5 cách ngâm dâu tằm ngon và đơn giản dễ dàng dưới đây sẽ giúp đỡ bạn đã đạt được thức uống vấp ngã dưỡng, thơm ngon góp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè nắng nóng.

Bạn đang xem: Cách chế biến dâu tằm


Dâu tằm là một trong loại trái cây lành tính, có ích cho sức mạnh bởi đựng được nhiều loại vitamin, giúp bổ sung nước và dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ tác dụng tiêu hóa, sút cân, cái đẹp da... Bởi vì vậy, kề bên dùng để ăn, người ta còn thường xuyên ngâm dâu tằm thành siro để làm nước giải nhiệt mùa hè hoặc dìm rượu nhằm uống. Sau đây, bọn họ hãy cùng tò mò một vài bí quyết ngâm dâu tằm thơm ngon, đơn giản và dễ dàng tại nhà nhé!


Cách dìm dâu tằm thơm ngon, và để được lâu

Nguyên liệu

2kg dâu tằm chín.1 - 1,2kg đường cát trắng.1 nhúm muối trắng.Lọ thủy tinh to.

Cách làm

Bước 1: Bạn lấy dâu tằm rửa dìu dịu với nước, tránh trường hợp rửa quá khỏe mạnh sẽ khiến dâu bị dập, dễ dàng hỏng lúc ngâm. Rửa khoảng 2, 3 lần nước mang đến dâu thật sạch sẽ bụi thì vớt ra rổ nhằm ráo. Dâu tằm dễ dàng nát cùng ám color ra tay đề xuất trong quá trình rửa, chúng ta nên mang găng tay tay nhằm đảm bảo vệ sinh cũng giống như tránh ám color ra tay sau đây rất cực nhọc rửa.


Bước 2: Bạn đun sôi một nồi nước, cho vô 1 nhúm muối, dùng thìa khuấy phần đa cho tan. Nước sau khi đun thì làm cho nguội bớt, mang đến dâu tằm vào chần vào 2 - 3 phút rồi vớt dâu ra nhằm ráo nước. Thao tác làm việc này cực kỳ quan trọng vị chần dâu qua nước muối ấm sẽ khiến cho dâu không bị màng khi ngâm.

Bước 3: Lọ thủy tinh các bạn rửa sạch, để ráo nước thì lau cho thật khô rồi xếp một tờ dâu vào trong, rải lên 1 lớp đường. Cứ rải một tờ dâu lại mang lại một lớp đường cho tới khi hết vật liệu thì đậy kín lọ lại. Sau khi con đường tan hết cùng ngấm vào dâu, chúng ta cũng có thể chắt phần nước ra để pha thành đồ uống nhé!

Cách làm siro dâu tằm dìm đường

Nguyên liệu

2kg dâu tằm chín.1 - 1,2kg đường cát trắng.Lọ chất liệu thủy tinh lớn, nồi, phòng bếp đun...

Cách làm


Bước 1: chúng ta rửa cùng chần dâu qua nước muối bột ấm tương tự như gợi ý ngâm dâu tằm ở đoạn trên.

Bước 2: Chuẩn bị một lọ thủy tinh lớn, rải một tấm dâu vào rồi lại rải một lớp đường lên trên, lần lượt cho đến khi hết nguyên vật liệu thì chúng ta đậy bí mật lại. Bạn ngâm dâu qua đêm, sáng hôm sau dâu đã tiết ra không hề ít nước và đường thì tan hết.

Bước 3: bạn cho toàn bộ dâu, nước dâu vào nồi, bắc lên bếp đung nóng rồi hạ xuống lửa nhỏ tuổi khoảng 40 - 45 phút.

Bước 4: Để nồi dâu nguội bớt, chúng ta gạn mang phần nước cốt dâu, bỏ vào lọ thủy tinh. Hóng khi nước dâu nguội hẳn thì bịt nắp lọ rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh nhằm bảo quản, ta được phần nước siro dâu cực ngon.

Bước 5: Xay nhuyễn phần dâu còn lại, nêm thêm chút con đường nữa giả dụ dâu chưa đủ ngọt nhé. Sau khoản thời gian xay nhuyễn, các bạn đổ phần giết dâu này vào trong chảo sên cho đến khi sệt quánh lại thì tắt bếp. Để mang đến mứt dâu nguội hẳn thì bạn cho vào lọ thủy tinh rồi cũng bảo vệ trong chống mát tủ lạnh lẽo để sử dụng dần.

Cách dìm dâu tằm với mật ong

Nguyên liệu

1,5kg dâu tằm.1l mật ong ngon.0,5kg đường cat trắng.Rây lọc loại lớn: 1 cái.Chai thủy tinh: 3 - 5 chai tùy thuộc vào dung tích.Lọ chất thủy tinh 3 lít có nắp đậy.

