Tỏi phi được coi là một loại hương liệu gia vị đi kèm để giúp món ăn được vừa thơm vừa ngon và thu hút hơn như: bánh tráng trộn, khoai chiên, nộm, thủy hải sản nướng, chân gà cừu mắm tỏi,… phương pháp làm tỏi phi tưởng chừng như đơn giản và dễ dàng nhưng nhằm tỏi phi được thơm giòn, không xẩy ra đắng và bảo vệ được thọ thì ko phải người nào cũng biết.

Bạn đang xem: Cách chiên tỏi giòn

Cách có tác dụng tỏi phi thơm ngon thiệt sự cũng không quá khó, chỉ cần thực hiện nay đúng các bước cơ bạn dạng thì tỏi phi sẽ tương đối thơm với giòn, bảo quản được rất lâu. Bạn hãy cùng huyenthoaics.com tìm hiểu 4 cách làm tỏi phi giòn, thơm, bảo quản được lâu ngay tiếp sau đây nhé!

Hướng dẫn 4 biện pháp làm tỏi phi thơm ngon, không xẩy ra đắng

1. Biện pháp làm tỏi phi phối kết hợp hành phi

Phi tỏi kết hợp với hành tím để giúp tăng thêm mùi vị thơm ngon và tăng thêm độ giòn. Cầm vì đề nghị phi hành với tỏi riêng, tốn kém không hề ít thời gian thì bạn cũng có thể kết thích hợp phi phổ biến hành cùng tỏi cùng một lúc, vừa hối hả vừa solo giản.

*

Nguyên liệu đề nghị có:Hành tímTỏiDầu ănCách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím tách vỏ, cắt miếng nhỏ.Tỏi bóc vỏ, thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: các bạn hãy đem hành tím cùng tỏi phơi nắng nắng cho đến khi cả hai nguyên vật liệu hơi héo là được.

Bước 3: cho dầu lấn sâu vào sao chảo đến lượng dầu phải nhiều hơn nữa lượng hành tỏi buộc phải phi.

Bước 4: Đợi dầu nóng thì các bạn hãy cho hành cùng tỏi vào phi chung.

Bước 5: Thỉnh thoảng chúng ta hãy đảo sơ, ngóng hành tỏi hơi kim cương thì tắt phòng bếp và vớt ra ngoài.

Bước 6: các bạn hãy đổi hết hành tỏi vẫn vớt ra vào giấy ngấm dầu, đảo đều, chờ nguội là rất có thể sử dụng được.

2. Bí quyết làm tỏi phi bằng dầu nóng

Làm tỏi phi bởi dầu nóng sẽ giúp tỏi bao gồm màu vàng đã mắt và vừa thơm vừa ngon hơn. Mặc dù nhiên, chị em phải cẩn trọng trong quá trình phi tỏi nhằm dầu không bắn lên người và gây bỏng da nhé. Bí quyết làm này cũng tương đối đơn giản và cấp tốc chóng.

*

Nguyên liệu cần có:TỏiDầu ănCách thực hiện dễ dàng và đơn giản như sau:

Bước 1: Tỏi tách bóc vỏ, thái lát mỏng tanh và phơi kế bên nắng cho héo.

Bước 2: Đổ dầu vào chảo và đặt lên trên bếp.

Bước 3: hóng dầu sôi thì các bạn hãy cho tỏi vào đảo đều tay.

Bước 4: các bạn hãy chờ đến khi tỏi hơi tiến thưởng thì tắt bếp.

Bước 5: Vớt tỏi phi ra và cho vô rổ, hòn đảo đều mang đến ráo dầu.

Bước 6: sau cuối là bạn hãy cho tỏi phi vào giấy ngấm dầu là có thể sử dụng được.

3. Phương pháp làm tỏi phi bằng chảo nguội

Làm tỏi phi bằng chảo nguội để giúp chị em yên tâm hơn, không phải lo âu dầu phun lên người. Cho dù làm bằng chảo nguội mà lại tỏi phi vẫn bảo đảm an toàn được độ giòn và giữ mùi nặng thơm đặc thù của tỏi. Phương pháp này hết sức thích phù hợp với những người mẹ có tư tưởng sợ dầu phun vào người.

*

Nguyên liệu phải có:TỏiDầu ănCách triển khai như sau:

Bước 1: các bạn hãy tháo tất cả vỏ tỏi với thái mỏng.

Bước 2: đổ dầu vào tỏi vào chảo nguội, sao cho dầu nạp năng lượng ngập tỏi.

