Bí xanh giỏi còn được gọi là bí đao là loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao có vị ngọt mát và rất bổ dưỡng.Bí xanh có thể sinh trưởng cấp tốc chóng, khả năng chịu hạn tốt hơn so với các giống cây trồng lấy quả khác nhờ bộ rễ ngấm sâu dưới đất.

Bạn đang xem: Cách bảo quản bí đao

*

Thu Hoạch Và Bảo Quản Bí Xanh Đúng Cách

*

Bảo quản vào kho, hầm

Hầm, kho cần có độ lưu giữ thông, thoáng gió và ko có các loại nấm mốc giỏi các loài gặm nhấm.Độ ẩm vào kho nằm trong khoảng 70 - 80% sẽ giúp bảo quản được lâu.Lưu ý đặt các giá trong kho , xếp các quả bí làm thế nào để cho chúng ko được chạm vào nhau hoặc tạo ra các vách chống bằng bìa giỏi dùng giấy sáp bọc từng quả lại.

*

Bảo quản trong tủ lạnh

Bảo quản trong tủ lạnh là phương pháp được ưu tiên lựa chọn bởi tính hiệu quả.Song việc bảo quản trọng tủ lạnh có điểm hạn chế về không gian không để được quá nhiều.Bởi vậy cần bạn cần cân nhắc về mục đích sử dụng để có phương pháp đông lạnh đúng cách, không bị tốn nhiều diện tích.Bước 1: rửa sạch bụi bẩn và lau thô quả bí.Bước 2: Có thể cắt thành từng khúc hoặc khoanh nhỏ rồi đến lên đĩa rồi để vào ngăn mát để bảo quản và cách này được sử dụng để dùng chế biến các món canh rau, súp tuyệt món xào ...Thêm một phương án bảo quản khác là say nghiền nhuyễn bí đao và bảo quản đông lạnh hoàn toàn.Cách này được áp dụng bí xanh làm các món ăn uống cho bé, cách bảo quản này có thể để được khá lâu.Lưu ý: bí xanh và các loại rau củ củ đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và nếu chỉ để chúng vào tủ lạnh, chúng sẽ bị nhũn , mất đi các dưỡng chất rất cấp tốc chóng. Bởi vậy cần hãy sử dụng bí xanh càng sớm càng tốt.Nhìn tầm thường kể từ lúc bắtthu hoạch và bảo quản bí xanh tối nhiều sẽ nằm trong khoảng gần 1 tháng tùy theo phương pháp.

*

Các công dụng của bí xanh

Các nghiên cứu cho thấy 100g bí xanh sẽ đến 0,4g protid, 2,4g glucid, 19 mg canxi, 12 mg photpho, 0,3 mg sắt cùng nhiều loại vi-ta-min C, vitamin nhóm B.

Xem thêm: Cách Gọt Su Su Su Xào - Cách Cắt Su Su Và Su Su Luộc Chấm Chao

Thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Có rất nhiều các loại đồ uống, món ăn uống có chiết suất từ bí xanh với công dụng thanh nhiệt cơ thể bên trên thị trường hiện nay.Trà bí đao ( bí xanh ) vừa ngon ngọt dễ uống, được xem là đồ uống giải khát cực tốt trong những ngày hè oi bức.

*

Giúp giảm cân nặng dễ hơn

Bí xanh có vị ngọt mát, để luộc ăn rất ngon, mức năng lượng thấp, tạo cảm giác no bụng bắt buộc được rất nhiều người chuyển vào thực solo giản cân, giữ dáng.Ăn bí xanh cũng là một cách để bổ xung thêm chất xơ và các loại vitamin mang đến cơ thể.

*

Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng giàu vitamin vào bí đao là nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần tới để nâng cấp sức đề kháng, phòng chống các bệnh viêm nhiễm.Thành phần kali trong bí xanh còn giúp phòng ngừa tình trạng mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ , đau thắc cơ tim.

*

Hỗ trợ làm đẹp, phát triển chiều cao

Vitamin rất cần thiết vào việc giúp cơ thể sản ra đời lượng Collagen tự nhiên giúp da dẻ mịn màng, sáng mịn hơn.Bên cạnh đó, các vitamin cũng có tác dụng rất tích cực với hệ xương khớp, cơ bắp để thúc đẩy quá trình phát tiển xương , cải thiện chiều cao tốt hơn.

TẠM KẾT