Cách làm


Bước 1: Bạn cọ dâu với sơ chế với nước muối ấm như chỉ dẫn trong cách ngâm dâu tằm với con đường ở trên. Sau khi rửa, các bạn rải dâu ra đĩa rồi hong cho khô nước.

Bước 2: Sau lúc dâu đã khô, mang lại dâu vào hũ thủy tinh, đổ mật ong vào, đậy nắp, để nơi thoáng mát, dễ quan sát.

Xem thêm: Cách Đổ Rau Câu Giòn Đơn Giản Và Ngon Nhất Ngay Tại Nhà, 3 Cách Làm Rau Câu Giòn Ăn Là Ghiền

Bước 3: Sau khi ngâm được 2 đến 3 ngày, ví như quan gần kề thấy dâu tằm có tín hiệu trương hoặc lên men, bạn dùng đũa mộc hoặc đũa tre hòn đảo đều mang lại dâu cùng mật ong quyện vào nhau rồi đưa hũ sang chỗ thoáng mát hơn. Hoàn hảo không đặt hũ dâu ở vị trí có ánh sáng cao, ánh sáng khía cạnh trời chiếu thẳng vào vì vậy nên sẽ khiến cho dâu nhanh lên men.

Bước 4: Sau khi ngâm dâu với mật ong được khoảng tầm 7 - 10 ngày, bạn dùng rây lọc lấy nước cốt. Rót nước cốt dâu vào chai chất liệu thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh lẽo để sử dụng dần. Phần thịt dâu bạn cũng có thể tận dụng để triển khai mứt dâu tằm.

Bước 5: Để có tác dụng mứt dâu tằm, chúng ta cho khoảng 0,5kg đường vào phần xác dâu, xóc dịu tay để con đường và dâu trộn đều, nhanh tan. Sau khi đường rã hết, chúng ta cho tất cả hổn hợp vào chảo, sên trên lửa vừa cho tới khi đặc lại là đã gồm món mứt dâu tằm thơm và ngon rồi.

Cách dìm rượu dâu tằm

Nguyên liệu

0,5kg mặt đường vàng.1kg dâu tằm tươi.1 lít rượu trắng.Lọ chất thủy tinh to.

Cách làm


Bước 1: cọ sạch với sơ chế dâu tằm giống như như các phương pháp ngâm dâu tằm trên.

Bước 2: lúc dâu tằm vẫn ráo nước thì cho vào lọ thủy tinh, cứ một lớp dâu sau đó lại một tấm đường. Làm cho xen kẽ như vậy đến lúc hết vật liệu thì đổ rượu trắng ra đầy lọ.

Bước 3: Sau đó, chúng ta đậy kín đáo nắp lọ lại và ủ trong tầm 1 tháng để dâu đang tự ra nước. Cứ khoảng 2 tuần, các bạn dùng vá sạch thừa nhận phần dâu làm việc trên cùng xuống để dâu được thâm nhập đều.

Bước 4: sau khoản thời gian ngâm được 1 tháng là bạn đã có món rượu dâu tằm quality rồi. Khi thưởng thức, các bạn chỉ việc lọc đem phần nước với ép phần xác dâu để đào thải bã, sau đó hoàn toàn có thể thêm đá nhằm uống kèm vào mùa hè.

Cách ngâm dâu tằm ngon với con đường phèn

Nguyên liệu

1kg dâu tằm.1 muỗng cafe muối.1 lọ thủy tinh.

Cách làm

Dưới đó là một giữa những cách dìm dâu tằm với đường phèn đơn giản mà chúng ta cũng có thể tham khảo với áp dụng:

Bước 1: Rửa và sơ chế dâu tằm giống như như các cách trên.

Bước 2: Rửa sạch sẽ lọ thủy tinh, làm cho khô ráo. Tiếp đến bạn xen kẽ cứ 1 lớp dâu với cùng một lớp con đường phèn, làm cho như vậy cho tới khi hết phần dâu thì các bạn cho một lớp mặt đường ở trên với đậy bí mật nắp lại.

Bước 3: một tuần lễ sau, bạn mang bình đựng dâu ra lọc đem phần bã để làm cho mứt. Còn phần nước cốt dâu, chúng ta đun sôi lên để nguội rồi cho vào lọ cất đi dùng làm cho siro nhằm uống.

Trên đây là 5 phương pháp ngâm dâu tằm dễ dàng tại bên mà ai cũng có thể làm cho được. Hy vọng với khuyên bảo của chúng tôi, các bạn sẽ thực hiện nay thành công mặt hàng uống giải nhiệt độ thơm ngon, giỏi cho sức mạnh này! Để tìm hiểu thêm nhiều cách làm làm đồ uống giải nhiệt khác, hãy truy cập huyenthoaics.com thường xuyên nhé! Hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết sau!