Bắp/ngô là món ăn quen thuộc của người việt nam Nam. Tuy nhiên, không phải người nào cũng biết tất tần tật mọi món ăn 1-1 giản, dễ làm mà lại lại cực kì ngon miệng từ bắp/ngô. Vì vậy bây giờ huyenthoaics.com sẽ trình làng đến bạn những món ăn uống ngon được thiết kế từ bắp/ngô cùng với những cách làm chế biến rất là đơn giản nhé!


1 19
1
19

Nguyên liệu:- 4 trái ngô ngọt- 500ml sữa tươi- 30g con đường (gia giảm theo khẩu vị)

Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi đun, tô lớn.

Bạn đang xem: Các món từ bắp

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- bóc vỏ ngô và râu ngô. Bảo quản phần lá non bên trong và cọ sạch.

- mang lại ngô và vỏ ngô vẫn được lau chùi sạch vẫn vào nồi nước, rồi luộc trong khoảng 20 - 30 phút sao để cho ngô chín vàng cùng ra nước ngọt. Không nên luộc ngô thừa lâu vì chưng ngô đã mềm, khó tách bóc hạt.

- Vớt ngô ra, phần nước luộc có vị ngọt sẽ được chắt ra duy trì lại.

- tách hạt ngô (có thể cần sử dụng tay tách bóc từng phân tử hoặc cần sử dụng dao bào phân tử ra).

Bước 2: Xay sữa ngô

- mang lại hạt đã tách bóc tách vào lắp thêm xay sinh tố với 1,5 lít nước luộc ngô khi nãy với xay nhuyễn.

- Đem hỗn học lọc qua rây để quăng quật bã.

Xem thêm: Cách Làm Mực Một Nắng Xào Chua Ngọt Đậm Đà Thơm Ngon, Mực Một Nắng Xào Chua Ngọt Đậm Đà Thơm Ngon

Bước 3: nấu sữa ngô

- Đổ tất cả hổn hợp trên vào nồi cùng rất 500ml sữa tươi. Trong quá trình đun sôi phải tiếp tục khuấy hầu như tránh để sữa bị cháy.

- khi sữa sôi thì thêm mặt đường vào và nêm nếm cho đủ khẩu vị. Khuấy thêm vài phút mang lại đường tan, sữa tương đối mịn thì tắt bếp. Để sữa nguội.

Bước 4: Thưởng thức

- sau thời điểm sữa đang nguội bạn có thể thưởng thức. Dùng sữa nóng giỏi lạnh là tuỳ nằm trong vào sở trường của bạn. Sữa ngô được bảo vệ trong chai thuỷ tinh, đóng nắp cẩn thận có thể sẽ được tận 7 ngày.



2
6
2
6

Nguyên liệu:- 2 trái ngô nếp- 2 củ khoai lang vàng- 3 thìa bột sắn dây- Đường

Cách làm:- bước 1: Ngô nếp tách vỏ, tách bóc lấy hạt và bỏ vào máy xay nhuyễn.- bước 2: Khoai gọt vỏ, xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng để không bị thâm với khi nấu khoai không trở nên nát.- bước 3: Hòa phần ngô đã xay nát với nước rồi cho lên đun sôi.- cách 4: mang lại khoai, mặt đường vào hâm nóng lại cho đến lúc khoai mềm.- bước 5: Hòa bột sắn dây cùng với một số lượng nước rồi cho vào nồi chè.- bước 6: Khi chè sôi lại và đặc sánh thì tắt bếp.

Chè ngô khoai lang cũng rất có thể ăn nóng hoặc giá buốt tùy vào khí hậu và sở thích của mỗi người. Chè nạp năng lượng có vị thơm và ngon của ngô, vị bùi bùi ngọt của khoai khôn xiết thú vị.


Nguyên liệu:- một phần ức gà- một hộp ngô ngọt- 2 lòng trắng trứng- 1l nước luộc gà- 1 củ hành tây- 3 nhánh tỏi- 1 mẩu gừng- 1 nhánh hành lá- Dầu ăn, đường, tiêu, nước tương, dấm, bột ngô

Cách làm:- cách 1: Hành tây thái nhỏ, đảo trong chảo dầu đến khi thật chín và vào suốt.- cách 2: cho nước luộc gà, gà, tỏi, gừng vào trong nồi đun trong 1/2 tiếng để kê chín mềm tiếp nối vớt ra nhằm nguội.- cách 3: Đun sôi nước luộc vừa dùng với ngô ngọt cùng nêm tất cả các gia vị đã chuẩn chỉnh bị.- cách 4: mang lại lòng white trứng vào nồi súp, vừa bỏ vào vừa khuấy nhẹ.- bước 5: Xé thịt gà và thả vào trong nồi súp với hành lá.- bước 6: Hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ vào trong nồi súp, vừa đổ vừa khuấy nhanh tay để bột không trở nên vón cục.- bước 7: Nồi súp sôi thì tắt nhà bếp và múc ra chén bát để thưởng thức.

Súp ngô gà rất dễ ăn và cân xứng với toàn bộ mọi người. Súp ngô con gà thường được sử dụng là món khai vị trong những bữa tiệc.


Nguyên liệu:- 2 bắp ngô ngọt- bột năng, bột chiên giòn, bột sư tử- 1 lòng trắng trứng- Bơ

Cách làm:- cách 1: Ngô bóc lấy hạt, chần 3 phút trong nước sôi.- cách 2: Trộn ngô với những loại bột, trứng và hòn đảo đều để bột dính hết vào phân tử ngô.- bước 3: cần sử dụng muôi thủng hoặc rổ mắt mắt nhỏ tuổi sàng loại trừ bột thừa không bám vào ngô trước lúc chiên.- bước 4: chiên ngô trong chảo ngập hết dầu với bơ.- bước 5: Ngô chín vàng phần đa thì ném ra đĩa bao gồm lót khăn giấy ăn để ngấm dầu