Cá trê là như là cá nước ngọt, chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng, mặc dù nhiên, đa số người không biết cá trê làm món gì ngon cùng hấp dẫn. Vậy hãy lưu lại ngay những gợi nhắc này!

Đang xem: Cá trê nấu nướng món gì

Cá trê thuộc như thể cá nước ngọt, hay sinh sinh sống ở những ao hồ, đồng ruộng và hồ hết nơi các bùn lầy. Con cá này xuất hiện thêm ở những nơi trên cầm giới, tuy nhiên, nghỉ ngơi Đông phái mạnh Á thì nước ta lại là nước gồm trữ lượng cá trê lớn nhất. Đồng thời, cá trê đựng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu giỏi cho sức khỏe như: vitamin B1, vi-ta-min B2, canxi, sắt, lipid cùng được nhắc đến như một bài thuốc tự nhiên, có tính bình góp giải cảm, giải nhiệt, bổ thận, khám chữa đau lưng, ù tai, chóng mặt…

Với nhiều lợi ích tốt cho sức mạnh và hương vị thơm ngon, cá trê được dùng để chế biến thành nhiều món ngon không giống nhau. Hãy thuộc điểm qua 15+ món ngon góp giải đáp câu hỏi “Cá trê làm món gì ngon?” trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!

Tham khảo 15+ những món ngón từ cá trê

1. Cá hẻn kho tiêu

cá trê kho tiêu là món nạp năng lượng dân dã, quen thuộc và thường xuyên góp mặt trong những bữa cơm trắng gia đình. Món ăn ngon nhất lúc ăn kèm cơm nóng, dưa leo hoặc chấm cùng các món rau luộc. Ảnh: arian_quynh

2. Cá trê kho gừng

cá hẻn kho gừng cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe, tăng sức khỏe cho cơ thể. Món ăn uống này ngon nhất lúc ăn nóng, làm thịt cá ngọt kết phù hợp với vị cay nồng của gừng bảo đảm bao nhiêu cơm trắng cũng hết veo.

3. Cá hẻn kho tương hột

Món ăn thu hút bởi chút lớn bùi đặc trưng của tương hột kết hợp với chút mặn ngọt của nước kho thuộc thịt cá mềm mềm. Đảm bảo bạn lớn giỏi trẻ nhỏ dại đều phù hợp mê món ăn này.

4. Cá trê kho rau củ răm

Thoạt nghe thì có vẻ lạ dẫu vậy cá trê cùng rau răm là 2 nguyên vật liệu cực vừa lòng khi kết phù hợp với nhau. Vị đậm đà của nước kho, thịt cá trê ngọt mượt cùng mừi hương dịu vơi của rau răm với tiêu sọ xay, quyện thuộc chút cay dịu của ớt hiểm. Do bao gồm tính nóng bắt buộc món ăn uống này ngon duy nhất là khi hưởng thụ trong ngày mưa gió hoặc mùa lạnh.

5. Cá hẻn nướng riềng mẻ

cá trê nướng giữ lại được lại độ ngọt tự nhiên, mùi vị dai ngon của cá hòa quấn với vị thơm nồng nàn của riềng mẻ. Bạn nên ăn cùng với nước mắm chua ngọt, chuối xanh, khế và hoàn toàn có thể cuốn thuộc bánh tráng.

6. Cá trê nướng mắm gừng

kế bên cách nướng riềng mẻ, bạn có thể thử nướng cá trê cùng mắm gừng. Món ăn này còn có vị đậm đà, rất thơm ngon cũng tương tự giúp kiêng lạnh bụng cùng kích mê thích vị giác.

7. Cá hẻn xào lăn

cá hẻn xào lăn thơm nồng mùi sả, làm thịt cá dai ngon. Khi kết hợp cùng nước dừa tươi lại càng tăng thêm độ ngọt thanh của món ăn.

Bạn đang xem: Cá trê nấu gì

8. Cá hẻn om mẻ

Phần nước cần sử dụng được nấu bếp từ mẻ nên bao gồm độ chua ngọt vừa vặn, kích phù hợp vị giác.

