Ấn Độ không chỉ nổi giờ với những công trình kiến trúc cổ hấp dẫn mà còn vị những đặc sản trứ danh mọi nơi. Mọi món nạp năng lượng Ấn Độ hấp dẫn, đa dạng chủng loại về thành phần, mùi vị lẫn phương pháp chế biến. Mỗi một địa phương đều sở hữu cách chế biến và kỹ thuật làm bếp ăn khác biệt để tạo nên phong cách nhà hàng vùng miền. Cơ mà trong loại riêng ấy vẫn đề đạt được hầu hết nét rất phổ biến của tinh hoa văn hóa truyền thống ẩm thực khu vực đây, tạo nên được bạn dạng sắc thẩm mỹ và nghệ thuật ẩm thực đặc trưng đơn lẻ cho cả Ấn Độ.

Bạn đang xem: Cách chế biến món ăn ấn độ


*

Bánh mì Naan là trong số những món ăn truyền thống lâu đời và thân thuộc của tín đồ dân Ấn Độ. Nguyên liệu để gia công bánh mì không thật cầu kì chỉ bao hàm bột mì với men khô. Hai nguyên vật liệu này sẽ được hòa vào nhau sản xuất thành một tất cả hổn hợp mềm, dẻo. Sau đó, bạn ta đang nặn thành các cái bánh mỏng, dẹt để xung quanh nồi và nướng chín. Bánh mì Naan gồm vị khôn xiết nhạt nên sẽ tiến hành ăn với pho mát với cà ri bỏ thêm phần đậm đà.

*

Masala Dosa là 1 món nạp năng lượng được áp dụng vào bữa sáng thông dụng nhất sinh hoạt Ấn Độ. Món bánh được làm từ bột gạo lên men trộn cùng với bột đậu lăng kết hợp với khoai tây. Trước tiên bạn ta vẫn tráng bột trên một chiếc chảo gang để có một lớp bánh thật mỏng mảnh nhưng nên dai nhằm khi cuộn lại lớp bánh đó không biến thành rách, cuối cùng người ta đang quết một tấm khoai tây với hành khô lên rồi thong dong cuộn bánh lại và thái thành những miếng bé dại để thưởng thức. Đây cũng khá được đánh giá bán là một trong những món ăn lôi cuốn nhất sống Ấn Độ.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Bằng Gói Gia Vị Cầu Kì Nha!, Cách Nấu Bò Kho Chuẩn Bằng Gói Gia Vị

*

Cơm Biryani là một món cơm trộn phổ cập ở Ấn Độ được ăn với với những loại giết như thịt kê hoặc thịt cừu cùng các loại rau khác nhau như thìa là, đậu, quế, rau xanh mùi với nghệ tây. Một thành phần chính để ra quyết định độ ngon của món ăn uống này đó là gạo Basmati được thực hiện để đun nấu thành cơm nên gồm độ trắng, dẻo và vô cùng thơm.

*

Có lịch sử dân tộc ra đời từ siêu lâu, trà chai Masala thực sự là 1 trong những loại đồ uống được hâm mộ nhất sinh sống Ấn Độ. Để làm cho được đồ uống này cũng tương đối cầu kỳ, trước tiên sữa đề xuất được đem nấu trong một dòng nồi lớn rồi hòa thêm mặt đường và chút nước vào để sữa tất cả độ sánh hơn. Kế tiếp sẽ đến trà vào trong nồi sữa nhằm khuấy đều, điều quan trọng ở đây tuy nhiên gọi là trà nhưng nó lại có vị cay từ phần đông củ gừng giã nhuyễn cho vào, vì vậy trà chai nghỉ ngơi Ấn Độ gồm một hương thơm vị cực kì đặc biệt, ngọt ngào của sữa, thơm thơm của trà cùng chút cay cay nồng nóng của gừng. Thức uống này rất được quan tâm hơn coffe hay nước ngọt nghỉ ngơi Ấn Độ.

*

Josh rogan là món cari thịt cừu nấu với nước sốt đỏ được làm từ ớt Kashmir với tinh chất được tách từ những bông hoa mào gà khiến cho món ăn uống trở nên hấp dẫn và ưa nhìn bởi màu đỏ của nước cà ri mang lại. Món ăn này nổi tiếng ở vùng phía tây của Ấn Độ lúc mà những người dân nơi đây ăn cay cực kỳ giỏi.