Bò kho là món nạp năng lượng vô cùng lôi cuốn và phổ cập nhưng nó chứa vô số calo nên khiến cho những người mong muốn giảm cân cảm xúc e ngại. Tuy nhiên, chúng ta đừng lo ngại quá, dưới đây huyenthoaics.com sẽ trình làng đến các bạn cách nấu món bò kho chay cực ngon tuy nhiên cực dễ dàng và đơn giản ngay trên nhà. Đây là món nạp năng lượng rất lôi cuốn và các bạn cũng chẳng cần thấp thỏm đến vấn đề cân nặng nữa, cứ dễ chịu thưởng thức thôi.

Bạn đang xem: Cách làm bò kho chay

*
*

Nguyên liệu làm cho món bò kho chay:100g bò khô chay200g nấm đùi gà tươi dìm với nước muối bột pha loãng và thái miếng vừa ăn100g đậu phụ ky khô, ngâm nước mang lại mềm cắt khúc khoảng 3 đốt tay5 củ cà rốt, gọt vỏ bổ thành khoanh tròn5 cây xả đập rập giảm khúc1 hộp tương cà chua5 lít nước hầm từ rau củ củBánh mì hoặc bún ăn uống kèmMùi tàu, húng quếThực hiện làm làm món trườn kho chay:Ngâm trườn khô cùng với nước nóng đến mềm tiếp đến rửa sạch cùng để ráo. Ướp bò chay với gia vị sau đó trộn rất nhiều cho thấm gần như và nêm thêm nước dừa, nước dùng, sả, củ cà rốt vào đun nhỏ lửa.Bạn mang thêm một nồi không giống phi thành boa rô cùng 2 thìa gia vị bò khô, bò chay cùng nấm đùi con gà vào xào cùng mang đến ngấm gia vị. Đổ 2 nồi lại 1 vặn nhỏ lửa để một lúc chan nước sôi nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Gà La Giang Miền Nam, Cách Làm Lẩu Gà Lá Giang Ăn Một Lần Là Ghiền

Cách 3

Chuẩn bị giết bò: Thịt trườn khô chay bạn có thể mua từ các shop bán món ăn chay rất tiện lợi. Tiếp theo, bạn ngâm thịt trườn khô chay vào nước nóng xếp thịt nở mượt ra rồi đi rửa sạch với nước để sa thải hết bụi bờ và mùi hôi. Sau đó, chúng ta để thịt trườn ở rổ mang lại ráo nước và cắt thành từng miếng sao để cho vừa ăn.Ướp nguyên liệu: Tiếp theo, chúng ta ướp thịt bò chay với 2 thìa canh gia vị nấu trườn kho, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh gia vị hạt nêm 1 thìa canh đường và sau cùng thì thêm 1 chút dầu ăn. Sau đó, bạn trộn láo lếu hợp lên đến mức khi thịt bò chay thấm phần lớn gia vị.Nấu nước trườn kho chay: Thay vì dùng chảo thì chúng ta cũng có thể dùng nồi để tiện cho vấn đề nấu trườn kho rộng nhé! Đặt nồi lên bếp, lúc nồi sẽ nóng thì đến dầu ăn uống vào, đung nóng lên rồi thả hành boa rô vào phi thơm lên, sau đó, chúng ta cho tương cà vào để món nạp năng lượng có màu đẹp mắt, tiếp đó là sả đập dập. Sau đó, cho thêm cà rốt, nước dừa, nước sử dụng chay vào đun nấu cùng. Chăm chú đun với lửa bé dại liu riu mang đến các nguyên vật liệu chín mềm Xào thịt bò kho chay: Cùng làm việc trên tuy nhiên trên một phòng bếp khác, cũng vẫn phi hành thật thơm rồi đổ nấm và bò vào xào với nêm thêm một chút ít gia vị rồi đảo thật hầu hết tay trên lửa phệ để thịt thâm nhập gia vNấu trườn kho chay: Sau đó, bạn đổ tất cả hổn hợp nấm, thịt thuộc đậu hũ ky vào nồi cà rốt và đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và để sôi một lúc. Trong quá trình nấu, giả dụ nước bị cạn thì bạn châm thêm nước vào, chờ cho nước sôi với nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa mồm rồi tắt bếp.

Bò kho chay là giữa những món nạp năng lượng đậm đà mà lại lại chứa rất ít calo, tương thích cho những bữa cơm chay gia đình hoặc đãi khách. Chúc các bạn thực hiện nay món ăn thành công và gồm bữa ăn ngon miệng nhé.