Xem thêm: Hướng Dẫn 8 Cách Nấu Nước Lẩu Đơn Giản Và Dễ Làm ~ Ẩm Thực Thông Thái

Cá hẻn om mẻ ngon nhất khi sử dụng nóng, rất có thể ăn kèm bún tươi hoặc mì gói đông đảo được.

9. Cá hẻn om chuối đậu

cá trê om chuối đậu là món ăn uống ngon một trong những ngày tiết trời lạnh giá. Mùi hương thơm dịu của bột nghệ, lá vết hay tía tô với hành tím phối kết hợp thịt thịt cá săn lại chắc, quyến rũ và phần nước dùng ngọt thanh khiến cho một món ăn đặc sắc.

10. Cá trê cừu giòn chấm mắm gừng

Cá trê rán giòn chấm mắm gừng là một trong những món ăn rất gần gũi của người dân miền tây-nam Bộ. Sau khoản thời gian chiên xong, cá có lớp ngoài vàng ruộm, giòn tuy vậy phần thịt bên trong vẫn mượt thơm, ngọt thịt. Chấm với nước mắm gừng lại làm tạo thêm hương vị của thịt cá.

11. Cá trê rán giòn kiểu Thái Lan

Sự phối kết hợp giữa cá trê rán giòn, xoài xanh chua nhuốt nhuốt và vị ngọt cay cay của nước sốt, khiến cho món cá trê rán giòn kiểu vương quốc của nụ cười trở thành một món ăn thu hút không thể cưỡng lại được.

12. Lẩu cá trê

Cá trê nấu ăn lẩu vừa đối kháng giản, dễ có tác dụng vừa ngon miệng. Tuy nhiên, bạn nên xem xét chỉ nên nhúng cá hẻn chín vừa tới, tránh việc nhúng lâu sẽ khiến cho cá bị nát và không thể ngon nữa. Những loại rau nhúng ăn lẫn gồm có: bắp chuối, mộc nhĩ kim chi, rau củ nhút, bông đậu đũa…

13. Cháo cá trê

Vào phần lớn ngày thời tiết cố đổi, cảm thấy khó chịu, stress thì một chén cháo cá trê để giúp bạn nâng cấp sức khỏe nhanh chóng.

14. Canh chua cá trê

Cá trê làm bếp canh chua là món nạp năng lượng ngon, dễ dàng làm. Thịt cá trê thì ngọt, lớn kết hợp với me chua, nước mắm cùng rau nhút, giá chỉ đỗ thì ngon chuẩn chỉnh vị.

15. Gỏi xoài cá trê

Gỏi xoài cá trê rán xù khởi nguồn từ Thái Lan. Món gỏi bao gồm độ giòn giòn của cá, chua nhuốt nhuốt của xoài, ngọt cay của nước mắm và khủng bùi của lạc rang.

Các cách sơ chế cá hẻn giúp loại bỏ hoàn toàn nhớt và mùi tanh

– cách 1: Để thải trừ phần nhớt của cá trê, chúng ta dùng tro nhà bếp hoặc hỗn hợp muối hạt, giấm ăn uống và nước cốt chanh cọ xát dọc theo phần thân cá.

– bước 2: trộn một không nhiều muối phân tử vào nước ấm để rửa cá một lần nữa. Tiếp đó, dùng dao dịu nhàng cạo sạch phần nhớt còn sót lại.

– cách 3: dùng dao vứt bỏ phần tiết đọng ở giáp phần sở hữu cá, ở ở phía 2 bên ngạng cá.

– cách 4: cần sử dụng nước cốt chanh pha loãng hoặc dìm cá trê nội địa vo gạo nhằm khử sạch mùi tanh.

– cách 5: Rửa sạch cá trê một đợt nữa với nước sạch, nhằm ráo nước và bắt đầu chế biến.

Trên đây là 15+ món ăn ngon từ cá trê làm đa dạng chủng loại bữa cơm từng ngày của mái ấm gia đình bạn. Chúc chúng ta thành công với ngon mồm với vật liệu hấp dẫn, đầy bồi bổ này nhé!