Cách nấu bếp cari con gà với sữa tươi là một đổi khác khác của món cari chấm bánh mì. Thay bởi dùng nước cốt dừa bỏ phần nước sánh quyện và khủng ngậy, không ít người dân sẽ biến thành sữa tươi. Thế nhưng vẫn giữ lại được hương thơm vị đặc thù của món ăn được nhiều người yêu thương thích. Hôm nay, huyenthoaics.com mời bạn vào bếp cùng tò mò cách nấu cari con gà với sữa tươi thế nào nhé.

Bạn đang xem: Cà ri gà sữa tươi


2. Chi tiết cách làm bếp cari kê với sữa tươi2.1. Sơ chế nguyên vật liệu nấu cari kê với sữa tươi2.2. Cụ thể cách làm bếp cari gà với sữa tươi

Cách nấu nướng cari kê với sữa tươi được xem là một trong những đổi khác thú vị của món cari con gà Ấn Độ nguyên bản. Trong những khi cay mới đó là vị đặc trưng của món cari theo nguyên cội thì món cari trong độ ẩm thực vn chủ yếu gồm vị béo, ngọt, nước đặc, đậm chất quyện với nước dừa sánh mịn. Nguyên liệu chính gồm tất cả gà, bột cari và những loại củ. Vị bự là từ nước cốt dừa hoặc sữa đặc. Nước cari đặc là vì chất bột từ khoai lang mà lại ra. Vị khủng ngon của món cari ko chỉ dừng lại ở đó. Món ăn còn có thể được bào chế với nguyên vật liệu sữa tươi, cùng với vị ngon dịu khá quánh trưng. Dưới đây là những phía dẫn cụ thể nấu cari kê với sữa tươi. Các bạn hãy lưu vào sổ tay với thử tiến hành khi bao gồm dịp nhằm đổi vị nhé!

1. Nguyên liệu sẵn sàng nấu cari con gà với sữa tươi

Lưu ý với cách nấu cari gà sữa tươi, các bạn sẽ thay cố hoàn cả nước cốt dừa thành sữa tươi nhé. 

Gà ta: 1 con khoảng chừng 1.2 – 1.5kgSữa tươi không đường: 2 bịchBột cà ri: 1 góiKhoai lang: 300gKhoai môn: 300gCà rốt: 2 củ nhỏSả: 2 nhánhTỏi: 3 – 4 tépHành tím: 1 – 2 củHành tây: 1 củBột năng: 2 thìa canhNước lọc: 1.5 – 2lGia vị khác: đường, hạt nêm, bột ngot, muối,…
*
Nguyên liệu thổi nấu cari con kê với sữa tươi – Ảnh: Youtube cả nhà vào bếp   

Trên đó là nguyên liệu cho thực đơn ăn khoảng 4 người. Tùy theo số lượng người, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu lên nhé. Phụ thuộc vào sở thích, bạn có thể nấu với khoai lang nhưng không đề nghị đến những loại củ khác nhưng lại vẫn bảo đảm an toàn độ ngon thơm, cuốn hút của món ăn. Hoặc giả dụ thích củ cà rốt và khoai môn, bạn cũng có thể tăng số lượng và giảm bớt khoai lang nhé.

2. Chi tiết cách làm bếp cari gà với sữa tươi

Với phần lớn ai trước đó chưa từng nấu món cari này thì nghĩ sẽ rất phức tạp. Nhưng giải pháp nấu lại không nặng nề chút nào. Ngược lại rất giản đơn làm để mời cả nhà.

