Gỏi con kê hành tây với con kê dai và ngọt kết phù hợp với vị hăng đặc trưng của hành tây thì liệu có còn gì khác bằng.Nếu chúng ta đang mày mò về phương pháp làm gỏi kê hành tây thì nên tham khảo bài viết sau đây nhé!

Gỏi con kê hành tây là món ăn quen thuộc đối với chúng ta. Lúc này Bách hóa XANH sẽ bật mý cho các bạn cách làm gỏi kê hành tây, rau răm đơn giản dễ dàng ngon mồm nhé!

Chuẩn bị đôi mươi phút Chế biến 45 phút dành riêng cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu có tác dụng gỏi con gà hành tây

nguyên vật liệu làm gỏi kê hành tây

5g lá chanh 1 muỗng nhỏ canh dầu phi hành

Mẹo chọn mua thịt gà tươi ngonBạn phải chọn con kê tơ ngon nặng từ 1,5 - 2kg bao gồm thân hình săn chắc, thon thả gọn, ức khiêm tốn nếu kê to quá hay là gà công nghiệp, giết bị bở, không ngon.Thịt kê tươi bao gồm màu hồng hào, tươi vui và có độ bầy hồi tốt khi ấn vào. Không tính ra, con kê ngon tất cả lớp da mỏng, mịn với mỡ tất cả màu vàng nhạt. Phần cánh, ức, lưng sẽ bao gồm màu tiến thưởng hơi đậm.Tuyệt đối không lựa chọn thịt gà có white color hoặc black sạm, da tất cả màu vàng rất nhiều toàn thân là vì phẩm màu hoặc da tất cả vết bầm, tụ máu do gà này đã để lâu, bị hư.

Bạn đang xem: Cách bóp gỏi gà hành tây

2Cách làm cho gỏi gà hành tây, rau xanh răm

bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế vật liệu làm gỏi kê hành tây

Gà bạn làm sạch nhằm ráo.

Hành tây các bạn cắt sợi với ngâm nội địa đá khoảng chừng 10 - 15 phút để sa thải bớt mùi hương hăng trong khi giúp hành tây giòn ngon hơn.

bạn cắt lát 30g gừng với 30g riềng nhằm hấp gà. Đối với rau xanh răm và húng lủi, chúng ta lấy lá và cắt nhuyễn. Bạn bỏ phân tử rồi thái sợi 1 quả ớt sừng và cắt sợi 5g lá chanh. Còn 30g hành tím thái theo từng lát rồi chúng ta đem phi vàng.

Bước 2 Hấp và xé gà

Hấp gà sẽ lưu lại được vị ngọt của thịt

chúng ta cho vào nước để hấp con kê 5g lá dứa, 3 cây sả, 2 muỗng nhỏ canh rượu trắng, 30g gừng với 30g riềng đã giảm lát. Chúng ta hấp cùng với lửa nhỏ khoảng 40 phút thì đổ thịt nguội rồi xé sợi.

Lưu ý: Hấp gà vì thế vừa có chức năng làm giết mổ thơm không trở nên hôi dường như giúp giết ngon hơn, giữ lại được độ ngon ngọt

Bước 3 có tác dụng nước sốt

làm cho nước sốt trộn gà

bạn cho vào chén 1,5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu phi hành, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm và 3 muỗng nhỏ canh đường rồi khuấy đều cho các gia vị tung hết.

Bước 4 Trộn gỏi

Trộn gà với các vật liệu khác

các bạn cho con gà đã xé vào một cái dĩa rồi cho 1 muỗng canh nước sốt, trộn hầu như lên khoảng chừng 1 - 2 phút cho thịt thấm phần đa gia vị.

Xem thêm: 10 Món Ăn Ngon Chế Biến Cùng Nấm Đông Cô Xào Chay Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Tiếp theo, bạn cho hành tây, ớt sừng vào sơn rồi cho vào 3 muỗng canh nước nóng trộn đều. chúng ta cho gà, hành phi, rau răm cùng húng lủi cắt nhuyễn, lá chanh giảm sợi, 50g phân tử điều, 1 muống nêm canh mè rang với 1 muỗng nhỏ canh nước sốt rồi trộn đều. Đối với phần nước sốt còn lại, chúng ta cho thêm không nhiều ớt vào để làm nước chấm.

Bước 5 Thành phẩm

Gỏi con gà hành tây đối chọi giản, ngon miệng

sau cuối món gỏi gà hành tây thơm ngon sẽ hoàn thành. Thịt con gà mềm ngọt, hành tây giòn thơm không bị hăng, hình như còn giữ mùi nặng thơm của rau củ răm, béo bùi của hạt điều cùng nhiều nguyên liệu khác hòa quyện cho nước sốt chua ngọt. Quả là một trong những món ăn đơn giản mà khôn cùng ngon đúng không ạ các bạn!

3Thưởng thức

bạn hãy trải nghiệm món gỏi với gia vị chấm chua ngọt và ăn kèm những món ăn uống khác. Đừng quên dọn kèm bánh tráng nướng để ăn với món gỏi con gà hành tây nhé.

Thưởng thức

4Các giải pháp làm gỏi gà lôi cuốn khác

Gỏi con gà măng cụt

Gỏi con gà măng cụt

Gỏi gà măng cụtlạ miệng chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của công ty thêm lôi cuốn đấy. Vị măng cụt ngọt thanh kết hợp với rau thơm, thịt kê dai ngọt cứ khiến bạn có nhu cầu ăn mãi không thôi.

Gỏi kê rau lang

Gỏi con kê rau lang

Gỏi con kê rau langcũng là 1 trong món gỏi lôi cuốn bạn nên thử sang một lần. Rau củ lang giòn ngọt, thịt kê dai dẻo kết hợp với nước nóng đậm đà, thêm chút rau xanh thơm càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Gỏi gà rau răm

Gỏi con gà rau răm

Gỏi kê rau rămlà một món gỏi thân quen trong bữa tiệc của gia đình Việt Nam. Thịt kê dai ngọt kết phù hợp với rau răm thơm thơm khôn cùng hợp nhau. Góp thêm phần nước nóng chua ngọt đậm đà nữa thì còn điều gì bằng.

Gỏi con kê xoài xanh

Gỏi con gà xoài xanh

các bạn hãy thử mónGỏi kê xoài xanhnữa nhé! Xoài xanh chua chua, giòn giòn hòa quyện với thịt gà ngọt mềm, không quá dai, khôn cùng ngon và không hề bị ngán.

Gỏi con kê bắp cải

Gỏi kê bắp cải

chúng ta cũng có thể thay chũm xoài xanh, hành tây bằng bắp cải để làm mónGỏi con kê bắp cảigiòn ngon nhé!

bởi vậy Bách hóa XANH đã giải đáp cho các bạn cách làm cho gỏi con gà hành tây, rau củ răm đối kháng giản, ngon miệng. Mong muốn qua bài viết trên các chúng ta cũng có thể thực hiện thành công xuất sắc món gỏi con gà bóp hành tây này nhé!