Đến hẹn lại lên bọn họ lại được thuộc nhau share về công thức nấu nạp năng lượng và từ bây giờ cũng ko ngoại lệ mình sẽ hướng dẫn anh chị cách nấu con các lóc kho tiêu rất chuẩn vị thơm ngon đậm màu theo hình dáng Miền Nam. Hãy quan sát và theo dõi huyenthoaics.com chỉ dẫn nhé.

Bạn đang xem: 4 cách kho cá lóc đậm đà thơm ngon chuẩn vị khó cưỡng

*
Cách nấu con các lóc kho tiêu chuẩn chỉnh vị đậm màu Miền Nam

Nguyên liệu đề xuất cho món con cá quả kho tiêu Miền Nam:

– Cá lóc: 300gram.

– Thịt tía rọi (ba chỉ): 200gram.

– Nước nêm ngon : 2 muỗng.

– Hành lá: 3 nhánh.

– Hành củ, tỏi khô: mỗi thứ nhất củ.

– Tiêu bột: ½ thìa cà phê.

– Đường cát: 2 muỗng cà phê.

*
Nguyên liệu nên cho món con các lóc kho tiêu Miền Nam

Các bước triển khai cách nấu cá lóc kho tiêu Miền Nam:

Bước 1: Sơ chế Thịt cha rọi

– làm thịt ba chỉ sau khi cài đặt về rửa thật sạch, ví như kỹ hơn ta có thể rửa sơ qua 1 lần bằng dung dịch nước muối bột pha loãng nhé.

– tiếp nối ta vớt giết mổ ra rổ cho ráo khô bớt nước rồi, xắt thành từng lát mỏng dính bỏ riêng rẽ vào chén để tí nữa kho tầm thường với cá.

– Trong giải pháp nấu cá lóc kho tiêu này bọn họ nên lựa chọn phần thịt ba chỉ nhiều mỡ một chút để khi sản phẩm mỡ heo hòa với cá siêu ngon. Ta đến thêm một chút ít gia vị nhằm ướp thịt tía chỉ giúp cho món ăn đậm đà hơn nha.

*
Sơ chế Thịt tía rọi

Bước 2: thắng nước màu (nước hàng)

– Lấy một chiếc nồi đến lên bếp bật lửa đun cho nóng rồi cho ít đường mèo vào khuấy đều cho đến khi tan không còn thì nêm thêm một lượng nước lọc vào thành các thành phần hỗn hợp sền sệt gồm màu xoàn cánh gián thì tắt bếp, đổ nước color vào một cái chén hoặc chiếc lọ để sử dụng dần.

*
Thắng nước màu (nước hàng)

Bước 3: Sơ chế cá lóc

– con cá quả cắt hết vây, mổ rước hết gan ruột nội tạng ra ngoài, tấn công vảy thiệt sách rồi cọ lại cùng với nước lạnh. Cắt con các lóc ra thành từng khoanh tròn hoàn toản để kho, mong muốn cá lóc kho tiêu sút tanh hơn ta phải ngâm cá với một ít nước muối bột pha loãng trong vòng khoảng 15 phút trước lúc nấu.

Xem thêm: Mách Chị Em Cách Luộc Vịt Luộc Vịt Ngon Không Hôi, Mềm, Ngọt Đơn Giản Tại Nhà

– Ở miền Tây sông nước người ta thường xuyên kho cá bởi cá lóc đồng câu được ở bên cạnh ao hồ, ruộng cần thịt rất dĩ nhiên và ngoan không giống như cá lóc mình mua không tính chợ đa số là cá nuôi.

– muốn món con các lóc kho tiêu dẻo ngon hơn vậy thì ta mang đến cá vào chảo dầu rồi rán sơ cho hai mặt săn thịt lại nhớ phải lật mặt cá để tránh bị cháy khét nha.

*
Sơ chế cá lóc

Bước 4: Ướp cá cùng với gia vị

– Hành lá rửa không bẩn rồi cắt làm nhì phần: Phần lá sinh hoạt trên thì xắt bé dại để riêng, còn phần cội hành màu trắng đập dập dùng để kho cá.

– Hành, tỏi khô làm cho sạch, băm nhỏ.

– sau đó ướp cá với các gia vị gồm: Muối, bột ngọt, nước mắm ngon, một ít tiêu bột vào cùng rất hành tỏi xay nhuyễn, ớt xắt lát, đầu củ hành lá và một chút ít dầu ăn, nếu thích hoàn toàn có thể cho thêm một chút đường mèo còn nếu không thích ăn uống ngọt thì quăng quật qua. Thời gian ướp khoảng chừng 30 phút trước lúc cho vào trong nồi kho.

*
Ướp cá cùng với gia vị

Bước 5: tiến hành cách nấu cá lóc kho tiêu ngon

– Ta đến hành, tỏi, ớt, sả vào nồi xào thật thơm cùng rất nước màu rồi xếp con các lóc lên trên, mang lại thịt ba chỉ vào cùng, đun cùng với lửa vừa cho đến khi sôi thì cho thêm một chút ít nước lọc làm thế nào cho sâm xấp mặt cá là được.

– thường xuyên đun cho tới bao giờ nước sôi trở về thì giảm nhỏ tuổi lửa xuống còn liu riu, vẫn tiếp tục đun cho tới khi nước cạn gần hết keo lại thì tắt bếp.

Yêu mong thành phẩm mang đến món cá quả kho tiêu

– Món cá quả kho tiêu mùi thơm hấp dẫn, màu sắc sắc dễ nhìn chỉ quan sát thôi đang thấy thèm rồi.

– cùng với món con cá quả kho tiêu cực kì hấp dẫn ngon gửi cơm bảo đảm sạch nồi cơm bao giờ không gay đấy nhe.

– những gia vị đậm đà nhất là vị cay nồng của tiêu kích ưa thích vị giác của bọn họ đấy.

*
Thực hiện giải pháp nấu cá lóc kho tiêu ngon

Lưu ý khi làm món cá lóc kho tiêu

– chúng ta nên chắt lọc mua con cá quả tươi thịt sẽ chắc chắn và ngọt thì món cá kho mới đạt chuẩn hương vị nhé.

– Để đã có được món cá lóc kho tiêu ngon đậm vị này các bạn cần ướp thịt cá thật đậm vị để hương liệu gia vị ngấm đều vào giết mổ cá nhé.

– Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn uống nếu thích ăn uống cay các chúng ta cũng có thể cho thêm ớt nhé.

Video hướng dẫn giải pháp nấu con các lóc kho tiêu chuẩn chỉnh vị đậm chất Miền Nam

https://www.youtube.com/watch?v=UaVcmiZkdfs

Vậy là huyenthoaics.com đã chấm dứt thành công bí quyết nấu con cá quả kho tiêu đối kháng giản. Trong khi chúng ta cũng rất có thể thưởng thức kèm với rau xanh sống và dưa leo nữa sẽ khá tuyệt. Chúc anh chị em ăn ngon miệng với món ăn này nghen! Nếu các bạn thấy bài viết hay hãy vào phòng bếp và triển khai ngay với cửa hàng chúng tôi nhé. Chúc chúng ta thành công!