bạn đang tìm kiếm cách làm nấu giết thịt kho tiêu vừa ngon vừa dễ thực hiện? Vậy thì hãy áp dụng công thức có tác dụng món giết mổ kho tiêu nước sệt đậm đà sau để sở hữu món ngon cho các bạn cùng thưởng thức nào!


Thịt heo là nhiều loại thực phẩm hỗ trợ nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Bởi vì vậy, nhiều phần mọi fan thường chọn lựa thịt heo để nấu món nạp năng lượng chính cho bữa cơm. Và món thịt kho tiêu được những nhà tương đối yêu thích. Vì đó là sự việc kết hợp tuyệt vời nhất giữa sự mềm, dai nhẹ của thịt và hương vị đậm đà của những loại gia vị, đặc biệt là vị cay cay của ớt với tiêu. Thuộc TASTY Kitchen tiến hành món ăn ngon này nhé!

Thịt kho tiêu, món ăn mếm mộ của những nhà

Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị gồm

Nguyên liệu chính là thịt heo, vì chưng vậy chúng ta cũng có thể lựa chọn mua thịt nạc hoặc thịt ba chỉ để nấu bếp món ăn uống đều được. Và hoàn toàn có thể áp dụng nấu thịt nạc kho tiêu theo các vật liệu và phương pháp sau.

Bạn đang xem: Cách kho thịt kho tiêu

Thịt ba chỉ: 500gr.Hành tím, tỏi.Ớt.Hành lá.Hạt tiêu đang xay.

Tiêu nguyên liệu quan, giúp tăng hương vị cho món ăn

Nước màu.Các loại gia vị cần thiết như nước mắm, muối, đường, dầu ăn, phân tử nêm,...

Sơ chế vật liệu theo những bước sau

Sơ chế nguyên liệu là trong những bước quan lại trọng, cần để ý trong quy trình chế vươn lên là món ăn. Đặc biệt trong món này là giết thịt heo, so với thịt heo nên cẩn trọng làm sạch cùng khử mùi hôi của heo. Thuộc tìm hiểu quá trình xử lý vật liệu cho món thịt kho tiêu lôi cuốn này nhé!

Hành tím cùng tỏi bóc tách vỏ sạch. Hành tím thái lát và tỏi băm nhỏ.Thịt ba chỉ khử mùi bằng cách chà xát với muối và không thay đổi khoảng 2 phút, tiếp đó rửa sạch mát với nước. Thịt thái miếng dày, hình vuông, vừa ăn.

Xem thêm: Tổng Hợp 5 Cách Nấu Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình

Cắt thịt hình vuông vừa ăn

Sau đó ướp giết thịt với ½ muỗng nhỏ canh bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh tiêu xay, 1 muống nêm canh đường, ½ thìa canh phân tử nêm, tỏi băm và hành tím giảm lát. Trộn hồ hết các nguyên vật liệu với nhau.Tiếp theo hòa tầm thường ½ muống nêm canh nước màu, 50ml nước lọc và liên tiếp cho vào ướp tầm thường cùng thịt.Trộn đều các thành phần hỗn hợp và chờ khoảng tầm 30 phút để những gia vị được ngấm phần đông vào thịt. Một túng thiếu quyết nhỏ tuổi để ướp thịt trước ngon rộng là vào khoảng thời hạn ướp có thể cất làm thịt vào chống mát tủ lạnh.

Cách nấu thịt kho tiêu dễ dàng tại nhà

Với món nạp năng lượng này, bạn yên tâm vì sẽ không mất không ít thời gian vị món ăn rất dễ dàng thực hiện. Cách làm thịt kho tiêu solo giản gồm quá trình như sau:

Đặt nồi lên phòng bếp và phi thơm tỏi băm với dầu ăn đã nóng. Khi tỏi có mùi thơm, xếp thịt heo đã được ướp trước đó vào và xào cho đến khi thịt chín cùng săn. Các bạn nhớ nấu nướng trên lửa vừa, không thổi nấu lửa lớn.Sau đó, đến hết phần nước ướp thịt còn sót lại vào nồi, nấu nướng với lửa nhỏ cho cho đến lúc phần nước sốt của giết sánh, sệt lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món ăn được tô điểm thêm hành lá với ớt cắt lát để kích thích vị giác. Thành quả đạt chuẩn chỉnh là giết mềm, không biến thành dai quá, món ăn vừa miệng. Cùng với cách làm thịt kho tiêu nước sệt này, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian cùng đặc biệt còn có món ngon mang lại gia đình. Cùng vào nhà bếp và triển khai nào!

Thành phẩm món nạp năng lượng có color đẹp, hương vị ngon

Một số lưu ý để món ăn đạt chuẩn chỉnh vị, thơm ngon

Cách chọn sở hữu thịt heo ngon

Chú ý quan tiền sát color của thịt. Thịt heo ngon sẽ sở hữu màu hồng tươi, không tồn tại màu thừa đỏ tuyệt nhạt. Thịt đã trở nên ươn, ôi có màu nhạt, ngả xanh, red color bầm hoặc rạm đen, da bao gồm nốt đỏ lắt nhắt hay có mùi hôi, bạn để ý không mua một số loại thịt này nhé!Độ săn vững chắc và bầy hồi cao là trong số những tiêu chí lựa chọn thịt heo ngon, hoàn toàn có thể thử bằng cách nhấn tay vào thịt để kiểm tra. Không nên chọn mua thịt không có độ lũ hồi, bao gồm nhớt, dịch từ thịt con lợn và bám mùi lạ.Cần để ý lớp mỡ trong thịt gồm màu trắng, vàng tự nhiên và thoải mái và không tồn tại mùi lạ.Ưu tiên sàng lọc thịt ba chỉ, thịt thăn nạc vai hoặc giết thịt thăn vi để triển khai các món kho. Như vậy, món nạp năng lượng sẽ ngon hơn, thịt mềm và không trở nên ngán.Mua làm thịt ở đầy đủ nơi uy tín, bao gồm chứng nhận bình yên thực phẩm để bảo vệ chất lượng của giết mổ heo.

Cần chọn lọc kĩ thịt con heo để bảo đảm an toàn hương vị món ăn và xuất sắc cho mức độ khỏe

3 cách để khử mùi khó chịu của giết thịt heo: 

Đun nước sôi, sau đó cho thịt lợn vào nồi trong vòng 2 phút thì vớt ra và rửa lại với nước. Đây là cách nhanh nhất có thể giúp thải trừ mùi hôi của thịt. Tuy nhiên đừng đổ thịt trong nước sôi quá thời gian 2 phút.Sử dụng rượu trắng chế tạo nước chần thịt, bởi vì rượu có chức năng khử mùi cực kỳ hiệu quả.Chà xát giấm, muối hoặc chanh lên mặt phẳng thịt với giữ như vậy trong tầm 5 mang lại 10 phút với xả lại với nước.

Trên đấy là cách nấu bếp món giết mổ kho với tiêu vừa đơn giản và dễ dàng lại không hề kém phần ngon miệng. Các bạn nhớ bảo quản và bổ sung vào thực solo món ngon từng ngày của mái ấm gia đình nhé. Chúc bạn thành công!