Để phù hợp với nấu nạp năng lượng gia đình, phương pháp dưới đây sẽ giúp bạn máu kiệm thời gian khi bào chế món cà ri gà bởi việc áp dụng nước cốt dừa hộp với gói bột cà ri.

Bạn đang xem: Cà ri gà khoai tây


*
Cà ri gà
Cà ri hay cari là món ăn gia nhập từ Ấn Độ. Món cà ri nguyên phiên bản cần không ít nguyên liệu khác như gừng, ớt xanh, ớt đỏ, ớt bột, lá nguyệt quế, hạt cho nên cumin, quế, hồi, đinh hương... Nhưng lại để phù hợp với khẩu vị người việt thì món cà ri đã có lược bớt.


Thời gian hầm con gà khi nấu bếp món ăn này khá lâu nên thực hiện thịt kê ta là giỏi nhất. Nếu không thì áp dụng gà công nghiệp già.

Gói bột cà ri dễ dãi mua được trên các siêu thị tạp hóa, ăn uống hoặc download online.

*

Nếu nấu cà ri con kê với nước cốt dừa tươi thì bạn có thể đọc bước chế tao dừa trong cách làm nấu cà ri vịt của Cookbeo.com trên đây.


Sơ chế nguyên liệu

Thịt con gà rửa sạch, chặt miếng hình bao diêm.

Cà rốt với khoai tây cắt miếng hình móng lợn. Là hình dạng xoay nguyên vật liệu 45 độ rồi thái xéo. Xung quanh cách thái bé chì thường thì thì đấy là một biện pháp thái miếng các loại củ khá cấp tốc và đẹp.

Thái dạng hình móng lợn

Riêng khoai tây thái dứt thì dìm trong bát nước để khoai tây sạch nhớt.

Hành, tỏi băm nhỏ.


Ướp gà

Với 800g làm thịt gà chúng ta ướp với:

1 thìa bột canh1 thìa phân tử tiêu2 thìa hạt nêm1 thìa coffe bột ngọt1 thìa cafe nước mắm

*
Trộn hầu hết và ướp thịt gà từ 30 - 40 phút.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Thịt Xá Xíu Bạn Bánh Mì, Cách Làm Bánh Mì Xá Xíu Ăn Là Ghiền Ngay!


Chiên khoai tây

Đun nóng một lạng lớn dầu nạp năng lượng rồi mang đến khoai tây vào cừu với cọ vừa đên lúc khoai xém quà là được. Việc chiên để giúp đỡ khoai được định hình không trở nên bở nát khi nấu cà ri.

*

Nấu cà ri gà

Xào giết gà

Đun rét 1 muôi dầu ăn uống láng mặt chảo rồi phi thơm 1 thìa bột canh hành băm, 1 thìa súp tỏi băm kế tiếp cho thịt kê đã ướp hương liệu gia vị vào xào. Xào qua qua xếp thịt gà lạnh thì cho 2 gói bột cà ri vào xào cùng. Mang lại thể mang lại trước 1 gói, khi nấu ở bước sau nếu thấy nước sốt màu còn nhạt thì cho thêm. Xào cho đến khi thịt con kê lên màu với săn lại thì trút bỏ thịt gà qua một chiếc nồi để tiến hành om.


*
Nấu cà ri gà

Lần lượt tráng 1 lít nước lọc qua bát ướp con kê và chảo xào thịt gà rồi đổ vào trong nồi thịt gà. Bật lửa lớn đung nóng rồi hạ nhỏ lửa và đậy vung rồi om khoảng 20 phút tùy loại gà bỏ thịt gà mềm.

Lúc này mang đến cà rốt, khoai tây chiên và 3 muôi nước dừa tươi (60ml) vào om thuộc thêm trăng tròn phút nữa để cà rốt và khoai tây mềm. Giả dụ thích ăn uống ngọt như người miền nam thì nếm nếm thêm đường ở cách này.

*
Sau khoảng chừng 40 phút om, nước sẽ cạn giảm và tất cả độ sánh, các nguyên vật liệu đã chín mềm. Trước khi tắt phòng bếp cho thêm 3 muôi nước cốt dừa nữa, hòn đảo đều và nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

*
Múc giết mổ gà, cà rốt, khoai tây ra chén bát và rưới nước sốt cari lên phía trên và thưởng thức khi còn nóng.

*
Thành phẩm món cà ri gà

Video


Yêu ước thành phẩm

Thịt gà, khoai tây và củ cà rốt chín mềm nhưng không biến thành nát.

Nước sốt cà ri vừa vị, tất cả độ sánh cùng lên màu đẹp mắt mắt.


Cà ri kê hay cari vịt, cà ri bò... Có thể làm món ăn sáng chấm bánh mì, chan bún trong món bữa tối hoặc món ăn trưa cùng với cơm số đông hợp với lạ miệng. Giết mổ gà thông dụng và được chế biến thành nhiều món ăn khác biệt trong kia cà ri gà là 1 món nạp năng lượng mà bạn nên thử.


Theo, Cùng cháu Vào Bếp
*

Cà ri gà
Xem biện pháp làm →
Món mới
*

Xíu mại
Xem cách làm →
*

Ếch tẩm bột chiên giòn
Xem bí quyết làm →
*

Miến xào chay
Xem phương pháp làm →
Cá rô kho tộ
Xem cách làm →
Bầu kho tiêu
Xem phương pháp làm →
Chủ đề phổ biếnDanh mục nổi bậtAbout us