Bạn muốn đổi vị bữa cơm bằng món chay thanh đạm cơ mà vẫn mang hương vị đậm đà và lôi kéo như món mặn? Cách làm cho sườn chay chiên rim sẽ thỏa mãn nhu cầu những yêu cầu đó của bạn. Không chỉ thơm ngon nhưng rất dễ thực hiện nữa. Thuộc vào phòng bếp và thử tiến hành ngay theo hướng dẫn của Cet.edu.vn nhé!


Chỉ vài ba phút vào bếp, công ty chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sản xuất sườn chay chiên, sườn chay rim nước tương, sườn chay rim me chua ngọt cùng sườn chay rim dừa. Theo dõi ngay nội dung bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Cách chế biến heo lát chay

Sườn chay cừu giòn


*

*

Sườn chay cừu giòn chế biến đơn giản và dễ dàng tại nhà. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu sườn non chay chiên

200gr sườn non chay

Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Sả, ớt tươi

Cách làm sườn chay chiên giòn

Bước 1: Sơ chế

Sườn non chay tải sẵn nghỉ ngơi chợ hoặc khôn cùng thị, dìm vào nước lạnh khoảng 5-10 phút cho mềm đi ra.

Tiếp theo, các bạn xé sườn non chay thành miếng nhiều năm 2-3 đốt ngón tay.

Sả, ớt rửa sạch sẽ rồi đem thái mỏng, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gia vị

Ướp sườn non cùng với sả ớt băm, muối, bột ngọt, tiêu với để trong vòng 20 phút mang đến sườn thấm số đông gia vị.

Bước 3: chiên sườn chay

Bắc chảo lên bếp, đun nóng với chút dầu ăn uống chay. Khi khi dầu nóng lên già, chúng ta bỏ sườn chay vào cừu từng phần.

Chiên cho đến khi sườn tiến thưởng giòn thì vớt ra đĩa tất cả giấy thấm dầu. Vậy là sườn chay rán giòn đã hoàn thành.Quản trị NHKSTìm đọc ngayKỹ thuật sản xuất món ănTìm hiểu ngayKỹ thuật điều chế đồ uốngTìm gọi ngayKỹ thuật làm bánhTìm hiểu ngayHướng dẫn du lịchTìm đọc ngayMarketingTìm hiểu ngay

Sườn chay rim nước tương


*

*

Sườn chay rán rim nước tương đậm đà. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu sườn chay rim nước tương

100gr sườn non chay


1 thìa hành băm

Nước tương, muối, đường

Cách làm sườn chay rim nước tương

Bước 1: Sơ chế

Ngâm sườn chay vào nước khoảng tầm 30 phút mang đến sườn nở mềm. Vớt sườn ra, xé thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Rim sườn

Đun lạnh dầu ăn uống trong chảo. Buông bỏ hành băm vào phi thơm rồi đến sườn non vào chiên vàng.

Thêm vào trong chảo nước tương, muối và mặt đường với liều lượng vừa ăn. Rim sườn khoảng tầm 10 phút bên trên lửa nhỏ dại cho sườn ngấm các gia vị rồi tắt bếp.

Dọn sườn rim nước tương ra dĩa và hưởng thụ ngay lúc còn nóng.

Sườn non chay rim me


*

Sườn chay rim me đầy hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu sườn chay rim me

200gr sườn non chay

Dầu ăn, đường, tương ớt, nước tương

Boa rô, sả, ớt, me chua, mè rang

Cách có tác dụng sườn non chay rim me

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn non ngâm vào nước khoảng nửa tiếng mang lại nở ra, sau đó xé nhỏ, nhằm ráo và bỏ vào chảo rán vàng.

Boa rô, sả, ớt chúng ta sơ chế thật sạch và băm nhỏ.

Me chua dìm vào bát nước nóng để được nước me.

Bước 2: Rim sườn

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu lấn sâu vào đun sôi.


Khi dầu ăn uống nóng già, các bạn trút boa rô, hành, sả cùng ớt băm vào trong chảo phi thơm.

