Chọn thời hạn tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của chúng ta *Chọn thức giấc thành của khách hàng *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP cần ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khóa học

Bài viết dưới đây sẽ reviews đến các bạn 4 cách làm bún gạo xào, gồm những: bún gạo xào hải sản, bún gạo xào chay, bún gạo xào thập cẩm và bún gạo xào thịt con heo với những bí quyết được share bởi Đầu nhà bếp Gia Đình – phía Nghiệp Á Âu. Cấp tốc tay giữ lại và chế tao cho cả nhà cùng hưởng thụ nhé!

1. Giải pháp làm bún gạo xào thập cẩm ngon đúng điệu

*

Bún gạo xào thập cẩm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• 200gr tôm tươi

• 1/4 củ hành tây

• 2 quả trứng

• 1/2 củ cà rốt

• 1 súp lơ xanh (bạn hoàn toàn có thể thay cải ngọt)

• 2, 3 loại mộc nhĩ

• 2, 3 cầm cố tròn gai bún gạo khô

• Tỏi: 1 củ

• Gia vị: muối, hạt nêm, dầu hào, hành lá

• 1 củ hành tím

Cách có tác dụng bún gạo xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm rửa sạch, bỏ đầu, rút chỉ đen rồi lột không bẩn vỏ, giữ lại một khúc đuôi đến đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách làm bún gao xào thịt heo

• Bún gạo bạn cho vào âu nước giá ngâm. Chúng ta ngâm cho tới khi tua bún gạo mượt thì vớt ra rổ để ráo nước rồi giảm ngắn vừa ăn.

• Hành tím, tỏi lột sạch mát vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá nhặt cùng rửa sạch kế tiếp cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ và bào gai Hành tây lột vỏ đi rửa không bẩn rồi té múi cau. Súp lơ xanh bóc tách cánh nhỏ, rửa sạch rồi để ráo nước. Nấm mèo mèo hay nói một cách khác là mộc nhĩ dìm nở rồi cắt quăng quật chân, rửa sạch sẽ và cùng đưa đi cắt sợi.

Bước 2: Xào tôm và cừu trứng

• các bạn đập trứng con gà ra bát, tiến công tan, sản xuất ¼ muỗng cafe muối, một ít tiêu xay, đánh cho hương liệu gia vị tan phần đa thì chiên vàng. Trứng chiên hoàn thành, chúng ta để nguội rồi đem cắt sợi.

• Tôm bạn ướp với một chút hạt nêm và hạt tiêu xay. Sau đó, chúng ta đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi cùng với dầu nạp năng lượng rồi mang đến tôm vào hòn đảo nhanh tay cho tôm mới chín tới tới thì đổ ra bát riêng.

Bước 3: làm cho bún gạo xào thập cẩm

• Phi thơm không còn phần hành tím với tỏi băm sót lại rồi các bạn cho cà rốt và súp lơ xanh vào xào chín. Kế tiếp, các bạn nêm vào một trong những ít dầu hào rồi cho hành tây, mộc nhĩ, tôm vào xào cùng.

• cho tiếp tục trứng chiên, bún gạo vào xào, hòn đảo nhẹ tay để trứng và bún gạo không biến thành nát. Chúng ta xào cho đến lúc sợi bún mượt thì thêm chút hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.

• Cuối cùng, rắc vào không nhiều hành lá cắt bé dại và tiêu xay mang đến thơm. Chúng ta cũng có thể chuẩn bị thêm một chén nước tương để chan vào bún trường hợp nhạt.

2. Cách làm bún gạo xào thủy sản thơm lừng

*

Bún gạo xào thủy hải sản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200gr bún gạo

• 150gr bắp cải

• 100gr tôm tươi

• 50gr thịt bố chỉ

• 100gr mực

• 1 trái trứng gà

• 2 muỗng canh dầu ăn

• 1 muỗng canh nước tương

• 1 muỗng cafe đường trắng

• 1 muỗng cà phê dầu mè

• 1 muỗng cafe tỏi băm

• 1 muỗng cà phê hành băm

• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm cho bún gạo xào hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• cải bắp rửa sạch, giảm sợi rồi để ráo nước. Trứng tiến công tan với ít muối với tiêu xay rồi cừu vàng. Trứng nguội thì chúng ta đem đi thái sợi vừa ăn.

• Tôm tươi làm sạch, quăng quật chỉ đen, tách vỏ rồi ướp với chút phân tử nêm với tiêu xay mang đến thơm.

• Thịt ba rọi cắt sợi rồi ướp cùng với tôm. Tương tự, mực các bạn cắt miếng dài, bỏ vào ướp thuộc tôm là được.

• Bún gạo ngâm nước nóng hoặc lạnh cho mềm rồi vớt ra, giảm ngắn chừng 7cm xong để thật ráo nước

Bước 2: pha nước xốt xào bún

• các bạn pha nước xốt xào bún theo cách sau: chan nước tương, dầu mè, con đường và nước thanh lọc vào một chiếc chén rồi khuấy đều cho chảy hết gia vị là được.

