trường hợp đã ngán trứng chán thịt thì hãy đổi vị với món cá basa kho dứa. Món ăn vừa đậm chất vừa thơm và ngon này để giúp bạn diệt sạch nồi cơm. Xem thêm cách làm rồi thực hiện ngay nhé!

từ lâu, cá basa đã theo luồng thông tin có sẵn đến là một trong những loại cá giàu chất bồi bổ và rất tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên viên dinh dưỡng, cá basa có không ít mỡ, vào mỡ cá basa chứa rất nhiều DHA, Omega 3 và những loại vitamin như A, E, D… Vì chứa nhiều dưỡng chất phải cá basa để giúp phát triển trí não, võng mạc, chống õi hóa và phòng ngừa những bệnh về tim mạch.

Bạn đang xem: Cách kho cá saba

với những tiện ích trên, chúng ta nên thường xuyên bổ sung cập nhật các món cá basa vào thực giao dịch ngày để giúp bồi bổ sức khỏe gia đình. Nếu không biết làm món gì với cá basa, Bách hóa xanh đang giới thiệu cho bạn món cá basa kho khóm- món ăn thơm ngon, mặn mà lại giàu dinh dưỡng. Xem thêm rồi tiến hành ngay nhé!

Nguyên liệu


800g cá basa
200g dứa
1 trái ớt sừng
Vài củ hành tím
Hành lá

cách làm cá basa kho khóm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

bạn dùng nước ấm cạo domain authority cá cho sạch và rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng.

Hành tím, ớt rửa không bẩn rồi băm nhuyễn. Hành lá chúng ta cắt phần củ rồi băm tầm thường với hành tím cùng ớt. Phần lá bổ thành từng khúc nhỏ tuổi dài khoảng 2cm. Khóm xắt theo thớ, thái thành những miếng vừa ăn.

Xem thêm: 672 Món Cá Chuối Làm Món Gì Ngon Nhất Chế Biến Từ Cá Lóc, Top 11 Món Ngon Nhất Chế Biến Từ Cá Lóc

Bước 2: Uớp cá

bỏ vô cá 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng muối, 2 muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng hạt nêm, 1 không nhiều tiêu xay cùng ớt, hành lá, hành tím rồi hòn đảo đều. Sử dụng miếng quấn thực phẩm bọc bí mật lại rồi ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước 3: Kho cá

bỏ vào chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, khi khi dầu nóng lên lên, cho một muỗng canh đường vào để triển khai nước màu. Khi đường tan hết, bạn cho cá vào. Các bạn trở phần đa cá cùng nấu cho khi thịt thăn lại. Khi cá săn, mang đến 200ml nước vào và nấu sôi. Lúc nước sôi, chúng ta hạ lửa nhỏ tuổi và đun trong vòng 30 phút. để ý trở cá tiếp tục để cá chín với ngấm hồ hết gia vị.

khi nước bước đầu sệt lại, chúng ta cho khóm vào, thổi nấu thêm 10 phút nữa rồi nêm nếm lại mang đến hợp khẩu vị. Cuối cùng, cho hành lá và ớt vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cá basa kho khóm đã xong rồi. Quan sát rất bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Nếm thử miếng cá thì cảm thấy ngay được vị dai lớn và thơm ngọt. Cá tươi cùng chắc, hương vị đậm đà rất là bắt cơm. Khóm thì giòn giòn, chua chua, quết cùng với nước nóng cay cay ngọt ngọt, khôn xiết ngon và tuyệt đối luôn!

Bách hóa xanh bảo đảm an toàn món cá basa kho khóm này khôn xiết ngon siêu lôi cuốn và siêu dễ có tác dụng luôn. Vừa hưởng thụ món ngon vừa bồi bổ thức khỏe, say đắm quá phải không nào? cấp tốc nhanh tiến hành rồi khoe kết quả thôi!