Chỉ cần kết hợp các các loại rau củ, thực phẩm chay cùng một ít các gia vị là bạn đã sở hữu thể chế tao nên phần đông món kho chay đậm đà rồi.

Bạn đang xem: Các món kho chay ngon

Vào đa số ngày vào đầu tháng hay Rằm âm định kỳ thì chúng ta lại thèm gần như món kho chay. Là món kho chay tuy vậy lại tương đối dễ làm, vị đậm đà không kém gì món mặn luôn. Các đổi khác của món chay cũng càng ngày càng trở nên nhiều mẫu mã và đa dạng và phong phú như trườn kho chay, quả khổ qua nhồi kho chay…Cùng tìm hiểu thêm những bí quyết làm món kho chay đặc biệt quan trọng đưa cơm mà Cooky share dưới đây nhé!

Bò kho chay

Món kho chay đầu tiên bảo vệ sẽ cuốn hút bạn lắm, đó là trườn kho chay, trên đây đồ chay lôi kéo được khôn xiết rất nhiều bạn yêu thích trong số những ngày không ăn mặn đó. Món chay mà lại có mùi vị ngon ngọt, đậm đà lại thêm mùi thơm ngon chẳng thua gì món mặn thường làm. Có bao nhiêu là nhiều loại củ bổ dưỡng trong món bò kho chay này. Bò kho chay còn là một món ăn không số đông thích hợp cho người ăn chay mà lại còn cho những người đang ăn kiêng hoặc đang có nhu cầu giảm cân.

Công thức bò kho chay

100g Thịt bò chay khô200g nấm mèo đùi gà100g Tàu hũ ky5 củ Cà rốt4 cây Sả1 hộp Sốt cà chua400ml Nước dừa2 muỗng canh Nước tương1 cây Hành boa rô4 muỗng nhỏ canh Dầu ăn1 muỗng nhỏ canh Đường trắng2 thìa canh phân tử nêm4 muống nêm canh Gia vị trườn kho

Cho thêm hương thơm tàu, húng quế thái nhỏ lên bên trên tô bò kho chay, ăn lẫn với bánh mỳ hay hủ tiếu những ngon hết. Bò kho chay vẫn đang còn vị đậm đà thơm ngon như món thịt trườn kho thường thì nhưng lại cất rất ít năng lượng nhé!



Khổ qua nhồi kho chay

Món kho chay vừa quen vừa lạ tiếp sau là khổ qua nhồi kho chay, khổ qua đem nhồi đậu hũ trắng và nấm mèo được tẩm ướp sơ qua hương liệu gia vị rồi chiên, tiếp nối đem kho với nước sốt thật đậm đà. Khổ qua nhồi này không hề đắng tí như thế nào luôn, các bạn nào nhưng không ăn uống được khổ qua bởi vì vị đắng thì chơi luôn món này nhé!

Công thức khổ qua nhồi kho chay

300g Khổ qua250g Đậu hũ trắng4 dòng Nấm mèo1/3 củ Cà rốt30g Miến khô2 muỗng coffe Hạt nêm chay10g Hành boa rô1/2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn3/2 muỗng nhỏ canh Nước tương nhạt1 muỗng canh Đường trắng30ml Nước dừa1 muỗng cà phê Ớt bột

Đây là món kho chay tuy dễ dàng và đơn giản nhưng lại siêu ngon miệng, ăn cùng với cơm nóng nữa thì còn gì tuyệt bằng? Với cách nấu mướp đắng kho chay đơn giản dễ dàng này bạn đã có thêm một món dùng đồ chay cực ngon cho anh chị rồi.



Rau củ nấm mèo kho chay

Nhắc mang đến đậu hủ kho chay thì các bạn sẽ nghĩ đến đậu hủ kho keo lại đúng không? Còn món đậu hủ kho chay tiếp sau đây được phối kết hợp cùng cùng với củ cải trắng, củ cà rốt và mít non, vị ngon cần thiết chối từ. Món này khá dễ dàng làm nhưng mà còn 1-1 giản, chúng ta hãy đổi khác món đậu hủ hầu hết ngày chay bằng đậu hủ kho chay này xem!

Công thức Đậu hủ kho chay

200g Đậu hũ trắng50g củ sen50g cà rốt50g bắp non50g nấm mèo đông cô50g nấm mèo rơm20g hành boa rô300ml nước dừaNước tươngBột bắp, hạt nêm chay, đường phèn

Khi đậu hủ kho chay vẫn keo lại, hòa quyện cùng phần rau củ đầy dễ nhìn thì múc ra tô, thêm một ít rau mùi nữa. Ăn kèm với cơm nóng tốt rau sinh sống thì ngon lắm kia nha.

Xem thêm: Cách Làm Nộm Rau Muống Luộc, Cách Làm Nộm Rau Muống Giòn Ngon, Thanh Mát



Chuối chát kho chay

Có bao giờ bạn nạp năng lượng chuối chát kho chưa? Miếng chuối lúc kho bở mềm, đậm đà thơm mùi riềng sả. Khi lưu ý đến hết tất cả các món chay cơ mà không suy nghĩ ra được vật liệu gì tốt ho thì hãy biến tấu với chuối chát đi nhé! Chuối chát kho chay thì hãy chọn loại chuối bánh tẻ, không thật non hoặc vượt già. Chuối chát kho chay kết hợp cùng tàu hũ ky chế tạo thành một món chay hoàn hảo.

Công thức Chuối chát kho chay

3 trái Chuối chát30g Tàu hũ ky50g Tía tô1 cây Sả10g Củ riềng1 trái Ớt1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay2 muỗng canh Nước tương2 muỗng canh Đường trắng2 muỗng cafe Dầu ăn1/4 muỗng cà phê Muối

Món ăn uống hấp dẫn, đậm đà với thơm ngon này rất thích hợp để bạn bổ sung cập nhật vào thực solo ăn chay, ăn với với cơm trắng trắng nữa và trải nghiệm ngay bạn nhé!



Nấm rơm kho chay

Món kho chay cuối cùng cũng tương đối đơn giản, mình nghĩ là phần đông các người mẹ đều biết đến món chay này, là mộc nhĩ rơm kho chay. Đây là món ăn uống cực dễ, dễ dàng và đơn giản cho những bạn mới học nấu ăn ăn. Chưa đến nấm rơm cùng gia vị là bạn đã có ngay món kho chay bén cơm rồi nè.

Công thức nấm rơm kho chay

300g nấm rơm1 muỗng canh Hành tím băm1/2 củ Gừng1/2 muỗng coffe Ớt bột1 muỗng coffe Tỏi băm2 muống nêm canh Dầu ăn2 muỗng nhỏ canh Nước tương1 muỗng cà phê Hạt nêm chay



Chỉ yêu cầu vài bước đơn giản dễ dàng thì món mộc nhĩ rơm kho chay của khách hàng đã kết thúc rồi. Ăn kèm với cơm trắng nóng hay dưa leo đều rất ngon. Nếu như ngán các món thịt cá, thì nên thử xen lẫn một vài món chay vào thực deals ngày xem sao. Chắc hẳn đây là món kích yêu thích vị giác cực tốt đó!

Chúc các bạn chế trở thành được những món ăn uống cực ngon bổ dưỡng cho gia đình của mình nhé.


món chaymón chay ngonmón ngon từ làmnấu ăn uống ở nhànấu món chay đối chọi giảnngày đầu thángngày rằmnhững món chay