Củ cải đỏ là 1 trong loài thực vật được không ít người áp dụng để chế biến thành nhiều món ăn hằng ngày hoặc vào cơ hội cuối tuần. Nếu bạn chưa chắc chắn củ cải đỏ nấu nướng món gì ngon? Khi chế tao cần để ý những gì? Nấu có khó xuất xắc không? Vậy nội dung bài viết này, NÉT ẩm thực sẽ giải đáp toàn cục cho bạn. Hãy cùng theo dõi nhé!


Củ cải đỏ nấu ăn món gì thì ngon ngọt hấp dẫn

Củ cải đỏ là 1 trong những loại rau củ phổ biến, thường xuyên được thực hiện để làm bếp thành những món nạp năng lượng ngon, đối chọi giản. Bạn có thể sử dụng củ cải đỏ để sản xuất món nộm, salad, suop hoặc rước nấu canh cũng tương đối ngon miệng. Dưới đó là cách tiến hành chi tiết.

Bạn đang xem: Củ cải đỏ nấu món gì ngon? khi chế biến cần lưu ý những gì?

1. Salad củ cải đỏ và dưa chuột


Chuẩn bị nguyên liệu

2 củ cải đỏDưa chuột: 1 quảXà lách: 1 câyGiấm gạo, dầu ăn, đường, muối, phân tử nêm: vừa ăn

Cách thực hiện

Củ cải đỏ với dưa chuột thiết lập về chúng ta đem vô bồn rửa sạch sẽ rồi gọt vỏ. Sau đó đưa vào thớt xắt miếng dài chừng 2cm. Xà lách thải trừ rễ, rửa và ngâm nước muối bột trong 5 phút. Làm kết thúc thì thái thành từng khúc dài 5cm.

Cho củ cải đỏ, dưa chuột, xà lách, 2 thìa dầu ăn, 3 muỗng giấm gạo, ¼ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa gia vị hạt nêm vào chén bát tô. Tiếp theo sau dùng đũa hoặc thìa để đảo, trộn đa số cho ngấm gia vị.

Sau 10 phút là bạn đã có thể trải nghiệm món salad củ cải đỏ ngon, giòn, tươi mát.

*

2. Nộm sứa với củ cải đỏ


Chuẩn bịThực hiệnĐộ khó
15 phút10 phútDễ

Nguyên liệu sử dụng

1 củ cải đỏSứa: 100gChanh: 1 quảGiấm, nước mắm, đường, muối: vừa ăn

Cách chế biến

Củ cải đỏ sau khoản thời gian gọt vỏ, chúng ta rửa qua bằng nước sạch. Tiếp đó dùng dao thái thành từng gai nhỏ. Sứa download về thì dìm nước muối trong 10 phút rồi rửa những lần bởi nước. Chần sơ qua nước sôi từ 3 – 5 phút rồi gửi lên thớt thái sợi hầu như nhau.

Cho vào chén bát tô gồm sứa, củ cải đỏ, 2 thìa giấm, 1 thìa nước mắm, nước cốt chanh, ½ thìa đường, ½ thìa muối. Trộn phần đa tay cho đến khi ngấm đều hương liệu gia vị là bạn đã có thể trải nghiệm món nộm cùng với củ cải thơm ngon, sứa giòn sựt được rồi.

*

3. Soup củ cải đỏ làm bếp kem tươi


Chuẩn bịThực hiệnĐộ khó
15 phút15 phútTrung bình

Chuẩn bị nguyên liệu

4 củ cải đỏHành tây: 1 củHành lá, mùi hương tây: 50gkem tươi, sữa chua, muối, hạt tiêu, mì chính: đầy đủ dùng

Cách thực hiện

Rửa sạch tổng thể nguyên liệu. Đem củ cải đỏ gọt vỏ, thái thành từng miếng vừa ăn. Hành tây, hành lá, mùi hương tây thái nhỏ.