Bước 3: Xào bún

• Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím cùng tỏi băm rồi đến tôm, mực và thịt vào xào chín thì các bạn trút ra bát tô riêng. Cũng dòng chảo đó, bạn xào chín bắp cải thì mang lại bún gạo vào, xào được một phút thì các bạn cho phần tôm, mực, thịt sẽ xào chín thời điểm nãy vào, cho luôn luôn trứng chiên vào, hòn đảo nhanh tay rồi cho hỗn hợp nước xốt vào hòn đảo đều.

• lúc nước xốt vừa ngấm vào các nguyên vật liệu bạn tắt bếp. Đơn giản như vậy là đã gồm món bún xào thập cẩm thơm và ngon rồi.

3. Cách làm bún gạo xào chay

*

Bún gạo xào chay (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• 300g bún gạo

• 1 bìa đậu hũ

• 1 củ cà rốt

• 1 bó bé dại cải thìa

• 1 mộc nhĩ đùi gà

• 1 miếng tàu hũ ki (váng đậu)

• Nước tương chay

• Gia vị: dầu ăn, hành, bột ngọt, muối, ớt

• Một ít hạt đậu phộng rang vàng, giã nhỏ

Cách có tác dụng bún gạo xào chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cải thìa cài về nhặt sạch, chẻ đôi hoặc ba, tiếp nối rửa lại thật sạch sẽ rồi để ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Cà Na Xào Bơ Tỏi Ngon Đừng Hỏi, Cách Làm Ốc Cà Na Xào Bơ Tỏi, Nhâm Nhi Cực Ghiền

• Bún gạo lấy trụng nước sôi đến mềm, tiếp đến vớt ra để ráo hoặc nếu không trụng nước sôi thì bạn chỉ cần ngâm qua nước lạnh lẽo bún cũng mềm.

• Đậu hũ rửa sạch, giảm lát, rán vàng rồi vớt ra để riêng.

• Tàu hũ ki dìm nước mang lại mềm, tiếp đến cắt miếng vừa ăn.

• nấm đùi gà bỏ gốc, cọ sạch, cắt miếng nhỏ.

• cà rốt gọt vỏ, rửa không bẩn rồi bào hoặc cắt sợi nhỏ.

• Hành tím bóc tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Xào những loại rau củ củ

• Đặt chảo lên bếp, chảo nóng, mang đến 2 muỗng canh dầu ăn vào, kế tiếp, thêm một thìa coffe hành tím giã nát vào phi thơm. Dầu sẽ phi thơm thì chúng ta cho cà rốt, nấm đùi kê vào xào cho chín thì liên tiếp cho cải thìa vào xào cùng.

Bước 3: nêm nếm gia vị cho các nguyên liệu

• Các vật liệu rau củ các bạn xào cho tới khi bọn chúng chín phần nhiều thì mang đến đậu hũ và tàu hũ ki vào. Nêm và nếm gia vị: 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe đường với nếm lại coi vừa khẩu vị là được.

Bước 4: chấm dứt món ăn

• Bây giờ, bạn tắt bếp, đến bún xào ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã bé dại và nhớ chuẩn bị thêm chén nước tương chan thêm nếu món nước tương nhạt nhé bạn.

4. Phương pháp làm bún gạo xào giết mổ heo đối chọi giản

*

Bún gạo xào thịt lợn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• 100gr bún khô

• 100gr giết mổ nạc cắt lát mỏng

• ½ củ cà rốt

• 100gr bắp cải

• 2 củ hành hương

• Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn

Cách có tác dụng bún gạo xào thịt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bún khô giảm ngắn, dìm bún vào nước nóng cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

• bắp cải rửa sạch rồi giảm sợi. Tương tự, cà rốt chúng ta cũng gột vỏ rồi rửa sạch mát và cắt sợi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Xào thịt và cải bắp trước

• đến 3 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, đun nóng thì bạn thêm hành tím vào phi thơm. Tiếp đó, chúng ta lại cho thịt lợn vào xào trên lửa phệ để thịt thật chin mềm. Trong những lúc xào, các bạn nêm thêm một ít phân tử nêm, muối, hạt tiêu xếp thịt thấm gia vị.

• khi thịt săn cùng chín thì các bạn thêm cà rốt, cải bắp vào xào cùng trong tầm 1 phút.

Bước 3: Xào bún thuộc thịt heo

• Sau các nguyên vật liệu phụ đã chín thì chúng ta thêm bún khô và 50ml nước vào xào chung. Thời điểm này, bạn chỉ cần xào đến khi nước cạn cùng bún chín là xong xuôi món nạp năng lượng rồi. Chuẩn bị thêm chén bát nước tương thêm vài ba lát ớt nữa là hoàn hảo.

4 biện pháp làm bún gạo xào vừa dễ dàng vừa nhanh bắt buộc không nào! Vậy còn chần chừ gì nhưng không vào phòng bếp chế vươn lên là và trải nghiệm ngay, chúng ta nhé. Chúc các bạn thành công!