Trứng là nguồn hỗ trợ dưỡng chất hoàn hảo nhất cho cơ thể. Vì thế, bên cạnh cách bào chế thông thường, chúng ta cũng có thể biến tấu trứng thành món ăn vặt nhằm nhâm nhi khi bi lụy miệng. Bên dưới đây, huyenthoaics.com đã khiến cho bạn tổng hợp các món nạp năng lượng vặt dễ có tác dụng từ trứng quá đỗi thơm ngon cơ mà còn dễ dàng thực hiện. Do dự gì nữa nhưng mà không vào phòng bếp trổ tài thôi nào!


1. Trứng nướng chén

Có vô vàn các món nạp năng lượng vặt dễ làm cho từ trứng, cơ mà món nào cũng ngon mang đến mê mẩn. Chẳng hạn như món trứng nướng bát dưới đây. Ăn một đợt là nhớ cả đời.

Bạn đang xem: Các món ăn vặt từ trứng

*
Trứng chén bát nướng ngon mê ly.

Nguyên liệu

100g thịt heo xay, 10g chà bông gà, 15 trái trứng cút, 1 cây xúc xích, 50g ngô xoàn (tách hạt), 10g hành lá, vài ba củ hành tím5g bơ, 5g tỏi, bột nêm, ớt bột, tiêu xayDụng cụ: chén nhỏ, nhà bếp than hoa, vỉ nướng

Cách chế biến

Ngô xoàn luộc 3 phút, vớt ra.Hành lá, hành tím cắt nhỏ, tỏi đập dập, băm nhỏ, xúc xích thái lát mỏng.Phi thơm hành tím, tắt bếp, vớt ra ngoài. Ướp giết thịt với các loại các gia vị trong 10 phút.Phi tỏi rồi bỏ thịt theo lớp vào xào bình thường đến lúc chín thì rước ra.Cho vào mỗi chén bát một không nhiều bơ, một phần thịt xào với 3 quả trứng cút.Đặt chén bát trứng lên vỉ nướng trên phòng bếp than hồng. Thấy lúc trứng ban đầu chín thì mang lại hành lá, hành phi, xúc xích vào nướng vào 2 phút.Cho tiếp phô mai, chà bông con kê vào nướng 2 phút nữa là trả thành. Lấy chén bát trứng ra ăn lẫn với các loại nóng chấm như muối hạt ớt xanh hoặc nóng mayonnaise + tương ớt cay theo xác suất 1:1.

2. Bánh trứng con gà non

Nếu các bạn đã nghe biết bánh Waffle thì bánh trứng con kê non là một biến thể của nó. Khi du nhập về vn đã được các bạn trẻ chào đón nhiệt tình bởi vì vừa ngon lại dễ dàng làm.

Nguyên liệu

Bột mì: 1 cupBaking powder: 1 tspTinh bột sắn: một nửa tbspBột custard: 1 tbspTrứng gà: 2 quảĐường: 2/3 cupSữa đặc không đường: 2 tbspNước: 150mlDầu thực vật: 1 tbspTinh hóa học vani: 1 tbspBột cacao, chocolate hạtDụng cụ: Khuôn bánh, lò nướng, âu, sơn lớn, rây lọc,…

Ghi chú:

1 Tsp ~ 5ml 1Tbsp ~ 15ml
*
Chọn trứng mới để bảo vệ món ăn ngon hơn

Các bước thực hiện

Bước 1: làm bột bánh

Rây lần lượt các loại bột vào âu, trộn đều.Đập trứng ra bát, đến đường vào đánh gần như rồi trộn cùng với nước, sữa đặc chế tạo ra thành các thành phần hỗn hợp đồng nhất.Từ từ đổ bát trứng vào âu bột, thêm vani, trộn đều.Cho dầu ăn sâu vào trong âu bột trộn tiếp, sau đó tạo thành hai đánh với nhị phần bởi nhau. Một trong những phần giữ nguyên, phần còn sót lại cho chocolate hạt, bột cacao vào trộn chung.Bọc nhì tô bởi màng bọc thực phẩm, bỏ vô tủ giá buốt 1 giờ rồi lấy ra, nhằm trong phòng ấm 30 phút.

Bước 2: Nướng bánh

Đặt thẳng khuôn lên phòng bếp hoặc dùng dây nối để sử dụng (tùy loại khuôn). Làm nóng mỗi khía cạnh khuôn 1 – 2 phút rồi phết dầu vào lòng khuôn.Rót phần bột làm cho bánh vào từ nửa khuôn, che nắp thật nhanh và duy trì khuôn chặt không nhằm bánh tung ra ngoài. Nướng khoảng 2 phút là bánh chín, lấy ra và mang lại lên đĩa rồi thưởng thức ngay khi bánh còn nóng. Rất có thể thêm topping như nước sốt socola hay các hạt cốm nhiều màu sắc, kẹo marshmallow, bánh pocky,… tùy sở thích.
*
Bánh trứng con kê non thơm ngon, bùi béo.

3. Chè trứng củ năng

Vị thanh non của củ năng kết phù hợp với vị phệ của trứng sẽ tạo nên một bát chè củ năng bồi dưỡng lại thanh thanh lọc cơ thể.