Đun sôi nồi nước rồi gửi củ cải đỏ vào để luộc đến khi chín trả toàn, sử dụng đũa ấn nhẹ thấy bở thì tắt phòng bếp cho ra bát. Thường xuyên đổ hành tây, kem tươi, sữa chua, ½ thìa muối, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chủ yếu vào để quấy chung. Cho tất cả hổn hợp vô nồi nước đun tiếp. Thêm hành lá, mùi hương tây rồi nấu bếp thêm 3 phút là hoàn thành. Cho ra chén bát rồi tận hưởng hương vị thơm ngon của soup thuộc vị ngọt tới từ kem tươi.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Luộc Xé Phay Trộn Gỏi, Cách Làm Bắp Chuối Luộc Xé Phay Trộn Gỏi

*

4. Củ cải đỏ làm bếp canh


Chuẩn bịThực hiệnĐộ khó
10 phút15 phútDễ

Nguyên liệu sử dụng

5 củ cải đỏHành lá: 50gMuối, hạt tiêu: vừa đủ

Cách chế biến

Rửa không bẩn củ cải đỏ cùng hành lá. Kế tiếp đem củ cải đỏ lên thớt rồi thái thành hình phân tử lựu. Hành cắt nhỏ dại thành từng đoạn chừng 1cm, nhằm vào bát riêng.

Cho nước vô nồi, nhảy bếp ở tầm mức lửa lớn. Đến khi nước sôi, bạn kiểm soát và điều chỉnh lại lửa xuống đến mức vừa đề xuất rồi thả củ cải đỏ vào thổi nấu từ 7 – 10 phút. Trong quá trình này bạn nêm muối, hạt tiêu làm thế nào cho vừa ăn. Trong khi thấy nồi nước chuyển sang color đỏ, từng miếng củ cải thật chín thì thêm hành lá vào nấu thêm một phút thì tắt bếp.

Vậy là món canh đã được hoàn thành. Nếm thử các bạn sẽ thấy độ ngon ngọt của từng miếng củ cải kia đấy.

*

Những chú ý khi chế biến

Củ cải đỏ rất có thể chế biến thành nhiều món ăn không giống nhau một cách 1-1 giản, không thể khó. Tuy nhiên bạn cũng cần cân nhắc những yêu tố sau đây để có được một bữa tiệc ngon, hấp dẫn.

Chọn thiết lập củ cải đỏ ngon

Để chế biến được món ăn uống ngon, các bạn cần chú ý đến vấn đề lựa chọn được củ cải đỏ tươi mới. Đầu tiên, nên chọn lựa những củ có màu đỏ tươi tắn, không có những vết thâm quầng. Thân phải cứng, nỗ lực chắc tay, không bị dập tốt nẫu. Nên chọn mua những củ cải đỏ còn nguyên gốc, rễ hoặc bao gồm lá vì chưng đó là đa số củ còn tươi mới.

*

Mẹo chế biến

Khi làm cho món salad, bạn nên chú ý tới lượng giấm trộn. Buộc phải đổ rảnh rỗi với lượng nhỏ, vừa thêm giấm vừa hòn đảo nhẹ, né đổ những dễ khiến củ cải đỏ bị chua hoặc xà lách bị nát.

Đối cùng với món nộm, nhằm củ cải đỏ không biến thành sứa át vị thì chúng ta nên sơ chế kỹ càng. Hoàn toàn có thể rửa bằng nước chanh hoặc rượu trắng gạo để loại bỏ bớt mùi vị tanh của sứa. Vì thế củ cải đỏ vẫn thơm và giữ được độ ngon giòn.

Với nội dung bài viết trong chuyên mục món ngon này, NÉT nhà hàng siêu thị đã câu trả lời cho bạn thắc mắc củ cải đỏ thổi nấu món gì ngon? Khi bào chế cần để ý những gì? Chúc chúng ta gặt hái được rất nhiều kiến thức hay, hữu ích tại đây. Nhất thời biệt!