Phô mai là một sản phẩm từ sữa hết sức được yêu thương thích trong các món ăn nhanh cùng thức uống. Nếu bạn muốn thêm phô mai vào thực deals ngày nhưng mà lại ko biết làm thế nào để chế biến phô mai hay được dùng loại nào cho phù hợp, những cách làm mà huyenthoaics.com giới thiệu sau đây để giúp đỡ bạn.

Bạn đang xem: Cách chế biến phô mai

Mặc dù phô mai không hẳn là thực phẩm an lành nhất, nhưng các bạn vẫn nhận được nhiều lợi ích sức khỏe và dưỡng chất từ bọn chúng như protein, can xi và phốt pho – rất nhiều khoáng chất có ích cho sức mạnh xương.

Thay do chỉ áp dụng thức nạp năng lượng nhanh để thỏa mãn cơn nghiện phô mai của mình, bạn có thể áp dụng ngay các phương pháp chế trở thành phô mai sau đây. Chúng khá dễ thực hiện tại nhà và hoàn toàn có thể cung cấp cho bạn những món ăn thơm ngon và thỏa mãn nhu cầu được cả chính sách low-carb.

1. Phô mai nướng sửa chữa thay thế thịt

Nếu bạn đang cố gắng cắt bớt lượng thịt trong số món ăn, hãy thử cần sử dụng phô mai để thay thế sửa chữa chúng.

Phô mai rất có thể làm một món ăn bổ sung cập nhật hoàn hảo. Bạn chỉ cần nướng gần như miếng phô mai như halloumi để phụ trách phần đạm chính cho các món salad, ngũ ly hay bánh mỳ kẹp.

2. Sản xuất phô mai thành bánh quế

Bạn rất có thể chiên phô mai một phần bằng cách sử dụng máy có tác dụng bánh waffle. Máy làm cho bánh để giúp lớp quanh đó của phô mai trở đề xuất giòn hơn với màu xoàn đẹp mắt, còn phần nhân bên phía trong sẽ mềm cùng tan chảy lúc bạn trải nghiệm chúng.

Để bào chế phô mai thành bánh waffle, bạn nên chọn lựa phô mai mozzarella hoặc ít nhất không hẳn là những nhiều loại phô mai cứng, nhiều năm vì họ cần mùi thơm dịu nhàng của món bánh.

*

Bánh waffle tự trứng và phô mai dễ có tác dụng hơn so với điều chế bột waffle thông thường

Cách thực hiện

Nguyên liệu: 2 trái trứng và ½ chén phô mai mozzarella bào.Cắm sẵn máy làm cho waffle và bật mức vừa đủ trên trang bị của bạn.Đánh phần nhiều trứng cùng với phô mai.Xịt dầu lên khuôn waffle rồi cho các thành phần hỗn hợp trứng với phô mai vào, bạn nên trải hồ hết phô mai lên khuôn, còn trứng đã tự định hình trong quy trình nấu.Đậy nắp và đợi máy có tác dụng bánh trả thành. Sau thời điểm hết 1 lượt nấu, nếu khách hàng thấy lớp vỏ bánh không giòn, hãy nấu thêm một lượt nữa.Cuối cùng, mang lại bánh ra dĩa, rưới một không nhiều mật ong hoặc siro không mặt đường lên trên, ăn lẫn bơ và các loại hoa trái khác.

3. Tăng lớp tủ phô mai

Với phần đông món ăn triệu tập vào phô mai, ví như sandwich kẹp phô mai, phần phô mai thường chỉ tập trung ở thân bánh. Tuy nhiên, chúng ta có thể tăng thêm hương vị cho chúng bằng phương pháp phủ một tờ phô mai bên ngoài.

Bạn chỉ cần nấu món ăn uống như bình thường, tiếp nối trước khi lật bánh áp chảo thì rắc thêm một không nhiều phô mai cheddar bào, như vậy để giúp đỡ món bánh có lớp phủ giòn với màu rubi nâu đẹp mắt cùng mùi vị thơm ngon hơn nữa.

4. Mang đến phô mai vào vỏ bánh súp lơ

Nếu bạn đã làm cho quen với cơm bông cải, được gia công từ phần hoa của bông cải trắng, hãy thử cần sử dụng chúng để làm vỏ bánh pizza lành mạnh. Thêm phô mai vào phần bột vỏ sẽ giúp bột được kết dính, vỏ bánh bám mùi vị thơm ngon với giòn hơn.

