Cá diếc kho tương là món thân thuộc so với chúng ta, món ăn rất ngon khi ăn cùng với cơm nóng, với đậm hương vị Việt. Chỉ việc chuẩn bị những vật liệu vô cùng đơn giản và cách thực hiện dễ dãi mà huyenthoaics.com sẽ share dưới đấy là các bạn sẽ chế trở thành công món cá diếc kho tương rồi. Cùng chờ xem bí quyết kho cá diếc tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cá diếc kho tương

1. Giải pháp làm món cá diếc kho tương


*
Món cá diếc kho tương thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cá diếc kho tương

– 300 gram cá diếc

– 2 củ hành tím

– Tương hột

– Nước màu

– Gia vị gồm những: nước mắm, muối, đường, ớt, phân tử tiêu


*
Lựa lựa chọn cá diếc tươi ngon

Cách thực hiện món cá diếc kho tương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá diếc sau thời điểm mua về chúng ta đem đi sơ chế, cạo mang đến vảy sạch, chặt bỏ đi phần đầu, moi bỏ luôn ruột rồi tiếp đến xát muối bột vào bên phía trong để cho sạch, sau đó rửa lại cùng với nước và để ra rổ cho ráo.

Hành tím các bạn đem bóc tách bỏ vỏ, thái thành từng miếng. Ớt thì vứt hạt và bổ thành miếng.

Bước 2: thực hiện ướp cá

Để kho cá ngon thì chúng ta nên thực hiện nồi đất. Đầu tiên, các bạn cần sẵn sàng một dòng nồi đất, kế tiếp xếp cá vẫn sơ chế sạch vào vào nồi. Nêm và nếm 1 muỗng nước mắm, tương, 1 thìa đường, nửa thìa tiêu, ít ớt thái theo từng lát cùng với 2 thìa nước màu. Sau đó, các bạn cho nước vào xâm xấp mặt phẳng cá, rồi kho cho tới khi nước ngơi nghỉ trong nồi cá được sôi và cạn lại.

Cách làm cho cá diếc kho nghệ ấm lòng ngày lạnh.

Bước 3: Kho cá

Tiếp theo, chúng ta cho ít hành tím vào rồi kho chung, hạ bé dại lửa lại cùng đun liu riu cho đến khi thấy nước trong nồi cạn còn một nửa với cá vẫn được thật chín là trả thành.

Thành phẩm món cá diếc kho tương


*
Cá diếc kho tương ăn cùng cơm white thì còn gì khác tuyệt vời bằng

Món cá diếc kho tương sau khoản thời gian chế biến chuyển có hương vị đậm đà và vị vừa ăn, không thật mặn, ngọt

- Món nạp năng lượng sẽ ngon rộng khi ăn với với cơm trắng nóng

Một số lưu lại ý

- Để mang lại món ăn được thơm ngon hơn thì chúng ta nên chọn những nhỏ cá còn tươi, không trở nên ươn hay có mùi, color nhợt nhạt

- buộc phải sơ chế cá thật kỹ với muối để khử đi mùi tanh của cá

Cá diếc kho riềng ăn uống là ghiền.

Xem thêm: Khám Phá 3 Cách Làm Bánh Hạnh Nhân Không Cần Lò Nướng Ngon Thơm Đơn Giản Dễ Làm

2. Cách sản xuất món cá diếc kho khế kỳ lạ miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cá diếc kho khế

Cá diếc

Khế chua

Hành khô

Nghệ


*
Nguyên liệu cho món cá diếc kho khế

Cách thực hiện món cá diếc kho khế thơm ngon

- Cá diếc tươi sau thời điểm mua về các bạn đem đi mổ dồn phần nội tạng rồi cướp đi rửa mang đến sạch, sau đó khiến cho ráo nước

- Khế chua sau khi hái các bạn đem đi rửa mang đến sạch, sử dụng dao quăng quật dọc phần rìa 5 cạnh, với cắt loại bỏ đi hai đầu cuống rồi sau đó, thái lát ngang mỏng manh cho vừa ăn

- Hành khô các bạn đem đi bóc tách bỏ phần vỏ rồi tiếp đến đập dập

- Nghệ vàng chúng ta cạo dồn phần vỏ rồi tiếp đến đập mang đến dập hoặc rước nghệ đi giã mang đến nát.

- Cá sau thời điểm đã sơ chế không bẩn rồi chúng ta đem cho vô trong cái nồi to, nếu có nồi khu đất thì đã ngon hơn, rồi cho hành đập dập cùng rất nghệ, 1 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, ít mì chính.

Ảnh ca-diec-kho-tuong-3.Cap: tiến hành kho cá diếc kho khế

- dùng đũa hòn đảo cho cá được ngấm đều các gia vị thì chúng ta bỏ phần khế chua vào, tiếp, chúng ta cho số lượng nước vào sấp sấp cá cùng ướp mang đến thấm gia vị.

- Cuối cùng, bắc chảo cá lên trên nhà bếp và nấu cho đến khi nồi cá được sôi khoảng 15 phút thì hạ lửa nhỏ tuổi lại, ninh đến nhừ cho tới khi nước trong nồi cạn mang lại gần đáy nồi thì chúng ta bắc xuống.

- Múc cá đĩa với rắc thêm ít tiêu, hành ngò mang lại đẹp mắt.

Thành phẩm món cá diếc kho khế

- món cá diếc kho khế sau khoản thời gian chế đổi thay có hương vị đậm đà và chuẩn bị

- Vị lớn của cá, kết phù hợp với chua chua của khế

- Món ăn uống sẽ ngon hơn khi ăn với với cơm trắng nóng

Cá diếc kho khế chua chua thanh thanh ngon ơi là ngon.

Một số để ý khi làm cá diếc kho khế

- Để cho món nạp năng lượng được thơm ngon rộng thì các bạn nên chọn những con cá còn tươi, không nhợt nhạt

- bắt buộc sơ chế cá thật cẩn thận nếu không sẽ ảnh hưởng tanh, làm bớt độ ngon của món ăn

Xem giải pháp làm cá diếc kho tương vô cùng ngon!

Trên đó là một số thông tin về cách chế biến chuyển món cá diếc kho tương cơ mà các bạn cũng có thể tham khảo nhằm chế biến cho tất cả gia đình mình cùng trải nghiệm nhé. Món ăn với hương vị đặc trưng, đậm đà văn hóa truyền thống ẩm thực, chỉ với vật liệu cá diếc là các bạn đã sở hữu thể chế biến thành nhiều món nạp năng lượng thơm ngon rồi. Vào phần đông ngày cuối tuần, các bạn cùng quây quần bên mâm cơm trắng nóng cùng với món cá diếc kho tương thì còn gì khác bằng đúng không? nhanh chân vào phòng bếp trổ tài cho tất cả gia đình hưởng thụ nhé. Các chúng ta cũng có thể tham khảo cách làm mà huyenthoaics.com đã trình làng trên trên đây để hoàn toàn có thể chế trở thành công món cá diếc kho tương nhé.