Cá hồi nóng bơ tỏi không chỉ có ngon với giá trinh bồi bổ cao được cá bà nội trợ chọn lọc cho bữa ăn. Mùi vị cá ngồi ngọt ngậy, mềm thơm quấn trong nước nóng bơ tỏi thơm nồng sẽ chinh phục vị giác bất kì ai.

Bạn đang xem: Cá hồi sốt bơ tỏi phô mai


Cách có tác dụng cá hồi nóng bơ tỏi

Cá hồi không chỉ là ngon mà còn là một nguồn bổ dưỡng dồi dào khi chứa hàm lượng cao axit mập omega-3, vitamin A, D, B cùng với nhiều khoáng hóa học như canxi, phốt pho, selen, sắt. Còn điều gì khác tuyệt rộng sốt bơ tỏi đơn giản cho cá hồi? Món ăn này rất phù hợp cho phần lớn buổi tối bận bịu trong tuần, buổi tối hẹn hò hoặc khi chúng ta đã xong công việc. Không mất rất nhiều thời gian để gia công món cá hồi sốt bơ tỏi đầy mùi vị và tẩm bổ này.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Cá hồi phi lê: 400g + Bơ nhạt: 30g + Tỏi: 4 tép + Muối, tiêu black + Dầu oliu + Nước cốt chanh: 1 thìa + hương thơm tây hoặc vậy nên thái nhỏ

*

Cá hồi hãy mua tại những cửa hàng thực phẩm sạch, uy tín để bảo vệ chất lượng nhé. Lựa chọn miếng cá tươi, màu đỏ cam cho hồng, các vân mỡ bụng trắng xen kẽ đều nhau. Các sợi vân mỡ này các bé bỏng thì làm thịt càng săn chắc, ngọt cùng ngậy thịt.

Làm cá hồi sốt bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế cá hồi

– Cá hồi rửa với chút rượu gạo trắng để làm giảm bớt mùi tanh. Không dừng lại ở đó rượu còn làm dậy mùi nạp năng lượng khi chế biến. Sau đó, dùng chiếc khăn sạch hoặc giấy ăn uống thấm mang lại cá ráo nước hoàn toàn. – cho 1 thìa dầu oliu quét đều những mặt miếng cá. Tiếp nối rắc xíu muối hạt tinh và tiêu black xay, xoa hầu như 2 khía cạnh miếng có cho đều. Ướp cá ít nhất 20 phút trước khi chế biến.

Xem thêm: Cách Um Ốc Ngon - Chia Sẻ Lạ Miệng Như Ngoài Hàng

*

Bước 2: Áp chảo cá hồi

– đến 2 thìa dầu oliu vào trong chảo đun nóng. – đến cá hồi vào áp chảo, mỗi khía cạnh tầm 4-5 phút tùy ở trong vào độ dày của miếng cá. Không nên chiên quá thọ sẽ có tác dụng thịt bị khô, bở và mất mùi vị ngọt vốn có. Các bạn đừng lo lắng vì cá hồi rất đơn giản chín

*

Bước 3: Cá hồi sốt bơ tỏi

– mang đến bơ nhạt vào chảo đun chảy. Mang đến tỏi băm vào hòn đảo đều mang đến thơm. – thêm 1 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Tiếp đến cho cá hồi vào. – Nghiêng chảo, cần sử dụng thìa múc nước sốt bơ tỏi rưới lên miếng cá hồi cho ngấm. Đun khoảng 1 phút là được

*

– Rắc thêm ngò tây lên rồi mang lại cá hồi ra đĩa. Trang trí tùy phù hợp rồi thưởng thức

*

Cá hồi sốt bơ tỏi thơm nức mũi. Giết mổ cá mượt ẩm, ngọt vị tự nhiên và thoải mái quyện trong nước sốt bơ tỏi thơm nồng, lớn ngậy được cân bằng với chút chanh chua dịu. Chúng ta có thể làm thêm chút salad ăn lẫn là gồm ngay bữa ăn không thiếu dinh dưỡng cùng ngon miệng rồi.

Cá hồi nóng bơ tỏi phô mai

Nếu mình thích vị béo ngậy của kem tươi tốt phô mai thì nên thử làm món cá hồi nóng bơ tỏi phô mai ngay dưới đây. Vốn dĩ, cá hồi áp chảo vẫn ngon rồi nhưng lại kết phù hợp với nước nóng kem tỏi này nâng cao đẳng cấp món ăn lên nhiều lần. Cứng cáp chắn anh chị em sẽ đề xuất xuýt xoa khi trải nghiệm hương vị cuốn hút của món ăn này.

*

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá hồi phi lê: 400g + Tỏi: 4 tép băm bé dại + Bơ nhạt: 1 thìa + Kem phô mai hoặc kem tươi whipping cream: 100g + Nước sử dụng gà: 1 cốc (không bắt buộc) + Tinh bột ngô: 1 thìa + Rau cho nên tươi + Muối, tiêu

Làm cá hồi nóng kem bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Tiếp nối ướp cùng với chút muối tinh với tiêu xay trong đôi mươi phút – Trong một cái bát, mang lại kem tươi với tinh bột ngô vào khuấy đều

Bước 2: Áp chảo cá hồi

– cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Đặt cá hồi vào chảo. – rán đến lúc mặt cá vàng, mất khoảng chừng 4 phút cho quá trình này, Sau đó, lật mặt, áp chảo mặt còn sót lại khoảng 3 phút nữa là được. – Gắp cá hồi ra đĩa để rời ra và chuyển sang làm phần sốt

Bước 3: Cá hồi nóng bơ tỏi phô mai

– cho bơ nhạt vào chảo đun chảy. Thêm tỏi băm vào hòn đảo đều mang đến thơm – Tiếp đó, mang đến nước cần sử dụng gà vào hâm sôi lăn tăn – cho phần kem tươi đã sẵn sàng vào khuấy phần lớn đến lúc sốt sôi trở lại. Nhỏ lửa để sốt hơi sệt lại (mất khoảng 1 phút). Thêm rau cho nên tươi thái nhỏ tuổi vào đảo đều

*

– mang lại cá hồi quay trở lại chảo. Dùng thìa múc nước nóng rưới lên miếng cá đến ngấm mọi sốt.

*

– mang lại cá hồi ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm cùng với măng tây áp chảo hoặc luộc tùy ý

*

Trên đây là 2 cách có tác dụng cá hồi sốt bơ tỏi khôn xiết ngon miệng mà triển khai lại 1-1 giản, cấp tốc chóng, khôn cùng tiện lợi. Chúc các bạn thành công và bao gồm những bữa ăn ngon miệng!