Bạn có nhận biết cơm cừu cá mặn là món nạp năng lượng vô cùng không còn xa lạ trong thực đơn của các quán nhậu cùng nhà hàng mái ấm gia đình không? Tin có lẽ món cơm chiên thì người nào cũng biết làm. Chính vì thế nên cơm rán cá mặn cũng không thể làm nặng nề được bạn. Vậy thì ngay hiện nay chúng ta hãy cùng cả nhà vào nhà bếp và làm theo những bước tiến hành cách làm cơm cừu cá mặn đơn giản và dễ dàng dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm cơm

*
*
Cơm cừu cá mặn vừa mượt lại vừa giòn(Ảnh: Internet)

Bạn có vướng mắc là cơm cừu cá mặn sử dụng cá gì không? Cá mặn chính là khô đù hoặc khô mặn khác. Thô này được gia công từ cá thu hoặc cá chét tươi, ướp muối mang lại mặn. Lúc ăn, họ chỉ việc chiên lên rồi ăn lẫn cơm trắng là ngon số dzách. Cơm chiên cá mặn ko cần vô số nguyên liệu dẫu vậy ăn thì càng ăn lại càng thèm, càng thấy ngon.

Cơm rán cá mặn là món nạp năng lượng dân dã, đặc thù của bạn miền Nam. Nghe có vẻ như dung dị mà lại đây lại là món ngon được không ít người ngưỡng mộ và luôn mở ra trong mâm cơm mái ấm gia đình hay những quán ăn uống từ dân dã đến sang trọng. Giải pháp chọn cá mặn sao cho cân xứng với món ăn uống cũng quan trọng không kém, do đó để triển khai thành công món nạp năng lượng này, chúng ta đừng bỏ qua bí quyết làm cơm cừu cá mặn được share dưới đây.


Nguyên liệu làm cho cơm chiên cá mặn

4 chén bát cơm2 bé cá mặn2 trái trứng gàHành lá, rau xanh thơmGia vị: nước mắm (hoặc nước tương), ớt.

*
*
Chiên khô lên với xé nhỏ(Ảnh: Internet)

Cách rán cơm cá mặn

Cơm thì họ sẽ nấu bếp chín, sau đó khiến cho nguội hẳn thì chiên new ngon.

+ Nếu bao gồm thời gian, các bạn cho cơm (đã nguội) vào ngăn mát tủ lạnh. Bởi vậy thì cơm sẽ săn lại và rán lên thì cực kỳ ngon.

+ Nếu không có thời gian, bạn tách bóc lòng đỏ trứng con gà ra, tiếp nối trộn cơm trắng đã nguội giảm với trứng gà. Cách làm này cũng giúp cho cơm khi rán lên giòn và ngon hơn.

Cá mặn các bạn chiên lên. Chiên cho vàng, chín hai bên, kế tiếp bắc xuống nhà bếp và xé nhỏ.

Xem thêm: Top 14 Các Món Ngon Từ Thịt Chân Giò Lợn, Tổng Hợp 30 Món Ăn Từ Chân Giò Đơn Giản

Bây giờ bọn họ sẽ làm cơm cừu cá mặn nhé!

Bước 1: đến dầu ăn sâu vào chảo, bỏ thêm một ít hành tím bào mỏng tanh vào phi thơm. Lúc hành đang thơm rồi thì các bạn cho cơm vào chiên. Câu hỏi chiên cơm không yên cầu kỹ thuật cực nhọc nhưng chúng ta cần phải phải thận và hòn đảo đều cơm trắng một chút làm cho lớp bên dưới của cơm không xẩy ra cháy.

Bước 2: Khi cơm đã giảm ướt hơn thế thì bạn mang đến cá mặn xé nhỏ vào, đập thêm trứng vào và bước đầu nêm. Thực ra so với món cơm rán thì họ không rất cần phải nêm vượt nhiều. Bạn chỉ cần nêm nước mắm nam ngư (hoặc nước tương) và rất có thể thêm một ít xíu bột ngọt. Sau cuối thì mang lại ớt vào.

Bước 3: Đảo cơm rán cho thật ngấm gia vị, cơm nhuộm một tờ màu tiến thưởng thật ưa nhìn thì khi đó bạn mang lại hành vào, hòn đảo sơ rồi tắt bếp.

Bước 4: Xúc cơm cừu ra bát hoặc đĩa, thêm tiêu xay đến thơm và vài cọng ngò tô điểm nữa cho ưa nhìn nha.

Cơm cừu cá mặn ngon ơi là ngon, cứ mằn mặn rất cuốn hút phải ko nào? thường thì trong các quán nhậu, một đĩa cơm chiên là trong khi không thể thiếu cùng cơm cừu cá mặn là trong số những lựa lựa chọn rất được yêu thương thích. Hoặc họ cứ chuẩn bị sẵn sàng hết hồ hết nguyên liệu.

*
*
Bạn đã gồm thành phẩm cơm rán của riêng biệt mình không nào?(Ảnh: Internet)

Cách để sở hữu cơm cừu giòn, ăn nghe rộp rộp

Đôi lúc đi nạp năng lượng cơm chiên ở một vài quán nạp năng lượng hoặc nhà hàng, bạn sẽ thấy hạt cơm thì giòn rụm, nhai nghe rõ giờ đồng hồ rộp rộp như cơm trắng cháy nạp năng lượng thích vô cùng. Các bạn có biết bí quyết để bao gồm cơm rán cá mặn ngon là gì không? Đó chính là cơm của họ sau khi nấu xong thì các bạn đem phơi nắng khô hoặc là vứt trong ngăn mát tủ lạnh mang lại cơm thiệt khô. Đem cơm bẻ ra càng vụn thành từng hạt thì sẽ càng tốt. Kế tiếp đem đi cừu ngập dầu.

Khi cừu cơm, tùy mong muốn cơm ăn uống thích giòn các hay giòn không nhiều mà bạn cho một lượng cơm này vào với phần cơm chiên cho tương xứng nhé.

Cơm chiên ngon chưa bao giờ là món nạp năng lượng ngon đơn giản dễ dàng kén chọn fan thưởng thức. Có tác dụng rất dễ dàng và nạp năng lượng thì chắc chắn bụng nữa đấy. Chúc các bạn ngon miệng!