2.1. Sơ chế vật liệu nấu cari con kê với sữa tươi

2.1.1. Sơ chế cùng ướp giết thịt gàThịt gà sau khoản thời gian mua về nhổ lông, làm cho sạch.Bạn pha các thành phần hỗn hợp cốt chanh với giấm ăn cọ xát lên khắp thân để làm giảm bớt mùi hôi. Ko kể ra, chúng ta có thể dùng gừng làm cho dập chà xát.Sau đó rửa lại thật sạch với nước.Bạn chặt thịt gà thành các miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Cho thịt gà ra thau nhỏ tuổi để sẵn sàng ướp giết mổ gà.Bạn ướp thịt trước gà với một gói bột cari với các vật liệu khác như đường, tiêu, hạt nêm, muối, mì chính và hành tím băm.Dùng đũa trộn đều. Để thịt con kê ngấm hương liệu gia vị từ 30 – 45 phút.
*
Thịt kê chặt miếng bé dại vừa ăn. Tiếp đến tẩm ướp các gia vị – Ảnh: Youtube cả nhà vào bếp
*
Để thịt con gà ngấm các gia vị từ 30 – 45 phút – Ảnh: Youtube anh chị vào bếp2.1.2. Sơ chế các vật liệu khácKhoai lang, khoai môn gọt vỏ với rửa sạch. Dìm với nước muối loãng. Cắt từng khúc một vừa ăn.Cà rốt gọt vỏ, cắt thành từng miếng hoặc khoanh vừa ăn.Hành tím lột vỏ, cọ sạch với băm nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch với thái múi cau.Tỏi lột vỏ, đập dập cùng băm nhỏ.Sả cọ sạch, đập dập và giảm khúc.

Xem thêm: Giá Ốc Cà Na - Chế Biến Ốc Cà Na Ngon

2.2. Cụ thể cách thổi nấu cari kê với sữa tươi

2.2.1. Xào đến khi săn thịt gà

Thịt gà phải xào săn qua trước khi chế biến chuyển để thịt cấp tốc chín, ngấm đều hương liệu gia vị và ngon hơn khi ăn.

Bắc nồi hoặc chảo lên bếp. Cho thêm 2 thìa cà phê dầu ăn. Dầu lạnh thì đến tỏi, hành tím băm nhỏ và sả cắt khúc vào phi thơm. Bạn nên buộc sả lại nhằm sả không dính vào thịt hoặc nước cariHành với tỏi dậy hương thơm thơm thì bỏ thịt theo lớp gà vào xào.Đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại.
*
Dầu nóng thì cho hành vào xào đến thơm – Ảnh: Internet
*
Xào săn thịt kê – Ảnh: Internet2.2.2. Nấu cari con gà với sữa tươiĐến khi thịt con kê săn lại, các bạn cho vào nồi khoảng chừng 2l nước.Đun ngơi nghỉ lửa vừa cho đến lúc sôi thì nêm và nếm gia vị. Bạn nhớ chỉnh lửa vừa hoặc nhỏ để thịt con kê được thật chín và ngấm phần đa gia vị.Dùng đũa trộn mọi và thổi nấu thêm khoảng tầm 15 phút cho đến khi thịt mềm thì mang đến như khoai lang, khoai môn và cà rốt vào nấu ăn cùng. Đảo đều. 
*
Thịt kê mềm thì mang lại khoai lang, khoai môn, củ cà rốt vào nấu cùng – Ảnh: InternetĐun mang đến khi những loại củ ngay sát mềm thì bạn cho 2 bịch sữa tươi không đường vào nồi. Bạn cũng có thể nêm lại hương liệu gia vị một lần tiếp nữa cho vừa ăn. 
*
Cho sữa tươi không mặt đường ở cách gần xong xuôi – Ảnh: Youtube anh chị em vào bếpNấu ở lửa vừa cho khi các loại củ mềm và sinh sản thành các thành phần hỗn hợp hơi sánh mịn thì tắt bếp.

2.3. Xong và thưởng thức

Múc cari kê ra tô cùng thưởng thức.Bạn hoàn toàn có thể dùng kèm cùng với bánh mì, cơm trắng nóng hoặc bún tươi.
*
Cari gà rất có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, bánh mì,… – Ảnh: Internet

Vậy là bạn đã xong cách nấu bếp cari con kê với sữa tươi rồi đó. Đơn giản quá đúng không ạ nào? hầu hết ai ưng ý món cari gà tuy thế ngại vị phệ của nước cốt dừa thì độc nhất định yêu cầu thử qua món cari kê sữa tươi sạch đúng điệu này nhé..

Nước cốt dừa được thay bởi sữa tươi nhưng món nạp năng lượng thành phẩm có tương lai vẫn hết sức ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công xuất sắc với món cari kê sữa tươi nhằm mời anh chị cùng hưởng thụ nhé! huyenthoaics.com tin rằng phương pháp này sẽ làm bắt đầu vị món cari kê và nhà bạn sẽ thích thú với vị ngon nhẹ nhàng của món ăn.