Thịt bò là lương thực giàu chất dinh dưỡng, rất có thể chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau. Trong số những món ngon từ thịt bò được không ít người ưa chuộng là món trườn kho.Bách hóa XANHsẽ phía dẫn bạn cách làm bò kho vừa ngon vừa mềm.

Bạn đang xem: Cách làm bò kho đơn giản

1 cách nấu trườn kho gừng chấm bánh mì

Chế biến 50 phút chuẩn bị 20 phút dành cho 3-4 người nguyên liệu làm bò kho gừng Cách làm bò kho gừng

Bước 1 Sơ chế giết mổ bò

Gừng đập dập, giảm nhỏ, xát phần nhiều lên từng miếng thịt bò, tiếp nối trụng thịt bò qua nước sôi để khử mùi hôi.

Bước 2 Ướp thịt bò

giảm thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, ướp thịt với 2 thìa coffe muối, 2 thìa phân tử nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa coffe bột trườn kho, 2 thìa bột canh dầu điều, tiếp nối đảo đều, nhằm tầm 1/2 tiếng cho giết mổ ngấm.

Bước 3Sơ chế các nguyên vật liệu khác

củ cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, thái miếng dày. Hành khô, tỏi, sả tách vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá, ngò, rau hương thơm rửa sạch. Hoa hồi, quế rang sơ qua mang lại thơm.

Sơ chế các vật liệu khác

Bước 4Nấu bò kho

Phi thơm hành, tỏi, sả băm nhỏ, bỏ thịt theo lớp bò vào đảo đều đến lúc thịt săn thịt lại thì thêm nước vào đến ngập thịt, kế tiếp cho hoa hồi, quế vào nấu sôi.

sau khoản thời gian hầm thịt trườn chín mềm, vớt bỏ hoa hồi với quế, cho cà rốt vào hầm đến lúc mềm.

phối hợp bột năng với một chén nước lọc, tiếp nối đổ thảnh thơi vào nồi trườn kho, đung nóng rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Khi ăn uống múc trườn kho ra chén, thêm phân tử tiêu, hành lá, ngò, rau xanh mùi, ăn kèm với bánh mỳ để tăng vị hấp dẫn.

Chỉ vài bước đối kháng giản, bạn đã sở hữu thể chuyển đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình với phương pháp nấu trườn kho ngon ngay tại nhà, mà không đề xuất ra tiệm. Hãy thuộc Bách hóa XANH trổ tài ngay nhé. Chúc các bạn thành công.

2 phương pháp nấu trườn kho nước cốt dừa miền Nam

Chế biến 20 phút chuẩn bị nửa tiếng Dành cho 3-4 người nguyên liệu làm bò kho nước dừa củ cà rốt 250g Ớt sừng 1 trái Quế đưa ra Hoa hồi 2/3 mẫu Ngò gai, húng quế, chanh, sả cây, gừng, hành tỏi băm nhuyễn Nước bột năng Cách làm trườn kho nước dừa

Bước 1 Sơ chế cùng ướp giết thịt bò

Thịt bò rửa sạch, cắt khúc khoảng 4 cm, ướp với 1/2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh hạt nêm, một nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe bột cà ri, 1/4 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 2 muống nêm canh hành tỏi xay nhuyễn nhỏ, trộn đều.

Xem thêm: 69+ Kiểu Tóc Nam Ngắn Đẹp Cho Mọi Khuôn Mặt, 40 Kiểu Tóc Nam Ngắn Đẹp Nhất 2022 (Tán Crush)

Sơ chế cùng ướp giết bò

Bước 2 Sơ chế các vật liệu khác

chúng ta cho vào chảo quế hối, đinh hương rang mang đến dậy mùi. Bạn làm cho dập sả và gừng. Củ cà rốt gọt vỏ rồi tỉa hoa, dày khoảng 1,5 cm.

một nửa củ hành tây thái mỏng, một nửa còn lại cắt múi cau. Ngò gai, húng quế rửa sạch. Ớt sừng giảm khúc.

Sơ chế các vật liệu khác

Bước 2 Nấu bò kho

cho vào nồi áp suất 2 muỗng nhỏ canh dầu nhằm phi thơm sả với tỏi băm. Khi nguyên vật liệu dậy hương thơm thì xếp thịt bò vào xào đến lúc săn lại.

thường xuyên cho 3 muỗng nhỏ canh tương cà chua, 50% muỗng cà phê bột cà ri rồi hòn đảo với lửa vừa

chúng ta cho tiếp quế, hồi, đinh hương, 2 chén bát nước dừa tươi rồi thêm nước làm thế nào để cho ngập thịt. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và nấu khoảng tầm 15 phút, mở vung và cho củ cà rốt vào, kho thêm 5 phút.

Cuối cùng mang lại hành tây và nước bột năng để sản xuất để sánh mịn.

Nấu trườn kho

Bước 3 Thành phẩm

chỉ với vài cách là chúng ta có ngay món trườn kho nước dừa chính xác miền phái nam rồi đấy. Thịt bò được hầm mềm, nước cần sử dụng được nêm và nếm đậm đà phối hợp vị ngọt thanh của nước dừa. Hãy vào bếp để gia công ngay món ăn ngon này nhé!

trườn kho nước dừa

Nếu thổi nấu món này mà lại mất quá nhiều thời gian thì coi ngayCách nấu bò kho đơn giản dễ dàng tại nhà bởi gói sốt pha sẵn.

Chọn mua bột năng chất lượng, giá giỏi tại Bách hoá XANH để gia công món trườn kho hấp dẫn: