Mực thô hay nói một cách khác là khô mực một loại thủy hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng được không ít người yêu thương thích. ở bên cạnh cách bào chế truyền là nướng thì với khô mực họ còn tất cả thể biến tấu thành tương đối nhiều món nạp năng lượng khác nhau. Dưới đấy là gợi ý đầy đủ cách chế biến Mực khô dễ dàng và đơn giản nhưng ngon không cưỡng nổi. Chúng ta có thể tham khảo nhằm trổ tài nấu nướng đón tiếp cả nhà.

Bạn đang xem: Các món ngon từ mực khô

» Chọn nguyên vật liệu và 5 bước đơn giản và dễ dàng cho món Mực thô xào » Mực khô nướng » Mực khô xào miến

Mực khô rang muối bột - Món nạp năng lượng cực ngon cho một ngày se lạnh

*

Mực khô rang muối món ngon cho ngày se lạnh

Với ngày tiết trời se lạnh của những ngày đầu nhận được ngồi kết chặt cùng gia đình bên mâm cơm êm ấm thưởng thức rất nhiều miếng mực rang muối thì còn gì tuyệt vời bằng. Để làm cho món thô mực rang muối đậm chất hương vị các bạn cần làm cho như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món khô mực rang muối mang lại 4 người ăn như sau:

Khô mực: 300g nướng qua, xé sợi.Tỏi, hành thô băm: 1 thìa cà phê.Ớt: 1 trái băm nhỏ.Đường, nước mắm, nước lọc.

Cách thực hiện

Các bước triển khai món mực khô rang muối như sau:

Bước 1: mang lại tỏi băm, đường, nước mắm, nước lọc, hành băm vào chén bát trộn đều.Bước 2: bắc nồi lên nhà bếp cho dầu ăn chiên mực tới khi gai mực tất cả màu tương đối sẫm thì vớt ra.Bước 3: bê chảo lên phòng bếp đun tất cả hổn hợp nước mắm ớt tỏi, nước thanh lọc tới lúc sôi rồi mang đến mực vào hòn đảo đều đợi tới lúc cạn tắt bếp.Bước 4: Bày mực ra đĩa, gồm trang trí vài lá xà lách, dưa loài chuột thái lát mỏng và thưởng thức.

=> Tham khảogiá Mực Khô

Mực khô xào chua ngọt

*

Mực khô xào chua ngọt món ăn lôi cuốn đưa cơm

Khô mực xào chua ngọt rất thích hợp để gia công món nhậu cho cánh mày râu hoặc món ăn uống vặt cho những bé, chị em. Thay vì dùng con đường và dấm với món ăn này chúng ta sẽ thực hiện vị ngọt và chua vơi của dứa.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần sẵn sàng để làm cho món mực khô xào chua ngọt cho khoảng chừng 4 người ăn uống như sau:

Mực khô: 400gr. Yêu cầu dùng mực thô 1 nắng vẫn ngon hơn.Ớt xanh, đỏ, xoàn ½ trái.Dứa ½ trái.Dưa chuột: 1 quả.Hành tây ½ quả, phải tây, mùi tàu.Gia vị gồm những: 1 muỗng coffe tỏi xay, bột nêm, bột năng, dầu ăn, đường, nước mắm.

Cách thực hiện

Các bước chế tao món mực khô xào chua ngọt khá dễ dàng và đơn giản như sau:

Bước 1: Mực cọ sạch cắt thành từng miếng vừa ăn.Bước 2: Ớt, hành tây, dứa, yêu cầu tây, dưa con chuột rửa sạch sẽ thái miếng.Bước 3: bắc chảo lên phòng bếp đun lạnh dầu phi thơm tỏi rồi mang đến mực, hành, ớt, dưa chuột, dứa vào hòn đảo đều nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.Bước 4: Hòa bột năng để tạo độ sánh với nước cho vào chảo để sản xuất độ sánh.Bước 5: Bày ra đĩa, rắc thêm tiêu, mùi hương tàu lên trên. Món này ăn nóng kèm với cơm rất ngon.

=> tìm hiểu thêm cách làmmực khô xào miễn

Mực khô cừu giòn nóng tiêu

*

Mực khô chiên giòn nóng tiêu mới lạ, hấp dẫn

Thêm một món được bào chế từ mực khô mà các chị em có thể trổ tài chiêu đãi anh chị đó là thô mực chiên giòn sốt tiêu. Món mực này chế biến khá đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Những vật liệu cần sẵn sàng để sản xuất món thô mực cừu giòn này bao gồm:

Mực khô: 300gr.Tiêu xanh.Tỏi, hành, ớt băm.Gia vị: Đường, phân tử nêm.

