Có phải anh chị đang ước ao biết món ăn ngon từ cá thác lác là đông đảo món gì? Cá thác lác làm được món gì ngon mà lại dễ làm, trong nhà cũng có tác dụng được chứ chưa phải ra quán.

Bạn đang xem: Cá thác lác làm món gì ngon

1. Cách sản xuất cá thác lác nhanh không tốn các thời gian:

1.1. Vày sao không sử dụng cá thác lác nguyên bé để nấu?

Đa số những món ngon trường đoản cú cá thác lác ít lúc nào dùng cá nguyên con để nấu. Mà lại toàn là nạo giết cá ra rồi quết thành chả ngừng rồi mới chế biến.

*
*
*
Chả cá thác lác ướp đông lạnh có gói 200g cùng 500g tiện đến mỡi lần các bạn muốn cần sử dụng ít tốt nhiều.

2. Món ăn ngon từ cá thác lác với trên chục món khác nhau: 

2.1. Các thác lác đun nấu gì ngon?

Cá thác lác nấu gì ngon thì nhiều vô kể lắm anh chị em ạ. đun nấu canh được, nấu lẩu được, nấu ăn cháo được. Kho hay rán và có tác dụng được tương đối nhiều món nạp năng lượng ngon mới mẻ và lạ mắt nữa.

Cá thác lác nấu nướng canh khổ qua, canh rau tần ô, canh túng thiếu đao hay cá thác lác chiên mình nghĩ anh chị em biết cách làm rồi.

Mình sẽ phân chia sẻ các bạn cách làm gần cả chục món ngon kỳ lạ miệng trường đoản cú cá thác lác. Các bạn xem thích ăn món làm sao thì có tác dụng nhé.

2.2. Hồ hết món ngon trường đoản cú cá thác lác:

2.2.1. Những món ngón từ cá thác lác – cách nấu cháo cá thác lác:

Cháo luôn là món nạp năng lượng hấp dẫn, tốt nhất là đầy đủ lúc chiều mưa se se lạnh. Thổi nấu nồi cháo nghi ngút khói và thơm phức ăn uống thì còn gì khác thú bằng.

Nếu đã không còn xa lạ với cháo gà, cháo vịt. Nay anh chị thử đun nấu nồi cháo cá thác lác đi, ăn xem gồm mê món cháo này sẽ không nhé. Chứ bản thân thì mình mê lắm, xung quanh cháo kê thì cháo cá thác lác là món tủ của mình.

Nguyên liệu thì cũng dễ dàng và đơn giản vầy thôi:

0,5kg cá thác lác, 50% chén gạo Gia vị: Mắm, muối, tỏi, hành lá, ớt, giá, bắp cải, bắp chuối, tiêu, đường, bột ngọt, rau xanh răm, hành lá.

Cách nấu ăn cháo cá thắc lác cũng đơn giản dễ dàng vậy thôi các bạn ơi:

Gạo rang đá quý nấu cháo nở nhuyễn. Trong những khi chờ cháo nhuyễn thì uớp chả cá với mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ dại rồi quết mang lại dai. Bắp cái, bắp chuối bào mỏng mảnh rửa sạch, rau củ răm giảm nhỏ. Bỏ ra chả cá thành hai phần, một phần để cho vào một trong những náo. 1 phần chiên chín vàng thái thành miếng. Kính chào nhuyễn sử dụng muỗng múc từng cục chả cá bỏ vào cháo. Chả cá chín nêm nếm lại các gia vị vừa ăn, tắt nhà bếp và thêm hành ngò. Khi ăn uống cho bắp chuối, cải bắp vào tô, múc cháo vào, thêm chả cá thác lác rán lên trên và đến rau răm vào.

Chỉ ngồi nói lại cả nhà cách làm cho món này thôi mà lại mình thèm đánh cháo này quá. Chả cá thác lác ăn uống thì dẻo dai ngọt ngọt, thêm hương thơm thơm của rau răm.

Tô cháo bao gồm thêm chút bắp chuối, bắp cải nạp năng lượng rất ngon miệng. Chắc chắn rằng mình đang nấu món cháo này nạp năng lượng nữa quá.

Xem thêm: Cách Làm Heo Quay Giòn Tan Ngay Tại Nhà, Cách Làm Heo Quay Da Giòn Siêu Hấp Dẫn

2.2.2. Giải pháp nấu bún cá thác lác:

Nói thì anh chị nghĩ sao mình hảo món cá thác thác lác này thế, mà mình hảo món này thiệt mà. Mình buôn bán cá thác lác nên những lúc nào cũng đều có món cá này vào nhà.

Chính bởi vậy, bản thân hay biến tấu làm các món ngon tự cá thác lác, có tác dụng này món kia ăn cho ngon. Nấu ăn canh, nấu bếp lẩu, làm bếp cháo sẽ đời, mình lại nấu bún cá thác lác.

