Cách làm cho bánh gato cuộn không thể khó như nhiều bà bầu nghĩ. Công thức làm bánh gato có thể thực hiện nay ngay tận nơi với hồ hết dụng cụ đối chọi giản. Nếu các chiếc bánh được trưng bày ngoại trừ tiệm kia khiến cho bạn tất yêu kìm lòng nổi mỗi một khi ghé qua, thì sao lại ko tự làm cho bánh để dành bộ quà tặng kèm theo chính mình? bởi thế, nếu vào ngày cuối tuần này bạn vẫn chưa gặp gỡ và hẹn hò với ai, thì hãy vào phòng bếp cùng webnauan.vn nhé!


1. Nguyên liệu làm bánh gato cuộn

Cách làm bánh gato cuộn đơn giản và dễ dàng nhất có nhu cầu các nguyên liệu dễ dàng tìm sở hữu như sau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gato cuộn

4 trái trứng gà50g bột mì25g bột bắp50ml sữa tươi80g con đường bột30ml dầu thực vậtBơ lạtBột nổi và muối, mỗi sản phẩm công nghệ 1/4 muỗng cà phê1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏngWhipping cream, mứt thơm

2. Phía dẫn giải pháp làm bánh gato cuộn đơn giản và dễ dàng tại nhà

Cách làm cho bánh gato cuộn, xuất xắc bánh bông lan cuộn, thường xuyên được áp dụng trong số ngày lễ, như Giáng sinh, sinh nhật,…

2.1. Chuẩn bị làm bánh Trước tiên, các bạn bật sẵn lò nướng ở ánh nắng mặt trời 160 độ C. Lót một miếng giấy nướng bánh hoặc giấy A4 xuống mặt đáy khuôn.Tách lòng trắng cùng lòng đỏ trứng gà riêng ra, để vào các chiếc âu không giống nhau.Thêm 40g đường và vanilla vào âu lòng đỏ với đánh tan.Cho một ít nước vào nồi và nấu sôi lên. Quăng quật bơ, sữa và dầu ăn vào một sơn thủy tinh.Khi nước sôi, đặt tô này vào nồi sao để cho đáy tô không chạm vào nước trong nồi. Cần sử dụng cây tiến công trứng khuấy đều tính đến khi bơ tan hết, hỗn hợp bơ sữa quấn vào nhau.
*
Bỏ chung bơ, sữa, dầu ăn vào một trong những tô, đun nóng biện pháp thủy. Ảnh mạng internet 2.2. Đánh bông lòng trắng trứng Trộn bột mì, bột ngô cùng bột bắp vào nhau. Bạn trộn vật liệu này thật đều, làm cho hỗn hợp bột mịn để triển khai cách có tác dụng bánh gato cuộn dễ dãi hơn. Rây bột vào tô bơ sữa còn ấm. Cho các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng sẽ đánh sẵn lúc đầu vào trộn phần đa đến khi được hỗn vừa lòng bột mềm mịn.Đánh bông tròng trắng trứng bằng máy tiến công trứng. Trước hết, các bạn chỉ đánh ở tốc độ thấp. Thấy lúc trứng xuất hiện các bong bóng khí béo thì cho một ít muối vào và kiểm soát và điều chỉnh cho tốc độ máy nhanh hơn.Khi bọt bong bóng khí trở nên nhỏ tuổi hơn, thì bỏ thêm đường vào. Thường xuyên đánh trứng cho đến khi tròng trắng bông lên, tương đối cứng lại là được. Để biết rằng lòng white đánh đã chiếm hữu hay chưa, bạn dùng phới lồng quẹt một không nhiều lòng trắng lên. Ví như thấy bọn chúng có kết cấu chắc chắn, trắng bóng mịn, không bị nhão xệ thì tức là đã đạt.
*
Lòng white trứng tấn công bông, cứng, có màu trắng muốt cùng kết cấu tốt. Ảnh internet 2.3. Trộn bột bánh gato phân tách phần lòng trắng vừa đánh chấm dứt thành 3 phần. Lấy một trong những phần để trộn chung với âu bột đã có được trộn cùng với lòng đỏ. Dùng phớ quấy những 2 tất cả hổn hợp này với nhau. Liên tiếp cho thêm thứu tự 2 phần lòng trắng còn lại và trộn đều.

