Cá tai tượng cừu xù là một món ăn uống thơm ngon, kỳ lạ miệng ko phải ai ai cũng biết đến. Nếu như thực đơn của anh chị em đã quá nhàm chán thì hãy thử đổi khác bữa ăn hôm nay với biện pháp làm cá tai tượng cừu xù này nhé. Có nguồn gốc từ đồng bằng song Cửu Long, là 1 trong những loại cá bửa dưỡng, lành tính, vị ngon hấp dẫn, cá tai tượng có thể mua sinh sống chợ hoặc ẩm thực ăn uống gần nhà. Mời chúng ta cùng huyenthoaics.com vào bếp mày mò công thức làm cá tai tượng chiên xù thơm ngon, dễ dàng và đơn giản ngay trên nhà. Vững chắc hẵn các bạn sẽ không thể tinh được sau khi thưởng thức món ăn này đấy !

*

Nguyên liệu sẵn sàng làm cá tai tượng cừu xù :

Cá tai tượng : 1 conDầu nạp năng lượng : ½ chénHành lá : 100gCà rốt : 1 củGia vị : Nước mắm, tỏi ớt, đường, bột ngọt

Sơ chế nguyên vật liệu :

Cà rốt download về rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa để trang trí.Hành lá rửa sạch, vẩy ráo, băm nhỏTỏi lột vỏ, băm nhỏ.Cá cài đặt về làm cho sạch, cọ sơ qua nước muối hạt pha loãng ( nhớ nhằm nguyên vảy lưng, đuôi ) . Tiếp nối bạn sat muối các lên than cá, để khoảng 5 phút thì rửa sạch mát lại cùng với nước tinh khiết. Sử dụng dao mổ bụng cá thiệt sau với dài tự dưới với cá cho tới chóp đuôi.

Bạn đang xem: Cách làm cá tai tượng chiên xù

Xem thêm: Mách Bạn 2 Cách Làm Bánh Bò Xốp Bằng Bột Gạo Thơm Ngon, Béo Ngậy

Bẻ phía trong bụng cá ra thành hình chữ Y ngược rồi sửa nắn nó sao cho rất có thể đặt được cá ở dưới dạng bơi thông thường và tại vị nhờ thân bụng đã có được bẻ thành các hình nạng.

Cách làm cá tai tượng cừu xù :

Cá tai tượng ném lên vỉ nướng để lên trên chảo dầu vẫn dung nóng. Rưới số đông tay dầu lên than cá mang lại vảy cá dựng lên. Làm như vậy cho đến khi thịt nạc bên trong cá thiết yếu tới thì tang lửa để dầu sôi thì tưới lên vảy chúng sẽ rộp phông lên.Chú ý trong những khi tưới thì chúng ta phải tưới từ bỏ vây sườn lưng xuống cùng dọc theo lưng cho đến vây đuôi. Canh nhiệt độ của dầu thế nào cho chỉ qua hai, bố lần tưới, vảy xù rộp lên mọi là ngưng, không được tưới không ít vì vảy sẽ ảnh hưởng rụng. Ở phần đuôi đề xuất tưới các lần dầu nóng cho đến lúc nào vừa gắp vào vây nghe giờ rộp rộp, giòn giòn là được.

Trình bày :

Đặt cá khôn khéo lên dĩa. Mang đến hành lá, cá rôt tỉa hoa trang trí thiệt bắt mắt. Làm cho nước mắm tỏi chua cay để gia công nước chấm dung kèm cùng với cá. Cá tai tượng rán xù hay được ăn chung với cơm trắng trắng hoặc cuốn bánh tráng thường rất ngon.

*

Hãy cùng học cách làm cho cá tai tượng rán xù thơm ngon để cả gia đình mình thuộc thưởng thức các bạn nhé!