Cách thực hiện

Để làm món mực khô rán giòn sốt tiêu mặn mà hương vị các bạn thực hiện nay theo từng bước một sau:

Bước 1: Nướng chín mực rồi xé thành miếng nhỏ.Bước 2: Nướng tiêu xanh tới khi khô và dậy mùi hương thì cho vào cối dã nhỏ.Bước 3: bắc nồi lên phòng bếp cho dầu ăn, khi dầu nóng thì mang đến mực vào cừu giònBước 4: Phi thơm hành tỏi rồi đến tiêu vào đảo đều khoảng chừng 2 phút thì mang đến mực chiên vào tiếp tục đảo thêm khoảng 3 phút. Tiếp đến nêm những gia vị đường, nước mắm thế nào cho vừa ăn.Bước 5: Bày ra đĩa, rắc thêm 1 chút tiêu giã nhỏ. Món này ăn uống nóng uống cùng rất bia cực kỳ ngon.

=> xem thêm cách làm mónmực thô xào dứa

Mực khô cừu bơ tỏi

*

Mực khô chiên bơ tỏi - Món ngon dễ làm

Ngoài các món mực xào thì mực rán cũng là một gợi ý hay nếu các chị em muốn thay đổi khẩu vị cho các thành viên vào gia đình. Trong những món mực chiên thì thô mực cừu bơ tỏi được không ít người mếm mộ bởi biện pháp làm 1-1 giản, dễ dàng ăn.

Nguyên liệu

Các loại nguyên liệu cần sẵn sàng cho món này bao gồm:

Mực khô: 3 con.Tỏi: 1 củ.Tương ớt, bơ, bột canh, đường, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm mực xào bơ tỏi

Quy trình bào chế món mực khô chiên bơ tỏi như sau:

Bước 1: Mực nướng qua rồi xé thành gai nhỏ.Bước 2: bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi rồi cừu mực cho tới khi tiến thưởng thì vớt ra đĩa.Bước 3: Trộn đều các loại gia vị tất cả mắm, đường, tương ớt cay vào 1 cái bát.Bước 4: bắc chảo lên phòng bếp đun đến nóng rã bơ rồi phi tỏi thơm. Sau đó đổ mực vào xào với lếu hợp gia vị ở bước 3 nêm và nếm vừa miệng, đun cho tới khi sền đặc thì tắt bếp.Bước 5: Bày mực ra đĩa cùng thưởng thức.

=> tìm hiểu thêm cách làm cho mónmực khô nướng

Mực khô xào miến

Mực khô xào miến ngon chết giả ngây

Mực xào miến là món rất ngon và lại dễ làm. Dưới đây là cách chế biến món ăn này các chúng ta có thể tham khảo để làm chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu

Các loại vật liệu cần chuẩn bị:

Mực khô: 100gr.Giờ: 100gr.Trứng gà: 2 quả.Miến: 200gr.Cà rốt: 1 củ nhỏ.Su hào: 1 củ vừa.Hành lá, rau xanh mùi, dầu ăn, gia vị, tiêu...

Cách thực hiện

Để làm cho món mực khô xào miến các bạn thực hiện theo những bước sau:

Bước 1: dìm mực vào nước đến nở rồi thái sợi. Su hào, cà rốt gọt vỏ thái sợi. Miến ngâm trong nước lạnh khi mềm vớt ra giảm khúc. Hành, mùi rửa không bẩn thái nhỏ.

Bước 2: bê chảo lên phòng bếp đập dập tỏi phi thơm cùng với dầu ăn. Tiếp nối cho mực, gia vị vào xào khoảng tầm 3 phút rồi buông bỏ ra đĩa.

Bước 3: bắc nồi lên bếp xào su hào, củ cà rốt tái rồi cho miến vào nêm nếm hương liệu gia vị và đảo đều cho đến khi chín tới thì mang đến trứng, giò cùng mực đảo đều khoảng chừng 2 phút mang đến hành lá rồi tắt bếp.

Bước 4: Bày ra đĩa, tô điểm thêm mùi ngơi nghỉ trên và thưởng thức.

=> xem thêm cách làmmực thô xào miễn

Cháo mực khô

*

Cháo mực khô dễ ăn uống giàu dinh dưỡng

Nếu vẫn chán đa số món mực xào, cừu các chúng ta có thể đổi món cho gia đình bằng món cháo mực khô. Món này rất cân xứng ăn một trong những ngày thời tiết se lạnh như bây giờ ở miền Bắc.

Nguyên liệu

Các vật liệu mà chúng ta cần chuẩn bị cho nồi cháo này như sau:

Gạo tẻ: 200g.Gạo nếp: 70g.Xương lớn: 300g, nên lựa chọn xương ống.Tôm khô: 20g.Mực khô 2 nhỏ vừa thái sợi.Gừng sợi: 2 muỗng canh.Hành lá, rau mùi, hành thô băm nhỏ.

Cách thực hiện

Các bước triển khai món cháo mực khô này rất solo giản:

Bước 1: Xương lợn rửa sạch sẽ hầm cùng với nước kèm tôm khô khoảng chừng 4h lọc rước nước.