Ở bước làm bánh này, khi trộn 2 phần vào với nhau, bạn xem xét cách làm bánh gato cuộn hình trạng này bắt buộc trộn đúng cách. Mục tiêu là nhằm không làm vỡ những bọt khí, sẽ khiến cho bánh mất đi độ nở. Phương pháp trộn và đúng là trộn nhẹ, xong khoát, chỉ theo một chiều duy nhất. Làm việc trộn là đảo, xúc trứng từ bên dưới lên, kị việc đảo bới xuôi ngược lung tung.

Xem thêm: Từ Điển Tiếng Việt " Sát Sao Hay Xát Xao Hay Sát Sao, Từ Điển Tiếng Việt Sát Sao

Dàn bột bánh ra khuôn, thanh thanh và rất nhiều tay. Vỗ dịu khuôn xuống bàn để làm vỡ hết những bọt bong bóng khí lớn.
*
Trộn bột bánh gato với dàn đều nhỏ ra khay nướng bánh. Ảnh Interet 2.4. Nướng, cuộn cùng trang trí bánh canh cho bánh nguội bớt thì mới có thể phết Whipping cream, mứt thơm lên mặt bánh.Đặt bánh lên tờ giấy nến nướng bánh. Nhẹ nhàng khéo léo cuộn bánh lại. Quăng quật bánh vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng, khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
*
Chỉ cần nướng bánh, cuộn bánh cùng trang trí là đã hoàn thành món bánh gato thơm ngon. Ảnh mạng internet

3. Kinh nghiệm xử lý vấn đề với biện pháp làm bánh gato cuộn lần đầu

Với phần đa ai mới lần đầu làm bánh không thạo, bánh hoàn toàn có thể không đạt được như ý muốn. đầy đủ vấn đề mà chúng ta có thể gặp nên là bánh sau thời điểm nướng hoàn thành thì bị ké hay lõm ở một phần nào đấy. Bánh không đủ độ nở, ruột bánh dính đặc, bọt khí trong bánh to, bánh kém mịn màng. Để khắc phục những sự nỗ lực trên, bạn nên lưu ý những điểm sau:

Cách làm bánh gato cuộn này phải áp dụng trứng tươi khi làm cho bánh. Thực ra, phần đông công thức bánh đều bắt buộc dùng vật liệu tươi, sạch. Lượng trứng bắt buộc đủ theo phương pháp thì bánh mới có thể nở giỏi được.Lòng trắng khi đánh cần đạt đủ độ bông, cứng. Lúc trộn lòng trắng cùng lòng đỏ, tránh việc trộn thừa kĩ mà làm vỡ đi những bọt khí của bánh.Nướng bánh trong nhiệt độ ổn định và bao gồm xác. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến bánh chín không đều, dễ bị cháy mặt. Tốt hơn hết là nướng bánh ở ánh sáng thấp, mang đến bánh chín tự từ.
*
Bánh gato cuộn được trang trí với dâu tây ngon tuyệt. Ảnh Internet

Với phương pháp làm bánh gato cuộn này, chiều cuối tuần của người sử dụng tuy có một chút vất vả, mắc nhưng vẫn đáng nhớ vô cùng. Người mẹ nào hảo ngọt thì chỉ cần thưởng thức một miếng bánh thôi là vẫn giúp cải thiện tâm trạng lên khôn cùng nhiều. Chúc bà bầu sẽ thật thành công xuất sắc với bí quyết nấu nạp năng lượng này để có thể khoe “tay nghề” có tác dụng bánh của bản thân đến bạn bè, người thân nữa nhé.