Nguyên liệu chỉ việc như vậy thôi là gồm nồi bún rồi:

Chả cá thác lác 500 gr  3 trái cà chua, 1 củ hành tây, rau sống. Gia vị: Nước mắm, muối, phân tử nêm, đường, tiêu, ớt, chanh, hành tỏi, hành ngò.

Cách nấu bếp bún cá thác lác như sau:

Cá thác lác anh chị em mua loại nạo sẵn về nấu cho tiện. Ướp chả cá với mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. Để cá vào phòng đá tủ lạnh khoảng 20 phút mang lại cá rét rồi lấy ra quết cho dai. Chả cá chia làm hai phần, một trong những phần chiên chín vàng, 1 phần để đến trực tiếp vào nước dùng. Phi hành tỏi mang đến thơm, quả cà chua cắt múi cau bỏ vào xào chín rồi cho nước vào làm bếp nước dùng. Nếu phù hợp ngọt thì các bạn thêm xương heo, còn bản thân thì không cần sử dụng xương bởi mình thấy cá thác lác không nước cũng đủ ngọt rồi. Mình đang có nhu cầu muốn vị ngọt của cá rộng là thổi nấu xương heo. Nước sôi nêm nếm các gia vị vừa ăn, dùng muỗng múc từng cục chả cá mang lại vào.

Khi ăn uống cho bún ra tô, thêm ít hành tây cắt mỏng mảnh vào, rắc không nhiều hành lá lên trên. Xếp thêm vài ba miếng chả cá thác lác chiên vào. Múc nước dùng vào ăn kèm rau sống.

Món bún chả cá này bữa ăn là cực hấp dẫn luôn, nếu còn muốn ăn sáng thì anh chị chiên sẵn chả cá nhằm sáng nấu nướng bún cho nhanh.

2.2.3. Bí quyết làm cá thác lác kho:

Cá thác lác ko kho giống các loại cá khác anh chị nha. Không cần sử dụng nguyên bé cá nhằm kho mà sử dụng thịt cá sẽ nạo ra quết đến dai rồi bắt đầu kho.

Như mình chia sẻ, cá thác lác thịt mỏng ten, nếu như kho thì gồm thịt đâu nhưng gắp.

 300 g cá thác lác vẫn lọc vứt xương. Hành lá, hành củ, tỏi Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm món cá thác lác kho:

Cá thác lác anh chị mua các loại nạo sẵn về nấu cho tiện. Ướp chả cá cùng với mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ dại vào trộn đều. Để cá vào chống đá tủ lạnh khoảng chừng 20 phút cho cá giá rồi kéo ra quết đến dai. Dùng muỗng múc cá ra tay vo viên tròn. Thổi nấu nước sôi, đến cá viên cá thác lác vào trong khoảng 1 phút mang đến cá cứng cáp lại, vớt ra để ráo. Cháy đường chế tạo ra màu caramen, đến cá thác lác vào. Nêm và nếm gia vị đậy nắp lại và vặn lửa liu riu mang đến thấm gia vị. Cá chín tắt nhà bếp cho hành và tí tiêu mang lại thơm.

Cá thác lác kho là trong số những món ngon tự cá thác lác mình khôn xiết hảo. Mình đang có nhu cầu muốn ăn cá hơn ăn uống thịt, ăn uống cá xuyên suốt tuần không ngán chứ ăn thịt 2,3 bữa là thấy chán ăn uống rồi.

2.2.4. Món ăn ngon từ cá thác lác cùng với món cá thác lác hấp cải bẹ xanh:

Nấu cháo, làm bún chả cá, kho rồi. Giờ mình làm món cá thác lác hấp cải bẹ xanh nha.

Nguyên liệu: 

200g cá thác lác, 4 cây cải bẹ xanh 1 củ gừng, hành lá. Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu,

Cách làm cho cá thác lác hấp cải bẹ xanh:

Cải bẹ xanh rửa sạch giảm lấy phần lá. Hành lá rửa sạch mát trụng qua nước sôi. Gừng gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng manh Cá thác lác các bạn mua loại nạo sẵn về nấu mang đến tiện. Ướp chả cá cùng với mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. Để cá vào phòng đá tủ lạnh khoảng 20 phút mang lại cá rét mướt rồi kéo ra quết cho dai Để lá cải lên thớt, múc cá thác lác bỏ vào giữa lá cải. Cuộn lá cải quấn chả cá lại rồi cần sử dụng cọng hành buộc chặc. Xếp cuộn chả vào xửng hấp, xếp gừng vào, hấp giải pháp thủy chừng 10 phút là cá chín.

Chả cá thác lác dẻo dai và bao gồm vị ngọt, thêm vị cay nồng của cải bẹ xanh cùng mùi thơm của gừng. Món này ăn uống cơm đảm bảo là cực kì ngon và lạ miệng anh chị em nha.