Xem thêm: Cách Làm Lò Nướng Bằng Lu Nướng Thịt, Cách Làm Lu Nướng Thịt

Nguyên liệu

100g củ năng tươi, 5 quả trứng, 1 mẩu gừng tươiĐường phèn (lượng con đường tuỳ khẩu vị), 4 muống nêm canh bột sắn dây

Cách thực hiện

Luộc 3 quả trứng 15 – trăng tròn phút, nhằm nguội, bóc vỏ.Củ năng gọt vỏ, chia làm 4 phần. Gừng nạo vỏ, chẻ miếng lớn.Cho 1 lít nước vào nồi cùng mặt đường phèn, củ năng, gừng, trứng nấu bếp trong 30 phút rồi vớt gừng ra.Hòa chảy bột sắn dây với một ít nước (gia bớt tuỳ vào độ sệt của chè). Hạ lửa nhỏ, vừa khuấy đa số nồi chè, vừa đổ thanh nhàn bột sắn dây vào cho đến lúc nước chè có độ quánh như mong muốn.Tách riêng rẽ lòng đỏ với lòng white của 2 trái trứng còn lại. Đánh sơ phần lòng trắng. Vừa khuấy chè, vừa đổ dịu phần tròng trắng trứng vào để tạo các sợi trứng rất đẹp mắt. Tắt phòng bếp và múc ra bát.
*
Chè trứng củ năng cho 1 ngày hè.

Món chè lôi cuốn này bao gồm 2 bí quyết ăn:

Nhúng sơ một lòng đỏ trứng vào nồi chè nóng rồi tạo ra bát, múc thêm trà và củ năng vào.Hoặc múc một trái trứng vào chén bát rồi nếm nếm thêm chè với củ năng, ăn ngay trong khi còn nóng.

4. Bánh tart trứng Hongkong

Khi đề cập đến những món ăn vặt dễ làm cho từ trứng tất yêu không nói đến bánh tart. Bánh có lớp vỏ giòn tan phía bên ngoài và lớp nhân tan chảy lớn ngậy sẽ khiến bạn ngây ngất. Đặc biệt, hương thơm thơm đậm chất mùi trứng phía bên trong sẽ là 1 trong những món nạp năng lượng vặt tuyệt vời nhất để hưởng thụ cùng một ly trà sữa truyền thống.

*
Bánh tart trứng HongKong ngon cực nhọc tả.

Nguyên liệu

375ml nước150g đường4 quả trứng60ml sữa đặc không đường3ml tinh chất vanilla24 miếng vỏ bánh tart làm sẵn

Cách thực hiện

5. Bánh trứng tổ chim

Chỉ mất vài phút chế tao là gồm ngay món bánh trứng tổ chim rất dị và hấp dẫn. Bánh thơm nức, phệ ngậy, mềm ngon, cực kỳ phù hợp để ăn uống những lúc thủng thẳng rỗi, xem bóng đá, xem phim,… 

*
Bánh trứng tổ chim – món nạp năng lượng vặt từ trứng không thể quăng quật qua.

Nguyên liệu

3 củ khoai tây nhỏ, 2 trái trứng gà1/4 muỗng cafe muối tiêu2 nhánh ngò rí/hành lá/rau mùi2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm

Khoai tây gọt vỏ, ngâm qua trong nước muối loãng 5 – 10 phút cho sạch sẽ nhựa rồi vớt ra, bào tua nhỏ.Đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ trứng, phần tròng trắng trứng sót lại trộn gần như với khoai tây đang bào.Thêm 1/4 muỗng coffe muối tiêu vào trộn đều.Làm nóng chảo bên trên lửa vừa với một chút ít dầu nhẵn mặt. Múc một muỗng khoai tây đổ vào giữa lòng chảo.Dùng đũa tách bóc rỗng phần trọng tâm của loại bánh để chế tạo hình tổ chim (vừa đầy đủ một lòng đỏ trứng)Đổ lòng đỏ trứng vào ở chính giữa chiếc bánh, hạ bé dại lửa phải chăng hơn một ít để trứng chín dần.Khi thấy phần đế bánh ban đầu xém vàng, lòng đỏ trứng vẫn còn đấy trong trạng thái mềm thì rắc một không nhiều rau thơm xắt nhỏ dại lên trên mặt.Đậy vung lại, cừu tiếp cho đến khi lòng đỏ trứng đã đông sệt lại thì mở nắp vung, tăng lửa lớn hơn chút cho lớp bánh giòn lại thì gắp bánh ra đĩa với thưởng thức.
*
Bắt tay vào nhà bếp làm ngay các món ăn uống vặt dễ làm cho từ trứng nhằm nhâm nhi cùng gia đình nhé!

Cách thức chế biến các món ăn vặt dễ làm từ trứng thật dễ dàng và đơn giản phải không? lưu lại để gia công dần nhé.

Đừng quên chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon lại nhanh chóng, thuận lợi trên tiện ích huyenthoaics.com nhằm được phục vụ tận nhà với tích điểm trên mỗi hóa đối chọi mua hàng tương tự như săn hàng vạn voucher miễn phí tổn để bán buôn nữa nhé!