Xem thêm: Cách Chế Biến Chân Gà Rút Xương, (36) Món Chân Gà Rút Xương

*

Thêm phô mai vào cơm trắng bông cải xanh để gia công đế bánh pizza

Cách thực hiện

Bào/xay phần bông của bông cải sau đó nấu chín cùng ép quăng quật dầu, nước có trong cơm.Trộn hầu hết bột bánh: cơm bông cải, trứng, bột tỏi, lá khiếp giới khô, phô mai parmesan bào và một không nhiều phô mai dê.Trải hầu hết bột bánh lên khay bao gồm lót giấy nướng (không cần sử dụng giấy bạc), cố gắng làm phương diện bánh thiệt phẳng với dày khoảng chừng 0,8 – 1cm.Lúc này, chúng ta cũng có thể cho góp phần nhân pizza như cà chua, tôm, xúc xích hành tây… hoặc thẳng nướng bánh trong 30 – 40 phút rồi mang lại lớp trùm lên khi bánh chín.

5. Có tác dụng bánh rán giòn tự phô mai

Thay do snack khoai tây chiên, bạn có thể làm phô mai chiên để triển khai món vặt hay kết hợp hoàn hảo với salad.

Chỉ cần múc từng thìa phô mai (chọn các loại bông mềm) và dàn thành một tờ mỏng, kích thước vừa nạp năng lượng trên khay nướng có giấy lót. Tiếp đó, gửi phô mai đi nướng sinh hoạt 204oC để giúp bạn gồm ngay đa số miếng bánh phô mai giòn rụm.

6. Rắc phô mai lên bắp rang bơ

Nếu hoàn toàn có thể làm bắp rang bơ từ nhà, thử một lần sử dụng phô mai để triển khai nguyên liệu chính. Phô mai sẽ giúp bỏng ngô thơm, giòn và gồm vị mập hòa quấn với vị mặn một phương pháp hoàn hảo.

Tất cả phần nhiều gì bạn cần làm là nghiền nhuyễn các thành phần hỗn hợp parmesan, cheddar và ngẫu nhiên loại phô mai nào không giống tùy thích, tiếp đến cho hỗn hợp phô mai cùng bơ đun tung vào phỏng ngô vừa nấu bếp chín là hoàn tất.

*

Phô mai sẽ làm cho món bắp rang bơ bao gồm vị khủng và hương thơm nức mũi

7. Bào chế phô mai có tác dụng bột chiên

Các nhiều loại protein nạc rán giòn như giết mổ gà, giết heo thường được tủ lớp bột rán và vụn bánh mỳ để tăng cường mức độ giòn. Mặc dù vậy, sử dụng thêm phô mai để làm lớp áo lấp sẽ khiến cho hương vị món ăn tuyệt đối hơn nữa.

Bạn buộc phải sử dụng các loại phô mai cứng như parmesan, trộn bọn chúng với một ít vụn bánh mỳ hoặc bột hạnh nhân nhằm tẩm con gà chiên để giúp đỡ cắt bớt lượng carb và tăng vị món chiên hiệu quả.

Tất nhiên, lớp bột chiên phô mai này sẽ không nhất định bắt buộc kết phù hợp với thịt, các bạn còn rất có thể phủ chúng lên rau củ, nấm tốt đậu phụ để cừu giòn tùy thích.

8. Biến tấu với món phô mai chiên

Những món vặt trường đoản cú phô mai thịnh hành nhất so với giới trẻ đó là phô mai viên và phô mai que chiên giòn. Bọn chúng có phần bên ngoài giòn rụm và phần nhân tan chảy cực kì hấp dẫn.

Cách có tác dụng phô mai chiên không hề khó. Chúng ta cũng có thể tự làm ngay tại nhà với phô mai mozzarella:

Cắt phô mai thành thanh lâu năm hoặc đều khối vuông nhỏ.Lần lượt tủ một lớp bột mì, trứng với bột rán xù lên cục bộ miếng phô mai.Nếu thích, các bạn hãy phủ bột cừu cho phô mai, sau đó cất vào ngăn đá tủ lạnh lẽo một lát rồi tủ thêm một tấm nữa để phô mai chiên gồm lớp vỏ dày cùng giòn hơn.Làm lạnh chảo, cho dầu đủ ngập phô mai rồi mang đến phô mai vào cừu đến lúc lớp vỏ vàng giòn.

Ngoài ra, chúng ta còn rất có thể áp chảo các loại phô mai cứng cho tới khi hai mặt miếng phô mai trở đề nghị giòn và có màu vàng nâu và rất có thể thưởng thức.

Đây đều là những phương pháp chế biến chuyển phô mai khác biệt so với giải pháp nấu bình thường của người việt nhưng bọn chúng vẫn rất mạnh khỏe và dễ dàng thực hiện. Vì vậy, bạn hãy thử áp dụng ngay nhằm món ăn ngon và mạnh khỏe nhé!

Nguồn tham khảo