Tim xào thập cẩm là một nhắc nhở tuyệt vời để chúng ta bồi té sức khoẻ (Ảnh: Emdep.vn)

3 những món ngón với dạ dày lợn cho 1 ngày mưa phùn

Mực trứng chiên giòn - Thơm cay “điếc” mũi

Món ngon đầu tuần: cải bắp cuốn thịt hấp

3 món ăn ngon từ rong biển cho tất cả những người sành ăn

1. Tim lợn hầm hạt sen

Nguyên liệu: hạt sen tươi (200gr), củ cà rốt (200gr), tim lợn (1 trái nhỏ), hành khô, hành lá, rau củ mùi, tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Bạn đang xem: Cách chế biến tim lợn cho bà đẻ

Cách làm:

- Tim lợn cắt đôi, rửa sạch, nhằm ráo. Cà rốt thái miếng vừa ăn. Hành lá, rau mùi hương nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Củ hành tím lột vỏ, nướng sơ mang lại thơm. Hạt sen tươi luộc hơi mềm. - mang đến tim vào nồi với một lít nước cùng hành tím nướng, đun sôi, vớt bọt, nêm gia vị vừa ăn, kế tiếp thêm củ cà rốt và phân tử sen vào nấu khoảng chừng 15 phút với lửa nhỏ. Vớt tim ra, nêm lại gia vị, mang lại hành lá và rau hương thơm vào. phương pháp ăn: Tim lợn cắt lát mỏng, xếp ra bát tô sâu lòng, múc hạt sen, củ cà rốt và nước hầm vào, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

2. Tim lợn hầm lá ngải cứu

Nguyên liệu: Tim lợn ( 1 trái nhỏ), ngải cứu giúp (1 mớ), hành, tỏi, hương liệu gia vị nêm nếm

Cách làm:

- Ngải cứu giúp rửa sạch, chia làm 2 phần, một trong những phần cho vào trong trái tim lợn, 1 phần để mặt ngoài.

- Tim lợn rửa sạch, khứa bao bọc lát dày khoảng tầm 0,6cm, rửa thật sạch. Ướp tim với 1/2 hành tỏi băm, 1/2 ngải cứu băm nhỏ, nếm nếm thêm hạt nêm cùng để khoảng 15 phút cho các gia vị thấm

- mang đến tim lợn đã ướp vào nồi với để phần ngải cứu còn sót lại xung quanh với mức 2,5 chén con nước. Toàn bộ cho vào hầm khoảng tầm 1 giờ đồng hồ (với lửa nhỏ) đến khi tim thật chín là được. 


chế độ dinh dưỡng cho những người suy nhược cơ thể
hạt sen giỏi cho nạp năng lượng kiêng
Ngải tương hỗ giảm eo sau sinh
Ngải cứu vớt - rau củ ăn, vị thuốc quý
*
phải đọc

3. Tim lợn xào thập cẩm

Nguyên liệu: Tim lợn (200gr), ngồng tỏi (150gr), ngô dạ dày (150gr), củ cà rốt (1 củ nhỏ), nấm mèo rơm (100gr), tỏi, hương liệu gia vị nêm.

Cách làm:

- Tim lợn rửa sạch, bóp đã tạo ra cho không còn máu bên trong, dùng khăn không bẩn thấm thô nước bên ngoài, thái mỏng, tiếp đến ướp với một chút ít dầu hào, dầu ăn khoảng tầm 15 phút.

- Ngồng tỏi giảm khúc phần lớn đoạn non, cọ sạch, để ráo nước.

- Ngô bao tử, rửa sạch, xẻ đôi.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Ba Rọi Nướng Hàn Quốc Bằng Chảo Tại Nhà Cực Chuẩn

- củ cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, tỉa hình hoa và thái mỏng.

- mộc nhĩ rơm cọ sạch, bổ đôi.

- Tỏi bóc tách vỏ, bằm nhỏ.

- đến dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho tim vào xào cho chín tới, chi ra đĩa riêng.

- cho ngồng tỏi, ngô bao tử, nấm rơm, củ cà rốt vào chảo nhằm xào, nêm nếm các gia vị cho vừa miệng.

- Khi các loại rau xanh củ vừa chín tới tới thì đến tim đã xào trước đó vào chảo xào tầm thường với rau củ, đun thêm một chút ít rồi tắt bếp.