Bạn biết không? vn là non sông xếp hạng thứ hai trên thế giới về sở trường ăn mỳ/ miến. Đặc biệt vào phần đông ngày trời oi nóng như thế này, gửi miếng cơm lên miệng cũng đủ nghêu ngán. Nhưng chỉ việc một bát miến giỏi miến xào lại rất đơn giản ăn. Nếu khách hàng đang loay hoay chưa chắc chắn làm ráng nào để sở hữu một chén miến thơm và ngon và bổ dưỡng. Vậy hãy coi ngay list này để có những gợi nhắc thú vị và hữu dụng nhé.

Bạn đang xem: Các món ngon từ miến


1 8
1
8

Miến gà là món ăn rất gần gũi của người việt Nam. Vào miến không cất tinh bột nên cân xứng với người muốn giảm cân. Hãy cùng huyenthoaics.com thực hiện món ăn vừa rất gần gũi lại ngon mồm này nhé!

Nguyên liệu:

100g ức gà5 dòng nấm đông cô, chiêu mộ nhĩ50g miếnrau mùi1 quả trứng500ml nước luộc gà500ml nước1 ít măng tươi thái nhỏxì dầu, dầu mè, phân tử tiêu, muốibột bắp

Cách làm:

Rau mùi, nấm, nấm mèo rửa sạch, thái nhỏ.Thịt con gà trần ngay sát chín, thái nhỏ.Đun sôi nước luộc gà, thêm nấm, mộc nhĩ, măng thái nhỏ vào nồi.Cho cho thịt gà vào nấu lửa nhỏ tuổi trong 2 phút.Thêm miến vào đun sôi, nêm các gia vị cho vừa ăn rồi khuấy đều.Cho miến ra chén bát và thưởng thức.
Miến gà
Miến gà
2
2

Miến trộn mực, rau xanh củ nạp năng lượng thơm ngon và siêu lạ miệng.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Tôm Sống Kiểu Thái Thơm Ngon, Cách Làm Gỏi Thái Tôm

Nguyên liệu:

150g miến1/2 con mực ống1 trái dưa chuột1/2 trái khế chuarau mùi, rau xanh rămnước mắm, tỏi, ớt, chanh, muốilạc rang vàng, giã nhỏ

Cách làm:

Khế chua khía bên cạnh ngoài, thái sợi mỏng, vắt giảm chất chua.Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, è cổ chín.Dưa loài chuột rửa sạch, vứt hạt, bào mỏng, trộn cùng với nửa thìa muối trong 15 phút sau đó vắt ráo nước.Mực cọ sạch, lột bỏ da rồi nấu cho chín và thái theo từng lát vừa ăn.Miến ngâm 15 phút mang đến nở rồi trần nước sôi. Tiếp đến vớt ra rửa lại bởi nước lạnh để miến không bị dính nát.Tỏi ớt giã nhuyễn, pha với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc, quấy tan đường.Trộn hầu hết dưa chuột, khế, cà rốt, miến, rau thơm và bát nước mắm vừa chuẩn bị.Múc toàn bộ ra đĩa rồi mang lại mực cùng lạc lên trên.

Nguyên liệu:

200g giết mổ hến100g miếnmộc nhĩ, rau xanh mùi, hành lá, hành khômuối, tiêu, phân tử nêm, ớt bột

Cách làm:

Thịt hến cọ sạch, nhằm ráo nước, trộn với cùng 1 thìa muối, phân tử tiêu để trong trăng tròn phút.Mộc nhĩ dìm nở, cắt quăng quật chân, thái sợi.Hành khô tách bóc vỏ, thái nhỏ.Miến ngâm nở, è sơ qua nước sôi rồi cọ lại qua nước lạnh.Phi thơm hành khô, cho hến, nấm mèo vào xào với nêm vừa gia vị.Cho miến vào đảo đều thuộc hến và bỏ thêm hành láCho miến ra đĩa cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:

100g miến150g tômNấm hương, hành khô, hành láHạt nêm, bột canh, dầu ăn

Cách làm:

Miến rửa sạch, để ráo.Tôm cọ sạch, tách bóc vỏ rồi ướp cùng với gia vị.Nấm mùi hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái lát.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ, hành khô thái nhỏ.Phi thơm hành, mang lại tôm vào đảo chung cho đến lúc tôm thay đổi màu sắc thì cho nước vào đun sôi.Cho nấm hương, miến vào nồi nước, nêm vừa gia vị.Lấy miến ra sơn rồi thêm hành lá, phân tử tiêu và thưởng thức.

