!


Cá chép om dưa là gì? Có xuất sắc cho sức mạnh không?

Theo y học cổ truyền, cá chép là loài ca bao gồm vị ngọt, tính bình và chứa đựng nhiều Protein tương tự như vitamin A rất có lợi cho mức độ khỏe, tu dưỡng hệ tiêu hóa và tạo cảm giác thèm ăn. Ngoài là một món nạp năng lượng ngon, cá chép còn được dùng làm giúp đàn bà an thai, thông sữa và là thực phẩm thường có trong thực đối kháng dành cho người bị xơ gan, cổ trướng, thận hư,...

Bạn đang xem: Cá chép om dưa ngon và bổ

Theo những tiến sĩ dinh dưỡng cho biết, chú cá chép có cất 16% Protit, 5,6% Lipit, 0,3% axit lớn Omega 3,... Trong khi thực phẩm này còn có chứa không ít loại vitamin như A, B1, B2, B6 không chỉ có thế vảy cá chép còn tồn tại chứa Collagen - thành phần thường sử dụng trong số sản phẩm chăm sóc da.


*

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Đối cùng với cá chép, sau khi mua về thực hiện làm sạch, dùng muối cọ xát trong và không tính rồi rửa sạch, ngấm khô. Cần sử dụng dao khía một trong những đường chéo cánh trên thân cá để các thấm nhanh gia vị hơn.

Xem thêm: Top 25 Kiểu Tóc Ngang Vai 2020, Tổng Hợp 25 Kiểu Tóc Ngang Vai Đẹp Và Trẻ Trung

*

cách 3: đun nấu cá

Để nấu con cá chép om dưa ngon tròn vị, trước tiên bạn bắc nồi lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng mang lại hành khô vẫn băm nhỏ vào phi vàng, tiếp đến cho cà chua vào xào. Các bạn cho tiếp dưa chua vào xào thuộc và nêm nếm các gia vị vừa ăn, khi vẫn ngấm hãy nếm nếm thêm chút gừng thái sợ cùng ớt đập cho dập vào hòn đảo đều (Nếu có trẻ em hoặc bạn không ăn uống cay thì không quăng quật ớt).

*

Dưa chua chín mềm, ngấm dầu ăn, làm thịt mỡ mượt ngọt. Nước om vừa ăn, không thật chua, thừa mặn và gồm vị cay dịu của ớt

Thưởng thức

Cá chép om dưa phù hợp với loại rau như thế nào nhất

Món cá om với dưa rất thích hợp để ăn uống với những loại rau xanh sống như:

Rau xà lách: Món cá om này thường xuyên được nấu nướng vào ngày đông nên sở hữu đến cảm hứng ấm nống, xà lách mang lại sự thanh mát, ăn không xẩy ra ngán.Các loại nấm: nếu bạn ăn cá om theo kiểu lẩu (vừa nấu vừa ăn) thì không thể không có các một số loại nấm. Vào nấm gồm chứa không hề ít vitamin với là một số loại rau lộ diện trong tất cả các bữa lẩu vào mùa đông.
*

Nước chấm để chấm cá thường là nước mắm được pha loãng cùng với một ít nước sôi, chanh, đường, mì chính. Sau khi đã pha chấm dứt băm nhỏ tuổi tỏi, ớt để có hương vị ngon hơn.

Trên đây là những nội dung cụ thể khi sản xuất món con cá chép om dưa mà lại Chanh mong mỏi chia sẻ. Mong muốn với bài xích hướng dẫn này để giúp đỡ bạn làm bếp được món cá ngon mồm cho bữa tiệc của mái ấm gia đình mình. Chúc các bạn thành công!