Xem thêm: Tổng Hợp 5 Cách Chế Biến Thịt Lợn Mán 5 Món Ngon Như Ngoài Hàng

Bước 2: cho gạo vào nồi nấu bếp với nước xương đến khi hạt gạo nở trả toàn.

Bước 3: bắc chảo lên phòng bếp cho dầu phi tỏi thơm rồi đến mực vào xào nêm nếm các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi loại trừ vào nồi cháo.

Bước 4: Khi ăn uống múc cháo ra chén cho gừng sợi, hành, mùi, tiêu xay đảo đều. Nồi cháo này nạp năng lượng nóng kèm với quẩy khôn cùng ngon.

=> tham khảo giá mực khô Quảng Ninh

Mực khô rim me sa tế

*

Mực thô rim me sa tế - Món ăn uống chơi hấp dẫn

Món này thường xuyên được dùng trong những bữa nhậu của cánh mày râu. Mặc dù nhiên, các bạn hoàn toàn rất có thể ăn kèm mực rim me cùng với cơm, cháo white hoặc làm cho món ăn uống chơi cũng khá ngon.

Nguyên Liệu

Các vật liệu cần sẵn sàng bao gồm:

Mực khô: 10 con nhỏ.Sốt me: 1 thìa canh.Đường, nước mắm, tỏi băm, ớt băm, sa tế.

Cách thực hiện

Các bước làm món mực rim me như sau:

Bước 1: Mực nướng qua rồi cắt từng miếng vừa ăn.

Bước 2: bắc nồi lên nhà bếp cho dầu ăn uống phi tỏi thơm rồi cho sốt me, đường, mắm, sa tế, ớt, 1 chút nước vào nấu sôi. Tiếp theo, mang đến mực vào đảo đều cho khi con mực thô thì tắt bếp.

Bước 3: Để mực thiệt nguội bày ra đĩa cùng thưởng thức. Nếu không dùng hết trong một lần bạn cũng có thể cho mực vào hũ chất liệu thủy tinh đậy kín nắp bảo vệ trong tủ rét để nạp năng lượng dần.

=> xem thêm cách chế biếnmón mực rim me

Nộm xoài mực khô

Gỏi xoài mực khô hấp dẫn

Ngoài trườn khô thì mực thô cũng có thể dùng nhằm chế biến những món nộm hết sức ngon. Món nộm xoài mực khô này đang rất được rất nhiều người trẻ yêu thương thích. Dưới đây là cách bào chế các bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu

Các nguyên vật liệu cần sẵn sàng như sau:

Mực khô: 1 con to.Xoài: 1 quả hãy lựa chọn loại xoài xanh quà ruột.Rau răm: 1 bó.Ớt 1 quả, đường, gia vị.

Các cách thực hiện

Cách chế tao món nộm xoài mực khô này bao gồm những bước sau:

Bước 1: Mực nướng chín tới rồi đập dập, xé tơi.

Bước 2: Xoài cọ sạch, gọt vỏ, thái mỏng.

Bước 3: Mắm, đường, các gia vị cho lượng vừa miệng vào 1 tô mập khuấy mọi cho tan. Sau đó cho mực, xoài, ớt, rau răm vào trộn phần lớn cho ngấm các gia vị và bày ra đĩa rồi thưởng thức.

=> tham khảo giá mực thô tại Hà Nội

Râu mực thô xào hành tây

*

Râu mực thô xào hành tây thơm ngon

Đây là 1 trong những món ăn uống rất ngon thực hiện nguyên liệu chính là khô mực. Chúng ta có thể chế biến chuyển món này nhằm chiêu đãi các bạn trong phần nhiều bữa liên hoan, gặp mặt mặt dịp cuối tuần.

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần sẵn sàng để làm món này bao gồm:

Râu mực khô: 200gr.Hành tây: 1 củ to.Gia vị: phân tử tiêu, bột canh, đường, hành lá thái nhỏ.

Các cách thực hiện

Để làm món râu thô mực xào hành tây các bạn thực hiện lần lượt theo những cách sau:

Bước 1: dìm râu mực vào nước khoảng chừng 30 phút để cho râu mượt ra.

Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp đung nóng rồi mang lại râu mực vào luộc khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Thái râu mực thành những lát nhỏ dại vừa ăn xong để vào chống đá khoảng tầm 15 phút.

Bước 4: bê chảo lên phòng bếp phi tỏi thơm, cho hành tây vào xào chín tới nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng rồi trút râu mực vào đảo khoảng tầm 2 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu với thưởng thức.

Như vậy, bài viết trên đây cửa hàng chúng tôi đã gợi nhắc cho chúng ta những cách chế biến Mực khô ngon đơn giản, cấp tốc chóng. Chắc chắn, với những cách làm này sẽ giúp làm phong phú và đa dạng thêm thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.