Không đề nghị quá phức tạp trong việc lựa chọn nguyên liệu, bánh Flan vẫn mang hương vị thơm ngon, thu hút người thưởng thức. Chỉ cần chuẩn bị trứng con gà cùng một chút ít ít sữa tươi hoặc sữa sệt là bạn đã sở hữu được các cái bánh Flan thu hút rồi!

Để làm được bánh Flan, bạn có thể kết đúng theo trứng gà với tương đối nhiều nguyên liệu. Mặc dù nhiên, đơn giản và dễ dàng nhất vẫn luôn là sử dụng sữa tươi cùng sữa đặc. Tuy có vật liệu dễ kiếm cơ mà 2 giải pháp làm bánh Flan này vẫn có đến cho chính mình những chiếc bánh thơm ngon, cuốn hút. Vị to ngọt của trứng con gà quyện thuộc sữa tươi với sữa đặc, bánh Flan sẽ cuốn hút bạn từ số đông miếng cắm đầu tiên. Mùa hè nắng nóng đang đến, hãy tham khảo những thông tin bên dưới để biết cách làm bánh flan sữa tươi và sữa đặc vô cùng dễ dàng và đơn giản nhé!

*

Chiếc bánh Flan bắt mắt, hấp dẫn


Mục Lục


ẨnHiện
1 bí quyết 1: bí quyết làm bánh Flan sữa tươi2 cách 2: làm cho bánh Flan sữa đặc

Cách 1: cách làm bánh Flan sữa tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị


5 quả trứng gà500ml sữa tươi tất cả đường2 ống vani100 gram đường trắng½ trái chanh tươi

Cách thực hiện

– bước 1: phối hợp 50 gram mặt đường trắng vào 100ml nước sôi nguội. Sau đó, bắc lên bếp, đun cho tới khi tất cả hổn hợp chuyển sang color cánh gián.

Bạn đang xem: Cách làm bánh flan không cần sữa đặc

– cách 2: cho thêm 4 muỗng canh nước lọc với nước cốt của ½ quả chanh vào tất cả hổn hợp ở bước 1. Cần sử dụng đũa khuấy phần đa và mau lẹ nhắc nồi xuống rồi đổ phần đa ra từng khuôn bánh.

– bước 3: đến lòng đỏ vào tô, cần sử dụng phới đánh bông trứng.

– cách 4: Đổ phần đường còn lại vào 500ml sữa tươi cùng đem đun cùng với lửa nhỏ. Khi sữa ấm, bạn tắt nhà bếp và đem đổ nhàn hạ vào đánh trứng ở bước 3. Bạn nhớ vừa đổ vừa khuấy nhẹ mang đến 2 vật liệu quyện các vào nhau nhé.

– bước 5: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa thu được ở bước 4 qua rây lọc rồi cho vani vào khuấy hầu như tay. Sau đó, đỗ vào các khuôn đã gồm sẵn caramen cơ hội nãy. Nên làm đỗ khoảng tầm 2/3 khuôn thôi nhé vị trong quy trình hấp, các thành phần hỗn hợp còn nở ra nữa.

– bước 6: cho vào nồi hấp khoảng tầm từ 30 – 40 phút, sau đó, chúng ta cũng có thể đem ra thưởng thức được rồi.

Cách 2: làm bánh Flan sữa đặc

Nguyên liệu cần chuẩn bị


5 trái trứng gà100 gram mặt đường trắng½ lon sữa đặc2 ống vani½ trái chanh tươi

Cách thực hiện

– cách 1: Bạn triển khai nấu caramen và đổ ra khuôn giống như như đối với cách có tác dụng bánh Flan bằng sữa tươi ở bí quyết 1.

Xem thêm: Cách Làm Nước Mắm Kho Tiêu, Cách Làm Món Mắm Kho Quẹt Ngon Chuẩn Vị Ngon Nhất

– cách 2: Hòa một nửa lon sữa sệt với 300ml nước sôi nguội. Sau đó, lấy đun nóng xong để nguội.

– cách 3: tách bóc và lấy lòng đỏ của 5 trái trứng kê khuấy rã trứng theo 1 chiều.

– bước 4: Khi hỗn hợp sữa ở cách 2 vẫn nguội, các bạn đổ nhàn hạ vào sơn đựng trứng con gà ở cách 3. Cần sử dụng đũa khuấy đều cho đến khi tất cả hổn hợp chuyển sang trọng màu quà kem thì ngừng lại.

– bước 5: dùng rây lọc hỗn hợp ờ cách 4 để thu được thành phẩm trơn bóng hơn. Sau đó, cho tiếp vani vào và khuấy đều.

– cách 6: Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn đựng sẵn caramen và đem hấp trong tầm 30 – 40 phút.

*

Nhớ chỉ đỗ hỗn hợp sữa và trứng con gà chỉ 2/3 khuôn thôi nhé!

Một số thua kém thường gặp

– Bánh Flan nứt, phồng hoặc bên trên mặt tất cả một lớp bọt khô: rất có thể do quy trình trộn trứng với sữa ko được đa số hoặc sức nóng nướng quá cao. Vì vậy, chúng ta cũng có thể khắc phục chứng trạng này bằng phương pháp giảm lửa khi hấp hoặc trong quá trình trộn tất cả hổn hợp trứng với sữa thì cố gắng đánh thiệt mịn.

– Bánh Flan bị rỗ mặt: bởi vì trong quy trình hấp, nước vào nồi bốc hơi, lưu lại trên thành nắp rồi rơi xuống có tác dụng rỗ khía cạnh bánh. Biện pháp khắc phục là các bạn nên thường xuyên mở nắp ra và dùng khăn khô lau sạch đa số giọt nước đọng. Trên đây là 2 giải pháp làm bánh Flan bằng sữa tươi và sữa đặc. Với quá trình thực hiện đối chọi giản, chỉ không tới 1 tiếng đồng hồ đeo tay là bạn đã có những mẻ bánh vừa thơm vừa ngon rồi. Sau khoản thời gian hấp, chúng ta nên cho vào ngăn mát của tủ lạnh để làm lạnh, khi thưởng thức sẽ ngon miệng hơn.

Hy vọng với 2 phương pháp làm bánh Flan bởi sữa tươi với sữa đặc trên của thể loại học có tác dụng bánh thông dụng để giúp bạn tất cả được những cái bánh thơm ngon, mát lạnh, giải sức nóng cho những ngày hè nắng nóng nóng. Trung thu cũng đang tới rồi, các mẹ có thể trổ tài sáng chế ra những cái bánh trung thu rau củ câu nhân bánh Flan nhiều màu sắc và mùi vị khác nhau, chắc hẳn rằng các nhỏ bé sẽ mê tít mắt mang đến mà xem!