Bữa ăn hằng ngày luôn là khu vực để con người ta dừng chân lại làm việc sau một cuộc chạy đua của cuộc đời đầy vất vả.

Bạn đang xem: Cá keo kho tieu

Và rất nhiều món ăn hiện hữu trên mâm bếp nhỏ tuổi chính là đông đảo lời cồn viên, an ủi khởi nguồn từ tận đấy lòng của rất nhiều người đon đả trong gia đình muốn dành riêng cho nhau. Hôm nay, huyenthoaics.com xin ra mắt đến chúng ta công thức làm cá kèo kho tộ thơm ngon dễ dàng và đơn giản ngay trên nhà. Đây là 1 trong những món ăn truyền thống lâu đời mà bao gồm lẽ ai cũng đã từng nếm qua hương vị này. Đến bây giờ, cho dù đã bao gồm rất tương đối nhiều món nạp năng lượng ngon gia nhập từ châu mỹ nhưng có lẽ rằng cái món cá kèo kho tộ này đã mãi mãi hiện diện trong ký ức tuổi thơ đầy niềm hạnh phúc của mỗi người !

*


*

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá kèo kho tộ :

Cá kèo : 200gHành tím khô, ớt, hành lá, tỏiGia vị nước mắm, phân tử tiêu, đường, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu :

Cá kèo gồm một lớp domain authority đầy hóa học nhớt nên bọn họ đặc biệt cần làm sạch ở cách này. Mang đến cá kèo vào chậu với chanh với muối.

Xem thêm: Cách Làm Tim Heo Luộc - Sạch Thơm, Mềm Ngon Tại Nhà

Để 15 phút tạo ra hết nhớt, kế tiếp rửa sạch mát lại với nước. Liên tục làm do vậy khoảng 2 lần nữa cho đến khi cá không bẩn hêt lớp nhớt là được. Cắt quăng quật vây cùng mang, phầ ruột cá nhằm nguyên bởi cá kèo đặc biệt ở địa điểm là phần ruột ăn rất ngon và béo. Để ráo rồi ướp cá với nước mắm, tiêu, hành lá trong tầm 30 phút cho gian vị ngấm hoàn toàn vào làm thịt cá.Hành tím , tỏi bóc vỏ.Hành lá rửa sạch sẽ xắt nhỏ, phần đầu hành chẻ nhỏ.

Cách có tác dụng cá kèo kho tộ :

Chuẩn bị một chiếc chảo vừa, cho dầu vào đun sôi, đến tỏi nguyên tép vào phi thơm rồi để ra riêng.Tiếp theo đến 1.5 muỗng cà phê đường vào hòn đảo đều cho đường rã ra hết thì đến cá kèo vào chiên qua qua , thấy lúc thịt thịt cá săn lại lại và nước mặt đường ngấm vào cá thì tắt bếp.Cá chiên kết thúc cho vào thố với nước mắm, tỏi, ớt và hành tím. Đun sôi thố đất với lửa lớn, khi bắt đầu sôi thì các bạn vặn lửa nhỏ tuổi liu riu để kho cho tới khi phần nước đặc lại là được.Lưu ý trong những lúc trở cá bạn nên trở nhẹ tay để thịt cá không trở nên vỡ ra, ăn sẽ không còn ngon và trông vẫn hông rất đẹp mắt.

Trình bày :

món cá kho tộ để trong thố nạp năng lượng nóng trực tiếp với cơm trắng trắng là ngon nhất. Để chuyển đổi khẩu vị thì chúng ta có thể kho cá kèo bình thường với rau củ răm , vị của rau răm sẽ giúp đỡ món nạp năng lượng thơm ngon hơn không ít . Chúc các bạn thành công với giải pháp làm cá kèo kho tộ này nhé !

*

Hãy thuộc học cách có tác dụng cá kèo kho tộ thơm ngon để cả mái ấm gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!