Xem thêm: Tóc Đinh Nam 2020 - 999+ Kiểu Tóc Đầu Đinh Đẹp Nhất

Tiếp tục cho nước me chua, đường, nước tương, phân tử nêm, tương ớt cay vào cùng nêm nếm lại cho đủ khẩu vị. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ tuổi cho cho khi chế tạo ra thành nước xốt sền quánh là hoàn toàn có thể tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Có 2 cách ăn uống như sau:

Cách 1: đến sườn non vào xốt trộn phần nhiều lên, tắt bếp, rắc mè rang lên trên với thưởng thức.

Cách 2: Xếp sườn non đã cừu vàng ra đĩa, rưới nước xốt me cùng rắc mè rang lên cùng thưởng thức.

Sườn chay rim nước dừa

Nguyên liệu sườn chay rim nước dừa

200gr sườn chay

100gr đậu phụ chiên

150ml nước dừa tươi tươi, 1 lon gạo, 100gr dừa nạo

100gr cà chua, 100gr dưa leo, 50gr xà lách

1/4 gói ngũ vị hương, ½ thìa cafe muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cafe bột ngọt, ¼ thìa cafe tiêu, 2 thìa súp dầu ăn


Sườn chay rim nước dừa đam mê hợp khi sử dụng với cơm trắng nóng. (Ảnh: Internet)

Cách làm sườn chay rim nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn chay rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

Đậu hũ chiên thái miếng vuông.

Gạo vo sạch mát và bỏ vô nồi cơm nấu chín.


Dưa leo, quả cà chua rửa sạch, xắt lát mỏng. Xà lách cắt bỏ gốc, ngâm nước muối hạt 5 phút, rửa sạch mát với nước, vớt ra để ráo.

Dừa nạo cho vào nước ấm, bóp rước nước cốt dừa.

Bước 2: Ướp gia vị

Ướp sườn cùng đậu hũ cùng với ngũ vị hương, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, tiêu và để khoảng 20 phút cho thấm đầy đủ gia vị.


Ướp sườn chay trước khi chiên (Ảnh: Internet)

Bước 3: cừu sườn chay

Cho dầu vào chảo đun nóng, buông bỏ sườn cùng đậu hũ sẽ ướp hương liệu gia vị vào hòn đảo đều vào 5 phút.

Tiếp tục đổ nước cốt dừa tươi và nước cốt dừa vào chảo, khuấy phần đông và rim tất cả hổn hợp trên lửa nhỏ tuổi trong 15 phút. Nêm thêm muối, hạt nêm agi ngon chay vào cho đủ khẩu vị và tắt bếp.

Bước 4: trả thành

Xới cơm trắng nóng ra dĩa, mang đến sườn rim nước cốt dừa lên trên, rắc thêm vài hạt tiêu và dùng với món ăn kèm dưa leo, cà chua, xà lách.

Chú ý:

Nên dìm sườn chay trước trong vòng 30 phút để sườn được nở ra, bóp cùng rửa sạch mát với nước các lần nhằm sườn non không còn màu đục.

Vì sườn với đậu hũ được ướp đường nên những lúc cho vào trong chảo phải đảo nhanh tay để sườn không biến thành cháy khét.

Sau lúc vo gạo, nhằm ráo nước khoảng tầm 30 phút rồi new đem nấu thì cơm trắng sẽ dẻo ngon hơn.

Hy vọng nội dung bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng để đổi khác bữa cơm gia đình thêm lôi kéo và thú vị. Cách làm sườn chay chiên rim rất đối kháng giản, dễ dàng thực hiện tại nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng khi triển khai các công thức này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm cho hoành thánh chiên chay, mặn sử dụng đượcHướng dẫn các bạn cách làm kimbap chiên đơn giản và dễ dàng siêu ngonCách làm cho cơm cừu Dương Châu và giải pháp trang trí đẹp

*
Reply
*
5
*
0
*
phân tách sẻ