Có rất nhiều các công thức để bạn làm món cá kho ăn với cơm nóng nhưng lúc này để bổ sung cập nhật thêm cho sổ tay nội trợ của khách hàng huyenthoaics.com xin ra mắt đến các bạn cách làm cá trắm kho thịt cha chỉ chuẩn nhất, vừa thơm vừa ngon nhất. Các bạn cùng xem thêm nhé!

Nguyên liệu cần phải có cho món cá trăm kho thịt tía chỉ

Cá trắm khoảng tầm 1 kgThịt ba chỉ 300 gramRiềngỚtTỏi bằm nhuyễn.Gia vị: Mắm, bột canh, mỳ chính, đường, phân tử tiêu.

Bạn đang xem: Cách kho cá trắm với thịt ba chỉ

Cách làm cho cá trắm kho thịt ba chỉ

Cùng theo dõi bí quyết làm món cá trắm kho thịt ba chỉ thơm ngon cạnh tranh cưỡng lại


Related Articles

#Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cá trắm bạn oder về mổ, có tác dụng sạch rồi cắt thành khoanh nhỏ vừa ăn uống sau đó để cho ráo nước. Bạn hãy chọn cá khoảng chừng 1kg trở lên nhớ, như thế thịt cá vừa cho tới độ dai ngon và sẽ không nhiều xương răm hơn.

*

Thịt ba rọi bạn đem rửa sạch, xắt miếng dày, to khoảng bằng 3 ngón tay.

*

Riềng cọ sạch, chia làm 2 phần, một phần bạn đem thái thành miếng mỏng, một trong những phần bạn mang giã hoặc xay sau đó vắt lấy nước cốt, nhằm riêng.

Đường chúng ta thắng lên làm nước màu. Bắc chảo lên nhà bếp đun rét chảo cho đường vào hòn đảo đều lúc thấy đường tan tan và gửi dần sang gray clolor cánh con gián thì bạn cho một bát nhỏ nước vào quấy tung rồi tắt bếp.

#Bước 2: Tẩm ướp những nguyên liệu

Bước tẩm ướp vật liệu này sẽ tạo lên mùi vị cho món cá trắm kho thịt ba chỉ, bởi vì vậy cũng quyết định rất nhiều đến sự thành công của món nạp năng lượng đấy.

Xem thêm: Cách Làm Sạch Ốc Bưu - Cách Để Ốc Nhả Sạch Bùn Đất Và Nhớt Của Chị Vân

Cá trắm sau lúc sơ chế chúng ta cho vào chén to, tiếp đến cho tỏi xay nhuyễn, nước cốt riềng lọc được ở cách 1, tiêu xay, nước mắm, mì chính, 1 chút bột súp và 1 chút buồn chán riềng sau khi bạn lọc, tất cả trộn phần đông cho ngấm vào cá. Bạn nên ướp cá như vậy trước khi kho khoảng chừng chừng 15-20 phút nhé!

*

Thịt ba chỉ bạn cũng ướp cùng với cùng 1 chút mắm tiêu và mì chính.

#Bước 3: Kho cá

Bạn lựa chọn một chiếc nồi đủ để xếp hết 1 lượt cá là cực tốt nhé.

Trước tiên các bạn xếp phần đông miếng riềng thái mỏng manh xuống bên dưới (để tránh thịt với cá bị cháy) rồi cho thịt ba chỉ và trên cùng là cá. Đổ không còn phần nước ướp cá và thịt vào thuộc rồi bắc lên nhà bếp đun đến sôi nhảy lên.

Khi nồi cá kho sôi bạn cho nước mặt hàng màu nâu đã chuẩn bị vào, hâm nóng tiếp sau đó nêm nếm gia vị thêm cho vừa ăn.

Hạ nhỏ dại lửa với đun cho đến lúc thấy nồi cá kho khô nước hoặc sền quánh tùy sở trường ăn cá kho của người tiêu dùng như cố nào.

Nhẹ nhàng gắp cá ra đĩa thuộc thịt ba rọi và riềng, bạn cũng có thể trang trí thêm trên đĩa cá một nhành hoa làm từ trái ớt với ít hành lá rắc lên trên đang càng bắt mắt hơn đó. Món này dùng nóng với cơm trắng trắng rất chuyển cơm. Bạn hãy thử đi nhé!

*

Chúc chúng ta thành công cùng với cách có tác dụng cá trắm kho thịt ba chỉ ngon chết giả ngây này!