Bánh pancake là 1 trong những loại bánh với vỏ mềm, xốp, dẻo dai và có cách có tác dụng rất đơn giản. Bánh dùng với chuối, mật ong tốt uống trà chiều khôn xiết hợp. Giải pháp làm bánh pancake truyền thống lịch sử ngon, đơn giản cho người lớn và nhỏ bé em hầu hết thích.

Bánh pancake hay còn được gọi là bánh kếp là 1 trong những loại bánh rất thông dụng trên rứa giới, bánh thường được thực hiện vào bữa sáng. Nguyên vật liệu chính làm từ bột mì số 11, trứng, sữa, thành phẩm bánh dẻo dai cùng xốp.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pancake thật đẹp

Bếp huyenthoaics.com phía dẫn giải pháp làm bánh pancake truyền thống cuội nguồn mềm xốp cho bé bỏng và người lớn đều rất thích. Các nàng chỉ cần vài phút gồm ngay món ăn sáng hay bữa ăn nhẹ chiều ngon miệng.

Nguyên liệu làm cho bánh pancake

- 120g bột mì

- 40g bột bắp

- 5 thìa coffe đường

- 1 thìa coffe muối

- 1,5 thìa cà phê bột nở (baking powder)

- 2 quả trứng gà

- 5 thìa coffe dầu ăn

- 190ml sữa tươi ko đường

- 2 ống Vani

- Dụng cụ: Chảo, chim cút lồng, rây lọc



*

Nguyên liệu làm bánh kếp truyền thống

Cách làm bánh pancake truyền thống

Bước 1: Trộn bột làm bánh pancake

- đến bột mì, bột bắp vào phổ biến một tô, trộn đầy đủ lên rồi đổ qua rây lọc, lọc cho bột mịn. (làm bánh từ 2 nhiều loại bột trở nên thì nên rây qua bột để bánh mịn).

- mang lại 1,5 thìa cà phê bột nở vào tô bột rồi trộn gần như lên.

Rây bột

Bước 2: làm nước sữa trứng

- mang lại vào chén tô 2 ống vani, 1 thìa coffe muối, 5 thìa cà phê đường, 190ml sữa tươi, 2 lòng đỏ trái trứng gà, thêm 5 thìa coffe dầu ăn. Dùng phới lồng tấn công thật phần đa trong 3 phút mang đến tan hết.

Đánh tung đều các thành phần hỗn hợp trứng sữa

Bước 3: Trộn sữa bột có tác dụng bánh

- Đổ hỗn hợp nước sữa trứng vừa đánh vào đánh bột qua rây lọc nhằm lọc phần trứng chưa được đánh chảy (Như vậy bánh được đầy đủ màu khi nướng).

- Trộn đến bột và nước sữa trứng đều lên đến khi tất cả hổn hợp bột đặc sệt, sánh kết lại là được.

Trộn hỗn hợp nước trứng sữa với bột vẫn rây

Chú ý: khi đổ nước sữa trứng vào sơn bột, nếu thấy hơi những bột, trộn lên bị sệt thì hoàn toàn có thể cho thêm sữa, giả dụ loãng vượt thì cho thêm bột mì nhưng đề xuất rây bột qua thanh lọc để vứt sạn bột.

Xem thêm: Nhuộm Tóc Màu Xám Xanh - Top Màu Tóc Xám Khói Đẹp Nhất


Bước 4: Nướng bánh không bắt buộc lò nướng và khuôn bánh

- Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa vừa đun nóng chảo, dùng giấy ngấm dầu xoa một lượt mỏng dầu ăn uống lên chảo để nướng bánh thuận lợi hơn, không bị dính.

- khi chảo đã nóng, đánh đều các thành phần hỗn hợp bột lên rồi múc từng thìa bột đổ rảnh rỗi vào chảo nhằm tạo hình tròn cho bánh, mỗi dòng bánh tương đương với một thìa bột.

Công đoạn nướng bánh bằng chảo

- Nướng đến bao giờ mặt bên trên bánh se khô lại thì lật mặt bên dưới lên, nướng mặt sót lại màu rubi ruộm trong vòng 1 phút là bánh chín. Cứ nắm nướng bánh lần lượt mang đến hết.

Mẹo hay: công đoạn nướng này, bạn có thể cho thêm các nhân topping như nho khô, dăm bông,... Lên mặt sau đó lật lại để nướng, lúc ăn sẽ rất ngon.

Bánh pancake đã hoàn thành

- Gắp bánh Pancake ra đĩa, bánh pancake chín có màu rubi ruộm bắt mắt, thơm phức khi ăn uống thấy vị bùi bùi béo, dẻo dẻo, vị ngọt vừa phải. Trải nghiệm bánh pancake kèm mật ong, nóng Socola, mứt. Uống kèm cafe, trà.

Cách ăn bánh pancake cùng với chuối và mật ong

- Cách nạp năng lượng bánh pancake với chuối: Chuối chín cắt lát mỏng, cố 1 ít nước cốt chanh và rưới thêm 1 thìa mật ong vào bát chuối, đảo đều. Gắp từng miếng chuối đặt lên trên mặt bánh, sử dụng 1 dòng bánh pancake khác bỏ lên trên trên kẹp chuối vào giữa. Mang bánh ra và giảm thưởng thức. Các chúng ta có thể xếp ông chồng 2 hoặc 3 lần chuối với bánh để sở hữu được món bánh pancake chuối xếp tầng hết sức độc đáo.

Bánh pancake chuối ngon

- Cách nạp năng lượng bánh pancake cùng với mật ong: sẵn sàng mật ong nguyên chất, xếp bánh thành ck 2 - 3 loại rồi rưới mật ong lên trên, cắt bánh với thưởng thức. Hoặc cách ăn đơn giản nhất là chúng ta chấm bánh vào mật ong với thưởng thức.

Ăn bánh pancake cùng với mật ong hết sức ngon

Một số lưu ý khi có tác dụng bánh pancake

- không cho cho bột bắp với bột nở khi làm cho bánh sẽ không dẻo với không xốp