Xem thêm: 3 Công Thức Làm Gỏi Gà Bắp Chuối Luộc Xé Phay Trộn Gỏi Của Hoàng Thị Tố Hà

Bước 3: các bạn hãy bật bếp, đợi khoảng tầm 1 – 2 phút rồi triển khai đảo đều.

Bước 4: các bạn hãy để lửa vừa cho đến khi tỏi hơi vàng thì tắt bếp và vớt tỏi phi ra.

Bước 5: Đổ hết tỏi phi vào giấy ngấm dầu để tỏi được giòn và bảo vệ được thọ nhé.

4. Phương pháp làm tỏi phi bột bắp

Bột bắp sẽ giúp tỏi phi được giòn cùng thơm hơn. Phương pháp làm này vẫn được không hề ít chị em áp dụng. Rất dễ dàng và ko tốn vô số thời gian. Nếu khách hàng cần làm tỏi phi với con số nhiều thì hãy cho thêm bột bắp vào để bảo vệ được độ thơm với giòn của tỏi sau thời điểm phi nhé.

*

Nguyên liệu phải có:TỏiBột bắpDầu ănCách tiến hành như sau:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái thành từng miếng mỏng.

Bước 2: các bạn hãy cho tỏi với bột bắp vào đánh trộn những đến lúc bột phủ kín từng lát tỏi.

Bước 3: Sau đó, mang lại tỏi vào rổ rây đến hết các bột vụn.

Bước 4: Đặt chảo dầu nạp năng lượng lên bếp, đợi đến lúc dầu sôi thì đến tỏi vào hòn đảo đều.

Bước 5: Đợi cho đến lúc thấy tỏi tương đối vàng đầy đủ thì vớt ra đổ không còn vào rổ mang đến ráo dầu.

Bước 6: Sau đó, mang lại hết tỏi vào giấy ngấm dầu, đảo đều, đợi tỏi phi nguội rồi cho vào hủ thủy tinh sử dụng dần.

Tỏi phi sẽ được trong bao lâu?

Khi tỏi được phi đúng cách và đã được gia công ráo dầu trọn vẹn thì bao gồm thể bảo quản được trong một thời gian khoảng thời hạn rất lâu, từ là 1 tháng cho 1,5 tháng. Tùy từng cách bảo quản của mọi người sẽ áp dụng được vào khoảng thời hạn khác nhau.

*

Cách bảo quản tỏi phi cũng tương đối đơn giản như sau:

Bước 1: mang đến tỏi phi vào rổ mang đến ráo dầu.

Bước 2: Đổ hết tỏi vào giấy thấm dầu, hòn đảo đều rót dầu được thấm hoàn toàn vào giấy.

Bước 3: đợi tỏi phi nguội thì các bạn hãy cho hết vào hủ chất liệu thủy tinh đậy kín nắp.

Bước 4: bảo vệ trong chống mát tủ rét hoặc ánh nắng mặt trời thường bên ngoài.

Nếu bảo quản tỏi phi trong chống mát tủ rét mướt thì bạn cũng có thể sử dụng được khoảng chừng 1 tháng. Nếu bạn chỉ bảo vệ ở ánh nắng mặt trời thường bên ngoài thì nên áp dụng càng nhanh chóng càng tốt, muộn nhất là khoảng tầm 2 – 3 tuần nhằm không làm giảm mùi vị thơm ngon đặc trưng của tỏi phi.

Làm tỏi phi cần chú ý những gì?

*

Cách làm tỏi phi rất 1-1 giản, tuy nhiên, để tỏi phi được thơm ngon, bảo quản được thọ và bình an với sức khỏe, các bạn cần chú ý các sự việc dưới đây:

Chọn hầu hết củ tỏi to, hóa học lượng, có xuất phát xuất xứ rõ ràng.Nên phơi tỏi khá héo trước khi phi để tỏi được giòn hơn.Trong quá trình phi tỏi phải hòn đảo đều tay với để lửa nhỏ dại để tỏi không trở nên cháy khét.Nếu tỏi phi đã biết thành cháy khét thì không được sử dụng, đang không giỏi với sức khỏe.Tỏi phi xong xuôi cần buộc phải thấm không còn dầu nhằm tỏi được giòn và bảo vệ được lâu.

Lời kết:

Có khôn cùng nhiều cách để làm tỏi phi thơm ngon, giòn rã và không bị cháy khét. Chị em rất có thể dễ dàng lựa chọn được bí quyết làm tỏi phi dễ dàng tiện lợi nhất.

Để tỏi phi giữ được độ giòn và không bị hôi dầu trong quy trình sử dụng, bạn hãy thấm không còn dầu hoàn toàn và bảo vệ trong phòng mát tủ rét nhé!