Miến đun nấu tôm ăn uống thơm ngon và bổ dưỡng phù hợp với bữa tiệc hằng ngày.


Nguyên liệu:

200g thịt nạc băm1 củ hành tây1 củ cà rốtmộc nhĩ, hành lá, hành khô, tỏimuối, dầu hào, nước mắm, hạt nêm100g miến

Cách làm:

Thịt băm ướp với hương liệu gia vị trong đôi mươi phút.Hành tây cọ sạch, thái nhỏ, cà rốt rửa sạch sẽ thái sợi, mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân thái sợi.Miến dìm nở, nai lưng qua nước sôi rồi cọ lại bằng nước lạnh.Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào chín, cho tiếp hành tây, cà rốt, nấm mèo vào hòn đảo đều.Cho miến vào trộn hầu như đến khi toàn bộ các vật liệu đều chín.Nêm gia vị vừa ăn uống và tắt bếp.

Nguyên liệu:

400g miến300g ghẹ1 trái trứng100g làm thịt nạcrau ùi, nấm hươnggia vị

Cách làm:

Luộc ghẹ, tách bóc vỏ đem thịt.Dùng nước luộc cua để trần miến.Tráng trứng mỏng tanh và thái nhỏ.Đảo thịt trên chảo rồi xếp thịt ghẹ, nấm mèo hương, trứng vào hòn đảo đều, nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.Cho miến vào hòn đảo đều cho đến khi các nguyên vật liệu đều chín là được.

Nguyên liệu:

400g lươn200g miến30g bột ngô100g xương ống300g giá đỗ1/2 củ hành tâyHành phi, răm, chanh

Cách làm:

Lươn thái thành gai nhỏ.Hầm xương ống với xương lươn cùng với gia vị để mang nước chan miến.Ướp lươn với các gia vị, bột ngô.Miến nai lưng qua nước sôi, vớt ra nhằm ráo rồi bỏ vào tô cùng lươn, giá chỉ đỗ, hành lá, rau xanh răm rồi cho thêm nước vào tô.Miến lươn cần sử dụng nóng với rau củ sống, chanh, ớt với tương ớt.

Nguyên liệu:

Miến 100 grTim gà 300 grNước cần sử dụng gà 300 mlNấm mèo 100 grNấm hương 150 grHành lá 100 grNgò rí 100 grRau răm 100 grGiá đỗ 100 grỚt 1 tráiHạt nêm 1 muỗng cà phêDầu nạp năng lượng 2 muỗng canhBột ngọt 50% muỗng cà phêMuối 1 thìa cà phê

Cách làm:

Miến dìm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo. Tim gà làm sạch, giảm làm đôi, đã cho ra đĩa.Nấm mèo, nấm mùi hương ngâm nước, cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí, rau xanh răm rửa sạch, cắt bé dại còn giá chỉ đỗ, ớt cọ sạch, để ráo.Làm rét 2 muống nêm canh dầu ăn, mang đến tim gà, nấm mèo hương, mộc nhĩ mèo cùng hương liệu gia vị 1 muỗng cà phê muối, 50% muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm vào, xào chín.Đun sôi 300ml nước cần sử dụng gà, mang đến miến vào, trụng sơ qua đến sợi miến mềm, vớt ra rổ.Cho miến vào tô, chan nước cần sử dụng gà vào. Thêm hỗn hợp tim gà, hành lá, ngò rí, rau xanh răm, giá đỗ, ớt cắt nhỏ dại lên trên với thưởng thức!