Chả giò hải sản sốt mayonnaise là món khai vị cực kỳ tuyệt vời bên trên bàn tiệc. Chả giò thủy hải sản giòn rụm, nhân thủy hải sản ngọt thơm, tan ngay trong miệng, ngon độc nhất vô nhị là được chấm cùng với chút tương ớt cay cay. Bí quyết làm chả giò hải sản củng chẳng hề khó một một chút nào luôn, thoáng chiếc là kết thúc nên các bạn vào bếp hãy sáng sủa vào bếp nhé!

Bạn đang xem: Cách làm chả giò sốt mayonnaise

*

Nấm kim châm 50 Gr

Bánh tráng bía 1 Gói

thịt cua 150 Gr

Mực 150 Gr

Tôm tươi 150 Gr

Trứng con kê 3 trái

Hành tây 1 Củ

hành tím băm nhỏ 2 muỗng canh

hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1 Muỗng coffe

nước mắm 1 Muỗng coffe

sốt Mayonnaise 3 muống nêm canh

củ cà rốt 1 Củ

Dầu nạp năng lượng 530 ml

Bột rán xù 50 Gr

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

muối bột 1/2 Muỗng cafe


Tôm tách bỏ vỏ lấy luộc sơ cùng với mực với thịt của rồi cắt nhỏ dại hạt lựu tôm với mực. Giết thịt cua xé nhỏ.


*
*

Xem thêm: Tiết Lộ Top1 Địa Chỉ Bán Bánh Bột Lọc Ngon Chuẩn Vị Huế, Cách Làm Bánh Bột Lọc Tại Nhà

*

làm nhân giò lụa hải sản: Phi thơm củ hành tím băm nhỏ với 30ml dầu ăn, đến tôm, mực vào xào săn. Cho thịt cua vào xào tầm thường cùng với mộc nhĩ kim châm và hành tây. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường với 1 muỗng coffe tiêu. Trộn phần đông và tắt bếp, tạo ra đĩa nhằm nguội rồi trộn thuộc 3 muỗng nhỏ canh sốt mayonnaise.


*
*

*

Cuộn giò lụa hải sản: Đun sôi 500ml dầu ăn. Nhúng cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Theo lần lượt thả vào chảo cừu chín xoàn giò thì vớt ra đẻ ráo dầu.


Bày trí ra đĩa chấm kèm với tương ớt cay hoặc tương cà tùy thích. Có cách làm chả giò thủy hải sản này cuối tuần các bạn thử nhé. Chắc chắn rằng gia đình sẽ sở hữu được món nạp năng lượng vặt ngon miệng lắm đó.